台北市各種餐廳非常的多
裡面不乏食物好吃或是有特色的餐廳
但有沒有會幫忙設計好約會或慶生用的餐點呢?
一般通常就是一般餐點, 然後餐廳給個小蛋糕, 外場一起幫忙唱生日快樂
然後好一點的多一張拍立得生日照......
這天來到這間45區公寓來體驗『專門設計的生日套餐』
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店內空間不錯, 最特色之處是還有個演唱區, 牆上那個marry me 大概之前不久有人才在這邊求婚過
除了各種人數的座位都很齊全外
這裡有包廂
也可以很多人一起來這聚會
門口不免俗拍了菜單, 選項很多, 中午會有商業套餐, 其他各式排餐燉飯或可分享的菜色一應俱全
主廚本身非常多才多藝 , 除了會作一手好菜外, 也很會唱歌
這是他個人的收藏, 看看那麼多手機你用過多少隻呢?
小朋友小時候都喜歡小汽車, 記得小時也有不少
只是後來都丟掉了, 沒保存的那麼好
回到主題吧, 這天體驗的是壽星套餐, 這邊的壽星套餐比較嚴格一點
必需要是『生日當天』才能享用 ( 老闆真是非常堅持 , 所以要享用壽星套餐請準備好可以證明你這天生日的證件)
如果五人以上同行(含壽星), 則壽星免費
兩人以上同行, 則可以半價優惠 ( 也有人喜歡男女朋友一起慶生的)
一個人來吃, 也還是有特惠, 只要1380 元, 不是生日的人, 還吃不到呢
ps : 請三天前預約
● 三皇加身
從前菜的名字就很有氣勢, 上菜時也讓人非常驚豔
三皇指的是三種蔬菜, 有人可能會想靠北我挑食怎麼辦
別擔心, 雖然它有水果外型, 但經過了主廚的巧思, 可以不必害怕
比如說這綠色的絲瓜, 剛看可能會想說, 整顆絲瓜要怎樣吃?!
結果蓋子打開後, 發現它其實是道絲瓜蛤蜊
蛤蜊選的不錯, 加上絲瓜這樣處理後清甜好吃
蕃茄雖然被稱為最營養的蔬菜, 但也有很多人不喜歡的
這邊把它加上菠菜, 野菇與起司作成焗烤, 頂上再加上鮭魚卵
搭配後沒有了蕃茄那不是很討喜的味道
反倒變成了很好吃的組合
茄子我是沒有在害怕的
小時候就愛吃炒茄子, 還很愛當成便當菜
但還是多少有人不喜歡, 所以加上明太子
整個就又香又好吃, 也不會讓你有對茄子本身的厭惡感
( 我有點開始懷疑這三個菜是擔心小孩營養不均衡的爸媽弄出來的花樣...... )
●湯: 涎年益壽
煮的很好的蔬菜湯配上扁口魚
湯本身微甜, 層次感豐富, 喝來清爽開胃, 魚肉也鮮嫩好吃
是道不錯的湯, 而且更開胃了, 邊喝會邊期待下一道菜
●主菜： 唯我獨尊 ( 又稱 : 炎火法式紅酒烤春雞 )
單聽菜名有點不太明白到底會得到什麼主菜
結果是上一道烤的很香的春雞, 這春雞一般都是進口物, 早些年台灣高階一點或走法式風格的西餐廳會有
但因為料理的手法不見得都能作的很好, 慢慢開始少了很多
這次看到有點驚訝, 烤的又很香直想立馬下刀......不過被阻止下來, 因為還要澆上酒來『大火』一下
用火炙燒過的春雞更香了
這道菜確實有天上天下，唯我獨尊的氣勢
事不宜遲, 立刻切開享用
想不到把雞切開中間還有燉飯
燉飯本身就不錯, 再配合這烤春雞內雞的油脂香味
更是好吃了
烤雞評比烤的好不好
首先就是吃雞胸肉
很多店家在這種料理上失敗就是無法解決雞胸肉太柴的問題
不過這隻春雞在雞胸肉上表現亦為得體, 濃厚的油脂香氣下, 還算軟嫩, 有及格以上表現
●萬壽無疆
這道菜上來之際, 也真的有讓我呆了一下
豬腳麵線? 我是知道慶生有人會吃豬腳麵線啦, 但在這間以西餐為主的餐廳......
詢問後才知道是主廚媽媽出名的拿手菜
豬腳香氣夠, 皮也軟嫩, 湯汁好的狀況下麵線就也好吃
●蛋糕
生日總還是要有蛋糕
最後來塊起司蛋糕收尾, 非常有生日的fu
生日餐介紹完了
那......還別急, 同場加映一下
●蒜香紅酒菲力牛排燉飯 ( NTD 580 )
這一天也吃到了這道由主廚推薦的燉飯
個人非常喜歡蒜片與牛肉的組合
這飯上還灑上了滿滿的起司
燉飯算是調整到比較合乎台灣人胃口, 米飯煮到較軟一點, 但還是保留微微的米芯
醬汁可口, 牛肉也不錯吃
配上炸的酥脆的蒜片
是喜歡的味道
這天來的時候剛好是週六
所以作完菜後, 主廚會自己上台演唱幾首
也有其他歌手會一起來唱歌
可以同時享受到音樂與美食
●總評
蠻不賴的一餐, 生日有這樣特別設計的一餐肯定是非常開心的
人生就是要吃好吃的東西, 去體驗各種還沒吃過的美食, 享受當下
●餐廳資訊
45區公寓：美食酒吧：西餐廳
地址：台北市松山區敦化北路50巷17號
電話：02-2777-5745
營業時間：週一 ~週六11:30~22:30
官網：http://www.urban45.com/front/bin/home.phtml
FB ：https://www.facebook.com/urban45