這味泰泰 泰風拉麵｜FB
地址：台北市市民大道4段136號
電話：02-8772-2939
營業時間：週二至週四17:30-23:30
週五至週日12:00-14:30；17:30-22:30
公休日：週一
捷運：忠孝敦化站，2號出口
✔️免收服務費 ✔️文末附有這味泰泰菜單
有別於市民大道上隨處可見的串燒店，佇立著一間具有特色的這味泰泰，這味泰泰主打泰味結合日式拉麵，將日本的濃郁湯頭混入泰風特有的清爽酸辣，口味獨特且平衡，兩者擦出的美味火花讓人一試就上癮。除了泰風拉麵之外，這味泰泰亦提供道地的泰式米飯，如經典的打拋豬肉飯和椒麻雞飯，也受到廣大喜愛。這味泰泰將無數的創意揮灑在南洋料理中，難怪新開幕不久就引起轟動。[體驗，忠實分享]
這味泰泰，飄揚泰日混搭的泰風拉麵
這味泰泰，擁有極為有趣的店名，供應各式混搭的泰風拉麵，渾厚的日式拉麵搭配清爽的泰式配料，兩者融合的滋味，讓人印象深刻。
這味泰泰亦有提供道地的泰國打拋豬飯和椒麻雞飯，近期更推出適合炎炎夏日的涼麵，雖是剛開幕不久，但用餐人潮還蠻洶湧，加上這味泰泰無法事先訂位，建議想要用餐的大家還是趁早前往排隊，比較不必久等喔。
這味泰泰，文末附完整菜單
這味泰泰的用餐空間不大，牆上隨處可見泰國景點照，木質桌椅簡單乾淨，四人座位區以竹簾分隔，低調又有隱密性。
這味泰泰不收服務費，因重視食材口味和新鮮度，也無法外帶與外送，但我覺得這餐點太過迷人，非常值得抽出時間，親自跑一趟嚐嚐。
一定紅咖哩炸雞拉麵$260
菜單上介紹，這是以紅咖哩湯底，搭配香炸雞腿塊、時蔬、溏心蛋，另外還附有一片法國麵包。
這紅咖哩湯底，濃郁飄香，剛端上桌便能聞到咖裡獨特的香料味。對我來說辣度頗高，但因加入了椰奶，抹去嗆鼻的刺激，讓辣感散布在口腔中卻不刺喉流淚，十分溫潤滑順。
鑒於每個人的口味都不同，貼心的這味泰泰也備有多種香料罐供自由取用，大家可依照自己的需求添加調味。
一定紅咖哩炸雞拉麵$260
這味泰泰的麵條選用我最喜歡的細麵，沾滿湯汁的彈牙口感美妙得無話可說，只可惜麵條在咖哩很容易化糊顯稠，一定要趁熱食用！
溏心蛋相當深得我心，烹調時間掌握得剛剛好，半流動的蛋黃呈現細滑膏狀，蛋白剛好成形微Q，咬進嘴裡，香滑入味，我很滿意。
一定紅咖哩炸雞拉麵$260
到這味泰泰點紅咖哩或是綠咖哩，都佐附一片法式麵包，為的是將不同國度的經典料理作融合，更讓大胃王能有飽足感。如果這樣驚人的份量仍然無法滿足你，凡點泰風拉麵都能免費加點一碗香米，只要淋上拉麵所剩的精華湯頭攪拌，又是一道可口的餐點。
咖哩和法式麵包，兩者本來就很相配，但是連同拉麵一起裝盤上桌，還真的非常少見，一份餐點即能擁有多層體驗，我覺得CP值好高。
一定紅咖哩炸雞拉麵$260
經過醃製調味後，裹粉炸得金黃香酥的雞腿塊，帶有微微鹹味，但是即使沾湯一同入口，也不會顯得過鹹。
酸辣海陸馬蹄蛤拉麵$380
酸辣海陸馬蹄蛤拉麵，是我當晚最喜愛的餐點了，也是這味泰泰的招牌，大家一定要試試看這道，極推極推啊！
以泰式酸辣湯底和碎豬肉為礎，添入日式細麵、叉燒與溏心蛋，一旁還有三顆馬蹄蛤與蛤蜊精華湯，豐富的餐點風味和口感層層堆疊，令人驚艷。
這道湯頭富有泰味該有的酸度，香茅與檸檬葉引出迷人的香氣，光是啜飲一口濃湯，就讓人忍不住想打上一百分。
酸辣海陸馬蹄蛤拉麵$380
招牌的酸辣海陸馬蹄蛤拉麵還附有多片魚酥，酥酥脆脆，像是在吃餅乾一様涮嘴，而浸泡在熱湯裡的部份較為軟爛，因吸飽湯汁反而多了一分口感和氣味。
酸辣海陸馬蹄蛤拉麵的麵條有特製細拉麵和粿條可選擇，我當晚點的依舊是細拉麵，不同於咖哩湯底容易使麵條化糊，當我吃到最後一口酸辣海陸馬蹄蛤拉麵時，麵條仍然顯Q有彈性，我很喜歡特製細拉麵在這道餐點的表現。
酸辣海陸馬蹄蛤拉麵$380
日式叉燒肉，肥瘦適中，在咀嚼中被牙齒擠壓出的肉汁，盡情散發出脂肪特有的香氣，這味泰泰一碗給予三大片叉燒肉，好大方啊。
酸辣海陸馬蹄蛤拉麵$380
這味泰泰新鮮採買的馬蹄蛤，簡單蒸煮不失原本的鮮味，雖說蛤肉不是相當大顆，但是肉質很不錯，帶有些微咬勁。
酸辣海陸馬蹄蛤拉麵$380
馬蹄蛤的精華湯，僅僅以蒜末提味，趁熱品嚐毫無腥味，啊～～超過癮！
燙拌蝦醬空心菜$60
以汆燙後的空心菜，淋上蝦醬拌勻，簡單的料理方式，輕巧帶出蝦醬的香氣，只是我覺得這味泰泰的蝦醬放得過多，太鹹了些，實在可惜。
允指辣雞翅4支/$90
選用雞隻較嫩的部位，以醬油、胡椒粉和蒜頭醃漬入味，油炸至表層酥香，我很喜歡！
泰泰涼拌皮蛋$60
泰泰涼拌皮蛋光是擺盤就令人滿意，自製的醬汁可清楚嚐出香菜、蒜頭的風味，微辣酸甜，很是開胃。
細心的這味泰泰，在切瓣的皮蛋下墊上薄片小黃瓜，除了添加色彩外，也能使皮蛋更顯清爽。
無糖綠茶$50、泰式奶茶$65
為了讓大家吃得安心，這味泰泰堅守食材品質，選用不添加任何人工色素的紅標泰式奶茶，沒有過份的濃與甜。最後附上這味泰泰完整菜單，點圖可放大，大家可以參考看看。
這味泰泰 泰風拉麵｜FB
地址：台北市市民大道4段136號
電話：02-8772-2939
營業時間：週二至週四17:30-23:30
週五至週日12:00-14:30；17:30-22:30
公休日：週一
捷運：忠孝敦化站，2號出口
✔️免收服務費
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