▼號稱天然紅豆腐,清肺、補血的聖品,女生不用打針吃藥就可以輕鬆補充每個月流失的鐵,滑嫩似豆腐的口感,細緻的豬血咬下去還會噴湯汁,果然是賣了幾十年的豬血湯老店,一口一口讓人停不了~
▼「大鼎豬血湯」外表看起來很有歷史滄桑感,褪色的紅底白字寫著豬血湯專門店,有相當的自信才會寫自己是XX專門店,不然會被人家踢館吧
▼這隻豬八戒是「大鼎豬血湯」的招牌,看到還是有點心驚驚的...
▼人少的時候可以直接跟店家點餐,菜單也只是完全沒有印刷過的小小長方型紙條,要客人自己寫想吃的菜色讓我有點小冒汗
▼店家還有賣傳統味的炸豆腐、炸肉捲、炸豆皮、豬血糕、炒麵、炒米粉
▼店裡也是走復古風,室內空間很小,只有五張小方桌,頂多坐16~ 20人就很緊蹦,不過裡頭有電視看、有冷氣吹,工作人員收桌的速度也蠻快的
▼豬血湯裡的豬血份量很多、韭菜份量也很多,感覺豬血快要比湯多!!
▼湯慢點喝沒關係!!!豬血和韭菜一定要趁熱吃,才能嚐到最美味、多汁的滑嫩口感,太慢吃豬血的話,豬血遇冷就會變乾皺、變澀,美味度大減!!
▼魯肉飯,這碗舖著肉鬆的魯肉飯我覺得比較像是北部加南部的綜合體,雲林虎尾吃過一次魯肉飯是放魚鬆,這碗魯肉飯上頭算是肉燥再淋上濃郁醬汁。
▼這間的魯肉飯味道比較濃,所以吃到後面可能有點膩,所以記得要配湯,魯肉飯的價格有貴到,但是口味並沒有讓我印象深刻。
桃園在地粉絲團及個人粉絲團歡迎加入^^~
【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】
◆店家名稱:大鼎豬血湯
◆店家地址:桃園市桃園區中正路432號
◆聯絡電話:(03)339-3613
◆營業時間:11:00-18:30
◆基本消費:依店裡規定
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◆推薦指數:★★★(滿分五顆星)
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