這家位在中壢的"隔壁老王手工湯包．大腸麵線"竟然是Leo告訴我的（阿宅果然很強XDD
因為搬家的緣故，剛好他搜尋到附近很多人推薦的鮮蝦湯包！聽說很厲害呀～！
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http://shellychang0611.pixnet.net/blog/post/111301699
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說也奇妙，霖某某的新公司就在附近耶～
然後隔壁老王還是他同事的同梯學長開的，有沒有這麼有緣呀！
每次他回來都會跟我說他中午不知道吃啥，所以又去吃了隔壁老王～
欸欸欸！日子是不是要過得這麼爽，不用買回家孝敬老婆的嗎？！
因為隔壁老王的湯包都是現包現蒸的，所以霖某某說現場吃比外帶回來更好吃耶！（懶惰買回來就說嘛！哼哼～
於是擇期不如撞日，走～今天就來去吃吧！
內用的座位並不多，但是內用的福利是紅茶喝到飽啊～！
▲菜單
我一直很好奇到底為什麼要叫隔壁老王？莫非是有什麼隱情？！
遽聞是老闆在開店前跟朋友聊要取什麼店名的時候，朋友開玩笑的說不然叫隔壁老王好啦！
結果就真的叫隔壁老王了XDDDD
我原本以為老王是位爺爺級的人物，連續劇不都這樣演嗎？XDD
結果沒想到本人還蠻年輕的耶！既然都來到店裡了，按照慣例菜單上就全點了吧！
▲大碗麵線／$55
麵線吃起來還不錯，芡不會勾的太重，加點烏醋更好吃！
▲酸辣湯／$25
酸辣湯裡頭的料不少呢！但是湯的味道就偏淡了些，不是很酸也不太辣，自行加點辣椒跟醋就好多囉！
老王堅持現包現蒸的湯包才好吃，所以點餐後需要等大約10-15分鐘喔！
外帶的冰友也不用擔心，可以先打電話跟老闆預約取餐時間，準時過來拿就可以享有美味的湯包囉！
老闆很熱情的跟我介紹他用心研發的湯包，還獻了他的秘密武器給我看～登登！蘿蔔絲～
不過，我實在對他很抱歉，因為我肚子太餓了，所以眼裡只看得見在桌上呼喚著我的湯包啊～～
▲干貝湯包／$100
先來嚐嚐新上市的新品，干貝湯包吧！
哇賽！裡頭藏著半個干貝，老闆用料真的是毫不手軟的～
▲鮮瞎湯包／$80
啊哈！接著是推薦的蝦仁湯包～
第一次吃到蝦仁湯包的蝦子味重於肉味的，一般都是肉的味道會稍微重一點～
原來裡頭包了一整隻蝦子啊！難怪入口有滿滿的蝦子香味～老闆說一般的湯包肉餡底都是用一樣的
但是他的鮮瞎湯包不一樣，裡頭的肉餡比例是以鮮蝦為主來去做搭配，難怪吃得出蝦子的香甜呢！
吃的時候，請小心湯汁燙口啊！
現在還有鮮肉湯包／麵線買三送一的優惠喔～！
（用餐日期：2015／05／21）
心得：
看得見老闆對於食材的用心跟堅持，我想這就是東西好吃的關鍵！
雖然現包現蒸有點耗時，不過美味就是需要等待呀～對吧！
內用比起外帶當然一定是更好吃，因為掌握了黃金時刻的賞味期～
但雪莉覺得外帶其實也很好吃啦！哈哈～因為湯包也不是蒸起來放得
喜歡吃蝦子的，快點來嚐嚐隔壁老王現包現蒸的香甜鮮蝦湯包吧！
隔壁老王手工湯包．大腸麵線
營業時間：09點-21點
（午休時間：14點-15點半）
電話：(03) 455-5862
店休：星期一
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地址：桃園市中壢區新中北路二段475號
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