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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

04-2218-1138
台中市西區中華路一段41號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

烘牛是主廚的一位同事經營的店,本來是做類似美式烤牛肉,但這位同事中華料理功力深厚,所以在這裡也可以吃到 很多道地美味的中式料理 這個黑板,是不是很美式 梅子蕃茄--招待 中卷,很有異國料理的感覺,這個中卷強過很多異國料理 醬烤豬腳,豬腳的皮烤的很脆,而膠質豐富加上調以沙茶風味,在這個時候來杯生啤酒,正正好 說是牛家小炒,類似客家小炒,炒的乾香十足 辣子雞也炒的很道地,不愧是大師風範 青龍炒腊肉 烤牛肉,算是店內的招牌 美國牛豪邁的燒烤,然後大口大口的吃,而旁邊的襯菜,炒白花耶菜都做的到位 炒蚋仔,早期的啤酒屋菜色,不過好像在西班牙菜中也有看過這種炒法,難道是早期台灣人與西班牙人的交流,應該是葡蔔牙吧,西班牙人沒有來台灣,會不會是荷蘭呢,對荷蘭菜不懂,搞不好就是如此 不一樣的鹹蛋若瓜