【十二籃粥火鍋】
絕對是海綿家聚餐最多次的火鍋店！！！
本店的大沙公是海綿媽的最愛～
所以今年海綿媽的生日就帶她來此慶祝
位於台北市松山區敦化北路222巷9號
附近有蠻多停車場，幾乎都是５０／ｈｒ

 

門口的海鮮缸裡頭裝滿大沙公跟大沙母
每次在這看的目瞪口呆阿～～～

 
 

上排是活跳跳的白蝦與泰國蝦
活動力都挺強，肉質想必是Ｑ彈又勁！！！

 

內用的座位有兩層樓
ㄧ樓約莫可納２０幾位
中午用餐分成兩波１１點及１點
強烈建議要訂位
通常我們家都是吃１點場
因為蠻常臨時起意ＸＤ

 

佐料區與冷水皆是自取
飲料需另外收費
還有提供杜老爺的冰淇淋唷

 

地下室的用餐環境
第一次到地下室用餐
乾淨明亮，也蠻舒適的～

 
 

水及佐料一樣是自取

 
 

招待的小菜，毛豆

 

招待飲料。酸梅湯
酸甜好喝～搭配火鍋很棒

 

本店招牌，粥火鍋

採用大骨、瘦肉及干貝等食材
經九小時熬煮成的高湯
標榜不加任何人工調味料十幾種米粒煨煮成粥湯鍋底
 

先品嚐粥火鍋的湯底
大骨高湯中有米的香氣

 

 （可4人享用，NT 2980元，多ㄧ人加收100元)

 

肥美大沙公或大沙母擇一
(沙公吃肉，沙母吃蛋)
海鮮盤還有大干貝、九孔鮑、蛤蠣

 

本次選了大沙公！！！
尺寸挺驚人～
ㄧ上桌兩個大螯真的讓人流口水！！！

 

主角大沙公後面還有小跟班～
石斑魚片、花枝、鮮蝦、鯛魚片
滿滿的海味！！！

 

石斑魚片看起來好誘人～

 

鮮蝦都已經處理過
品質不錯唷
給小朋友吃也安全～

 

以為這樣就結束了嗎？？？
ＮＯ～

 

干貝、九孔鮑跟蛤蠣尺寸也都讓人興奮！！！
好大～～～～

 

店家會幫忙代煮
海鮮的加熱時間要控制好
才不會過老唷

 

蛤蠣大又飽滿！！！

 

鮮蝦也很正點～相當新鮮

 

干貝煮完還有５０元大喔
ㄧ口咬下超過癮！！！
其他九孔鮑跟魚片花枝表現都有水準
海鮮都很新鮮～

 

有請今天的男主角－大沙公！！！
旁邊的尖角都有修掉
吃的時候比較不會被刺到～
相當貼心

 

超級大螯紅通通超正點的啦！！！
口水要留下來～～～

 

桌上都附有『拆蟹工具』
不過店家有先處理過，基本上很好剝

 

整隻大螯視覺效果驚人巴！！！
ㄧ口咬下超級爽的拉
超奢侈～～～

 

旁邊的蟹肉也很讚
肉質細緻鮮甜～
整隻沙公根本『無蟹可擊』阿

 

手工花枝漿、蝦仁漿
用料實在，裡面可以吃到蝦子、花枝塊

 

綜合菇類
有四種菇類（香菇、金針菇、珊瑚菇、鴻喜菇）
喜歡吃菇的朋友有福啦！！！

 

綜合火鍋
芋頭、丸子、凍豆腐
每樣都有四個

 

時令蔬菜
青菜、玉米、蕃茄、花椰菜、南瓜
顏色搭配好看
蔬菜也都是選過，品質不賴

 

表現都不錯
尤其玉米超甜！芋頭軟綿好吃！

 

加１００可升級牛小排

 

另ㄧ盤是ㄧ般的美國肥牛

 

兩種肉品表現都普普
相對海鮮有些失色～

 

前面的火鍋料吃的差不多後
店員會幫忙煮粥！！！

 

蛋、蔥花、調味料

 

加入蛋液整個超正點！！！

 

整碗粥裡頭有滿滿的精華
海鮮的鮮、牛肉的香、蔬菜的甜
與粥跟蛋液混合一起
交織成完美的黃金粥
喝起來有濃濃的幸福感！！！

 

飯後還有甜點，龜苓膏
吃不下的朋友可以打包
別忘了還有冰淇淋ＸＤ

 

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