今天與好久不見的大學同學-小默相聚
來到小巨蛋附近的『1949創料理』
地址:台北市松山區敦化北路155巷17號
附近蠻多單行道，開車騎車的朋友要注意～
台灣第一間以粵菜結合各地美食的創意餐廳
店內走中式風格，裝潢古典中帶點現代時尚
如ㄧ九四九至一九五零年代的上海
以多元文化的大搖籃
匯集各種流行文化，融合各地豐富美食
故取名1949創料理！！！
店裡裝潢相當有質感
個人覺得蠻適合帶長輩來此用餐
有大圓桌，適合多人聚會、家庭聚餐及商務聚會
店裡有各式酒類，目前主打啤酒熱賣中
也有多樣下酒菜唷～
海綿飽飽關心您『飲酒過量，有害健康』
『未成年請勿飲酒。喝酒不開車～開車不喝酒』
地下室還有用餐空間，以大園桌為主
以能隔成半開放小包廂
十人桌菜的菜單
價位５０００～１０８００不等
價格需再加１０％服務費
ㄧ般單點菜單
價格需再加１０％服務費
四～六人合菜
價格需再加１０％服務費
雙人套餐
價格需再加１０％服務費
點菜後店家送上熱茶
（不需茶資）
紹興酒醉雞腿（３００元）
ㄧ道開胃的涼拌菜
整支去骨的大雞腿
以紹興酒醃漬調味
雞腿肉本身口感相當軟嫩
皮的部份也ＱＱ的
加上紹興的香氣，表現不錯
不過雞凍少了些
以前吃過醉雞旁邊有很多好吃的雞凍
吃起來很像果凍～
乾煎北海道生干貝（３６０元）
把生食級干貝直接乾煎成金黃色
多麼奢侈的吃法！！！
用紅白的小湯匙裝呈，賣像很佳～
擺盤相當好看！！！
讓人捨不得吃了～～～
ㄧ份有六個大干貝
每個干貝都有５０元硬幣大小
上面以蝦卵點綴
下方還用蘋果做底襯
增加口感與果香
干貝裡頭是軟嫩的五分熟，完全大海的精華！！！
配上蘋果的酸香整體更有層次
鹹魚雞粒炒飯（２００元）
份量不少，約可分成四碗
米粒炒的粒粒分明
搭配雞丁、鹹魚、雞蛋與青蔥
相當夠味好吃～
果律鮮蝦球（３２０元）
每次上館子必點菜～超愛蝦球！！！
使用的蝦個頭都不小喔
即使彎曲成蝦球，還是有５０元硬幣的大小
因為蝦夠大隻，所以麵皮不會厚
蝦球口感相當彈牙，淋上百香果風味的醬汁
相當爽口好吃
下面還有生菜跟鳳梨片
橙汁嫩子排（２４０元）
炸的金黃酥脆，外皮像裹了層糖衣
再灑上芝麻，旁邊以蘭花與綠葉陪襯
賣像極佳！！！
帶骨子排，炸的剛好，裡頭肉質軟嫩好咬
以橙汁調味，酸甜下飯，蠻耐吃的喔～
來到小巨蛋附近的『1949創料理』
地址:台北市松山區敦化北路155巷17號
附近蠻多單行道，開車騎車的朋友要注意～
台灣第一間以粵菜結合各地美食的創意餐廳
店內走中式風格，裝潢古典中帶點現代時尚
如ㄧ九四九至一九五零年代的上海
以多元文化的大搖籃
匯集各種流行文化，融合各地豐富美食
故取名1949創料理！！！
店裡裝潢相當有質感
個人覺得蠻適合帶長輩來此用餐
有大圓桌，適合多人聚會、家庭聚餐及商務聚會
店裡有各式酒類，目前主打啤酒熱賣中
也有多樣下酒菜唷～
海綿飽飽關心您『飲酒過量，有害健康』
『未成年請勿飲酒。喝酒不開車～開車不喝酒』
地下室還有用餐空間，以大園桌為主
以能隔成半開放小包廂
十人桌菜的菜單
價位５０００～１０８００不等
價格需再加１０％服務費
ㄧ般單點菜單
價格需再加１０％服務費
四～六人合菜
價格需再加１０％服務費
雙人套餐
價格需再加１０％服務費
點菜後店家送上熱茶
（不需茶資）
紹興酒醉雞腿（３００元）
ㄧ道開胃的涼拌菜
整支去骨的大雞腿
以紹興酒醃漬調味
雞腿肉本身口感相當軟嫩
皮的部份也ＱＱ的
加上紹興的香氣，表現不錯
不過雞凍少了些
以前吃過醉雞旁邊有很多好吃的雞凍
吃起來很像果凍～
乾煎北海道生干貝（３６０元）
把生食級干貝直接乾煎成金黃色
多麼奢侈的吃法！！！
用紅白的小湯匙裝呈，賣像很佳～
擺盤相當好看！！！
讓人捨不得吃了～～～
ㄧ份有六個大干貝
每個干貝都有５０元硬幣大小
上面以蝦卵點綴
下方還用蘋果做底襯
增加口感與果香
干貝裡頭是軟嫩的五分熟，完全大海的精華！！！
配上蘋果的酸香整體更有層次
鹹魚雞粒炒飯（２００元）
份量不少，約可分成四碗
米粒炒的粒粒分明
搭配雞丁、鹹魚、雞蛋與青蔥
相當夠味好吃～
果律鮮蝦球（３２０元）
每次上館子必點菜～超愛蝦球！！！
使用的蝦個頭都不小喔
即使彎曲成蝦球，還是有５０元硬幣的大小
因為蝦夠大隻，所以麵皮不會厚
蝦球口感相當彈牙，淋上百香果風味的醬汁
相當爽口好吃
下面還有生菜跟鳳梨片
橙汁嫩子排（２４０元）
炸的金黃酥脆，外皮像裹了層糖衣
再灑上芝麻，旁邊以蘭花與綠葉陪襯
賣像極佳！！！
帶骨子排，炸的剛好，裡頭肉質軟嫩好咬
以橙汁調味，酸甜下飯，蠻耐吃的喔～
地點:1949創料理
地址：台北市松山區敦化北路155巷17號