這天來到桃園大溪,路途中正好經過了美式牛排店「邊界驛站」,
因為先前曾於三芝店品嚐過,當時印象挺不錯,
於是興致勃勃的前去大溪分店,想要過癮的吃一頓牛排!
全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/201588661
▲邊界驛站(大溪店)
桃園大溪分店的外頭裝潢很特別,是一棟大大的木屋建築,
與三芝店相比,如此的裝潢增添許多特色,也相當引人注目!
屋頂上的招牌,字體有些童趣,看來逗趣可愛!
▲店內的裝潢則與三芝店的相差不遠,同樣的擺設、色調、吊燈也是一樣的款式!
▲牆柱上也掛了許多獨特的裝飾,
像是印第安人頭、牛骨、牛仔帽,處處充滿濃厚的美式風味!
▲餐前麵包
餐前麵包單吃有些乾,建議與沙拉醬一同搭配,
單吃有淡淡奶油甜香!
▲生菜沙拉(鄉村醬)
還蠻喜歡沙拉的味道,鄉村醬有點起司的味道,挺香濃,沾上餐包品嚐也很不錯!
▲附餐飲料
▲海鮮拼盤(鮮魚+花枝圈)350元
▲拼盤份量不小,大家一起分享著吃很合適,
這道拼盤我們都挺喜歡的,
炸魚與炸花枝圈滋味不錯,尤其花枝圈,口感Q彈、外皮酥脆好吃,沾上塔塔醬風味更好!
▲蒜香龍蝦牛排 1100元
▲自從上回於雅室牛排吃過龍蝦餐之後,就一直一直好懷念那股鮮美的味道,
而這天於邊界驛站品嚐到的龍蝦牛排也不錯,只是調味有些重,蓋過了蝦本身的味道,
牛排部分份量較小,吃起來稍空虛了一些!(所以想吃飽、吃得過癮還是不要點這道,畢竟也不便宜)
▲頂級沙朗牛排 24oz 890元
▲這道是食量大的弟弟點的,比臉還要大的沙朗牛排,
光用看的就讓人產生滿滿的幸福感!
▲口感部分,我們都覺得偏硬,筋部稍多所以不建議小孩點用,
一開始店員建議我們品嚐五分熟的牛排,不過後來覺得肉有些生硬,又再回烤了一次,
回烤過後的牛排,肉質就比先前的口感好了許多!
▲岩烤豬肋排 580元
▲豬肋排份量不小,肉質還蠻軟嫩的,醬汁部分也挺夠味,
整體而言我們還蠻喜歡的,一個人吃一整份豬肋排可說是相當的過癮啊!
▲帶骨紐約客 14oz 940元
▲紐約客一開始也是選用五分熟,肉質稍嫌硬,外層的油脂部分很難嚼,所以我完全沒吃,
另外點用這份牛排時,店員會提醒客人需留下至少三分之一的份量,會再做回烤的服務!
▲回烤過後的紐約客好吃非常多,肉質變得軟嫩、多汁,
這時候的牛排不論原味吃或是沾上少許海鹽,都相當美味!
可惜我留下的份量不多,當時應該多留一些的⋯
▲甜點:巧克力慕斯派
▲第一次於三芝店品嚐這道甜點,當時就被震撼到了!
甚至覺得甜點比主餐還要吸引我啊⋯⋯
中間的巧克力就像是冰淇淋的口感,搭派脆硬的外皮與上方軟綿的慕斯,
整體味道相當的可口,不用幾分鐘的時間這份甜點就被分食光了!
第二次於邊界驛站品嚐牛排,這回來到大溪店,
感覺沒有第一次的用餐時那麼驚喜,許多餐點口味也覺得普通了一些,
不知道是不是因為隔了一段時間,自己的味蕾也正在改變,
可以建議大家的是,牛排部分儘量選用七分熟左右,個人認為肉質的口感會較佳唷!
邊界驛站(大溪店)
地址:桃園市大溪區瑞安路二段249-1號
電話: (03) 3881 - 559
營業時間:11:30-21:00(出餐~20:30)
網站:http://www.franktexasbbq.com
有刷卡/有停車場/可訂位/使用國旅卡
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