最近好忙都沒辦法好好分享美食給大家
忙歸忙但飯還是要吃...所以這陣子並沒有因為忙而停止吃美食...哈哈
今天要介紹前陣子發現的好店，就位於新北市中和宜安路上，智光商職附近的鉄腕製麵
大家都知道莉莉安就是個超愛吃麵的人
如果要我每天每餐都吃麵我都可以接受!!!
簡單來說...只要有肉有麵就可以打發我(!?)
但其實麵分很多種類...我個人是比較喜歡Q彈有嚼勁的麵條~
像是刀削麵或是烏龍麵or麵疙瘩等等有彈性的麵我都愛~~~~~(吶喊)
招牌滿大的!
還滿好找的唷~
日式料理的店家似乎都會掛這種紅色燈籠來增添日本氣氛~
門面也是非常簡單卻有濃厚日本味的風格~
靠牆的座位都使用塌塌米，感覺超日本味的~
但因為店內的座位沒有非常多，所以來之前最好打電話訂位比較保險唷!
連出餐的吧台也很可愛
整個彷彿來到了日本烏龍麵店~
如果有帶小小朋友的人來店內用餐也有提供小孩座椅唷!
讓爸爸媽媽可以安心享用餐點，超貼心的~
價格方面我覺得超平價的!!!!
每樣主餐大約$150~$270之間，烏龍麵的餐點還可以選擇大碗小碗!!!
第一次來不知道吃甚麼，點了菜單上的人氣品項，也是店員大推的
如果有需要還可以加配料唷~
冷麵真的是可以考驗烏龍麵的Q彈度!
來鐵腕製麵之前真的還沒吃過好吃的冷烏龍麵~
綜合天婦羅冷麵也是人氣商品之一唷!!!
店內有提供熱茶，可以無限享用唷~
鐵腕鹽味豚骨叉燒烏龍麵(M) $210
雖然平價但用料卻一點都不馬虎~
三片大大片的叉燒肉片還有必備的糖心溫泉蛋跟玉米粒,豆芽,高麗菜等等
別看湯頭清清的，這可是使用日本進口的昆布還有柴魚等食材熬煮而成~
雖然平常不愛吃半熟的荷包蛋，但對於糖心蛋就是情有獨鍾~
不管到哪一定都會點來吃!!!
鐵腕製麵的糖心蛋煮得非常剛好...不會太熟也不會太生~
蛋黃超好吃的!!!!
來鐵腕製麵一定要吃看看~
叉燒肉片真的很大片之外，肉質也非常軟嫩~
好吃!!!
綜合天婦羅冷麵(M) $210
如果不喜歡吃湯麵或怕燙的人可以選擇吃冷烏龍麵~
很清爽不會膩!
綜合天婦羅中有炸蝦+炸芋頭+炸地瓜
每樣都炸得很酥脆!
地瓜也超甜很好吃!!!
講了這麼多都還沒好好介紹鐵腕製麵的烏龍麵!!!
鐵腕製麵的烏龍麵都是從日本進口小麥粉，每天現做讚岐烏龍麵條!!!
讓大家在台灣也可以吃到道地的日本讚岐烏龍麵
這間的烏龍麵條吃起來真的超Q彈有嚼勁!!!
連平常不愛吃麵的老頭子都讚不絕口~~~
冷麵除了麵條很重要之外，醬汁也是一大重點!!!
鐵腕製麵所調製的醬汁不會死鹹...不管是沾麵或是沾炸物都非常match~
醬汁似乎也有使用昆布去調製，吃得到昆布的鮮甜味~
鐵腕單品。炸物-鐵腕唐揚炸雞(M) $80
愛吃肉的我當然也不會放過唐揚炸雞拉~
鐵腕製麵除了讚岐烏龍麵條必點之外，炸物也是必點之一
這道唐揚炸雞也炸得非常酥脆，不會太乾也不會太油~
肉質方面應該有醃製過得的味道，很嫩很好吃~~~
愛吃炸雞的人一定要來吃看看!!!!
鐵腕單品。炸物-鐵腕日式炸豆腐(M) $60
每次吃這種炸豆腐最怕沾了醬汁之後還是沒味道!
所以平常其實我不太喜歡吃豆腐...
鐵腕的炸豆腐裹的粉比較特別，所以吃起來清爽但卻完全不會沒味道唷!
第一次吃到會讓我在吃第二口的炸豆腐
這一餐吃下來六百元有找，而且吃得超飽的!!!!
個人認為這樣的價錢能有這麼好品質很值得~
就算是學生來用餐也比較不會有負擔!
如果是中午時段來用餐還有超值午餐，差不多是晚餐價格的半價左右的價格!!!!!
想要試吃看看的人不彷可以平日中午來用餐唷~
忙碌的生活中可以吃到美食就是一種幸福
推薦給大家拉~
營業時間:
週二~週日 (周一公休)
11:00~14:00
17:00~21:00
訂位電話: 02-8668-8515
地址: 235新北市中和區宜安路14號 (近公車站:智光商職)
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