「劉震川日韓大食館」位在國父紀念館站
跟林先生一路走過來發現整路都是美食餐廳
看到每家都好想進去吃((是有多餓←.←
遠遠走過來就可以看到"劉震川"三個大字，應該是不難找
以前有去韓國玩過一陣子，超愛吃韓國的辣泡菜，
不過回台灣後就很少再吃辣了，這次到劉震川稍微試試辣度，其實一般的辣度都還可以接受~
門口的小庭院讓我覺得挺適合拍穿搭的，哈哈!!
其實它的用途是可以把寵物們寄放在這，因為寵物不能入內
及有抽菸的客人都可以在這兒抽菸~
店家營業時間是11:00am~10:30pm，餐點沒有分時段，全天候都可以點唷!!
店內空間很寬敞，座位也滿多的
半開放式廚房，隔著玻璃可以看到工作人員準備料理
樓梯上的吊燈，好像葡萄串一樣，超可愛的
我們有事先訂位，所以店員幫我們安排在地下一樓
地下一樓讓我眼睛為之一亮，根本別有洞天嘛!!
超寬敞的空間，很適合同事、同學、朋友、家人的聚會，
這邊大約可以容納40人的空間
另一邊是可以容納10人的空間，店家雖然有限用餐時間90分鐘，但是如果說沒客人的話，還是可以久坐的
一整晚吃下來身上都沒有油煙燒烤味，
因為店家都有排煙口，將油煙燒烤排出
看完環境終於可以坐下來用餐了，因為店家menu有更新，所以我就沒拍menu啦!!
對了，因為地下一樓完全沒收訊，所以店家很貼心的提供Wifi服務唷!!
所以也不怕沒網路啦!!
靜兒超怕沒網路的，已經完全中了沒網路會崩潰的毒
店家會提供紅茶或者無糖熱麥茶可以無限續唷!!
紅茶是店家自釀，紅茶比較偏甜，因為吃辣總是會一直想配甜的飲料嘛!!
每份套餐都會提供前菜
店家自醃的韓式泡菜、豆芽及海帶
韓式泡菜辣度有夠，其他我就沒有品嘗了~
最近天氣真的熱翻了，很多熱食真的是吃不太下，
那就可以來碗可口的涼拌麵啦!!
店家選用烏龍麵的麵條，麵條很Q彈
配上韓式泡菜、玉米粒、海帶、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲及豬肉片攪拌均勻，
整體微辣涼爽的感覺，真的好適合這個季節呀!!
石鍋拌飯跟一般的石鍋拌飯不一樣，是用生鐵鍋拌熟所有食材~
生鐵鍋是一體成形的，密度比較夠，也沒有鐵鍋的塗料，所以當用湯匙或夾子在拌勻時，比較不會刮出粉末出來
特別的是服務人員會先幫客人服務，將石鍋拌飯拌熟到一定程度，
接下來就會轉交給客人，看客人的喜好是要焦一點還是黏一點~
旁邊還有附上辣醬，依每個客人的辣度口味自行做調整~
我們不想吃太辣，所以我們就沒有調辣醬~
我很愛吃石鍋拌飯的鍋巴，所以很想再炒久一點，但是當天肚子實在太餓了，
所以炒到熟了，我們就吃到剩一點點，完全忘記鍋巴這回事，
石鍋拌飯有豬肉和牛肉可以選擇，我們選擇豬肉，
整體味道都不錯，但是要說口感，我還是偏愛有鍋巴的石鍋拌飯，哈哈哈!!
石鍋拌飯還有附海鮮湯，海鮮湯的料超實在的，有蛤蠣、白蝦、魚肉、玉米筍、香菇、、、等，
湯頭很清很鮮，搭配上石鍋拌飯，剛好很清爽~
部隊鍋一樣剛始服務人員會先幫忙拌烤
跟一般的韓式銅板烤肉的吃法不同，
一樣是用生鐵鍋去煮
蔬菜出水後，再把肉分開拌勻，
部隊鍋是屬於沒有辣度的，給不吃辣的客人可以選擇
店家用最原始的做法，比較吃得出來食材本身的味道
醃過的牛肉搭配蔬菜，口感微甜不油膩，還不錯吃
韓式炸雞選用雞胸肉，做法就是先醃過再下去炸，在沾上店家特製的調醬，
味道是我能接受的辣度，肉質方面可能炸的時間沒控制好，嫩度可以在嫩一些~
春川雞鍋使用的醬料都是店家自行研發，
這鍋的辣度比較辣點，一般店家的辣醬通常都是用一樣的辣醬，
但是劉震川使用的每個鍋物的辣醬都會依食材的不同而做調整
很特別的是店家加入了韓式年糕，我喜歡韓式年糕的Q度，超好吃
雞肉也很軟嫩，地瓜條感覺超特別的呀!!~
店家將海鮮煎餅麵皮煎至雙面微焦，
吃起來口感真的很清脆可口，裏頭還是有厚度的，加了很多海鮮配料
對這種外酥內嫩的煎餅最沒抵抗力了
看看這看的到的蝦仁，是不是很想咬一口感受一下煎餅的脆度呢?
當然搭配店家附的沾醬也是另一種口感
沾醬讓海鮮煎餅變得很爽口~
這鍋是店家的招牌呀!!很多客人一吃就愛上，
章魚干貝鍋的醬料比春川雞鍋甜一點，也不會很辣，
Menu上頭有寫火烤兩吃的鍋都可以吃剩1/3加湯變成小火鍋
店家還會給韓式拉麵和蔬菜放入火鍋裡
整個就是很超值的小火鍋呀!!
干貝、章魚都是選用當天新鮮食材~
湯頭真的很夠味，微甜微辣，因為烤過章魚和干貝流出了水分，讓湯頭多了股鮮甜的味道~超好喝的
飯後附上店家選用聖堤亞冰淇淋，口感比較綿密
左邊是摩卡巧克力，右邊是綜合水果
摩卡巧克力味道有很濃的咖啡味，哈哈!!
綜合水果有椰奶和香蕉的味道，搭配檸檬皮，很清爽~
整體吃下來真的還滿超值的，因為鍋物比較偏韓式，所以口味稍嫌重的一點，不過店家也有提供清淡的日式料理可供選擇!!
x在此謝謝"劉震川日韓大食館"提供本次體驗x
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電話：02-2711-1027
地址：台北市大安區光復南路280巷50號
營業時間： 周一~周日 am11:00~pm22:30
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