店家資訊:
Bliss Circle 樂圈比利時鬆餅專賣
| 地 址： | 新北市三重區三和路三段48-1號1樓 |
| 電 話： | 02-2988-9086 |
| 營業時間： | 週二至週日11:00~21:00 (每週一公休) |
| 官方臉書： | Bliss Circle 樂圈比利時鬆餅專賣 |
辛苦工作忙碌後,總想在假日享受一頓悠閒的下午茶時光,這次看到Bliss Circle 樂圈比利時鬆餅專賣店投標,就嘗試看看了~沒想到真得如願可以品嚐到鬆餅下午茶,查詢了一下店家地址,其實就在捷運三重國小站斜對面,不但交通非常便利,而且一到店家就覺得是間非常可愛溫馨的小店呢!!!
店家面積不會很大~不過感覺很精巧可愛~門口坐了一隻可愛小熊玩偶!!!似乎正向你招手~趕快進來品嚐美食吧^^
正值炎炎夏日~店家也推出新品~雪花冰
店家的面積不會很大~座位大概可以容納20幾人左右~老闆說有時座位客滿~客人就只好外帶了!!
不過中午時段~人會必較少一些~到了下午2~3點..來吃下午茶的客人絡繹不絕!!!開始人又多了起來~
餐廳採開方式廚房~右邊是老闆製作美味鬆餅的地方~可以聞到香噴噴的鬆餅烤製的香味^^
採光蠻明亮的~感覺很溫馨.舒服
後方還有幾個座位..如果不想座位靠外邊~可以選擇裡面的座位^^
店內有WIFi~可以上網喔^^
這一定要鄭重介紹~比利時進口酵母&比利時珍珠糖
列日鬆餅與一般鬆餅最大的差別~在於列日鬆餅使用"甜菜"提煉,即使高溫烘烤也不會完全融化的"珍珠糖"...它可以使鬆餅外皮薄脆.甜而不膩~為了講究食材..店家不惜成本,不僅珍珠糖來自比利時~連麵糰酵母也是來自比利時~空運來台~店家為維持品質~也堅持不使用加入乳化劑與防腐劑的鬆餅預拌粉~選擇從自然發酵製作麵糰開始,一步步按照工序~花費大量時間才完成~堅持絕對現場.現點.現作~而鬆餅的新鮮口感也完全反映出手工的細膩程度~每一口都是外脆內軟的好滋味!!!!
現在打卡按讚~有優惠活動喔^^
MENU如下:
◎體驗內容
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 鬆餅系列 | 鬆餅 推薦口味：香蕉巧醬冰淇淋/芒果煉乳冰淇淋/總匯 |
任選2 (不得重複) |
| 茶飲系列 | 飲料 推薦口味：拿鐵/榛果鮮奶茶/紅莓果茶 |
任選2 (不得重複) |
| 店家MENU：http://ppt.cc/NtXHW |
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飲料我們點了~榛果拿鐵(冰)&可可摩卡(冰)
榛果拿鐵(冰) $80
當老闆送來時~不禁發出驚嘆啊!!!是美麗的漸層顏色~老闆說有人不喜歡攪拌..喜歡一開始喝到咖啡~漸漸下層是牛奶的香味~有不同的感受!!!不過我還是將他攪拌開來~從一進店面就知道..店家不惜成本引用星巴克烘焙豆研磨而成的...所以滋味更是美味!!!剛喝下去時有蠻重的榛果香味~~漸漸的有濃郁的奶香從口中散發開來!!!然後漸漸得榛果的香味便佈滿口中了!!!雖然有點甜~不過是可以接受的甜度!!!不過平時喝習慣不加糖的咖啡~這時覺得如果無糖會更好..不過老闆調的滋味很有層次感..所以不會有負擔的感覺^^
可可摩卡(冰) $80
也是有美麗的漸層~這是友人點的^^下層應該是可可牛奶~上層是咖啡...直接喝不攪拌也是有層次分明的感覺~上層是星巴克的烘焙豆~慢慢喝到最後又有可可的甜度及香味..可可也是經過烘焙過的可可吧!!!所以也是蠻甜的!!!但是甜度卻調配的剛剛好~所以很像喝巧克力牛奶加上咖啡的感覺^^在夏天來一杯~很涼爽啊^^
接下來是重頭戲啦!!!我們點了
香蕉巧醬冰淇淋&草莓香蕉冰淇淋
點了才發現~我點了二盤都是香蕉啊!!!大概夏天真得很想吃香蕉這樣的水果吧^^
老闆端來時~我也發出驚嘆了!!!這真得太漂亮的擺盤了吧!!!不禁照相機不停的""咖~咖~咖"一直照!!!照到冰淇淋都快融化了
老闆說冰淇淋鬆餅可選:香草/草莓/巧克力/抹茶(四選一)
最重要的是冰淇淋都是明治的喔!!!
*香蕉巧醬冰淇淋(巧克力冰淇淋) $110
這實在是太夢幻的甜品了!!!明治巧克力冰淇淋真得比較綿密~搭配外皮酥脆.裡面軟Q的麵皮..口感富有嚼勁..所以我會拿鬆軟的鬆餅搭配香蕉片~再去沾巧克力醬及巧克力冰淇淋~哇~甜蜜的滋味~直達心頭!!!上面灑上杏仁脆片..更是一道甜蜜口感的鬆餅甜品啊!!!
*草莓香蕉冰淇淋(抹茶冰淇淋) $120
這道甜品也有香蕉啊!!!因為友人也喜歡香蕉搭配鬆餅的口感~所以我們點得很雷同...最重要的是~有草莓啊!!!草莓控的我~可是非常獨愛啊~其實草莓給的份量也不少喔!!!搭配抹茶冰淇淋就是很搭!!!雖然點的口味吃起來有點像~但是有草莓的鬆餅..就是比較偏愛啊!!!我們也是切開鬆餅沾巧克力醬再搭配抹茶冰淇淋~一起食完了!!!
#店家很貼心的將鬆餅切好四等份~所以你幾乎不用太需要刀叉..很方便食用的喔!!!
烤得澄黃金燦的色澤，因為珍珠糖而外皮甜脆微酥，加上天然發酵麵糰所打造柔嫩軟Q的內層口感，既是甜點又能當作輕食一餐，這就是比利時「列日鬆餅」的絕頂美味！
這是我吃過最美味的鬆餅了!!!外皮烤的酥脆~裡頭Q軟有彈性~咀嚼起來富有嚼勁~這就是"樂圈比利時鬆餅"的特色~我曾經吃過烤得過硬的鬆餅..今天吃到如此鬆軟美味的口感鬆餅~相信已經放入我口袋名單中了^^
老闆還讓我觀摩鬆餅的製作過程~老闆說每一塊鬆餅的份量~重量都需要經過精密的秤重及計算後~才能放上烤盤上的...所以每一步驟每一份質量~都要測量準確~因此~每一個步驟都馬虎不得!!!!
經過時間的準確測量~美味鬆餅終於烤成了~還要算準時間放涼..你們看~黃澄澄鬆軟又香噴噴的美味鬆餅~是不是讓人流口水呢!!!
之後~把鬆餅切成四等份~在淋上巧克力醬及灑上杏仁脆片~外帶的巧克力鬆餅就交到顧客手中了喔^^
總結:
基本上來說,樂圈比利時鬆餅店,集合了~便利.美味.即時.平價得好鬆餅專賣店~靠近捷運三重國小站附近~所以地理位置很方便到達!!價位上很親民~原味/肉桂糖霜口味才$50~所以可以一整個下午~來店裡享受悠閒下午茶!!!不用花昂貴的費用!!!就可以享受下午茶的精緻餐點!!!店裡的鬆餅講求現點.現作..所以吃得到美味~也吃得到安心!!!咖啡也都是星巴克烘焙豆研磨而成...無論鬆餅或是飲料都很講究^^店內也有"鹹味"鬆餅!!!有興趣的朋友可以前來品嚐美味喔!!!
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謝謝店家招待囉^^