【食記】台中喵匠義式麵坊@沙鹿捷運BRT靜宜大學 : 不只是可愛! 給你暖暖幸福的平價美味義式料理
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因為換工作的緣故
已經有段時間比較少來沙鹿
不過聽說在靜宜大學的附近有間新開的義大利麵叫喵匠...
嘖嘖~名字也太可愛
好吧...趁著周末假日, 就跟著朋友一起來嘗嘗鮮囉!!
參考BGM :P
喵匠的地點是在靜宜校門口前的英才路上第一個路口(北勢東路與英才路口)
區位相當的不錯!
加上因為去年BRT的通車
要從台中市區來到這裡, 可以說是相當的方便!!
聽說喵匠的老闆是從員林來的
之前曾經還有經營過連鎖的小辰Pasta
目前好像還有六七間店呢@@"
可能是為了鎖定學生族群
喵匠走的是超值的平價風, 價位都在NT$120~160之間
除了清炒之外, 紅白青醬可都到齊囉~~
而且還有少見的咖哩醬與焗烤可以選擇呢@@
店門口有可愛小貓歡迎你!
其實這種水哥比較喜歡
如果是真的有店貓~對於環境衛生來說可能會是更大的挑戰
店內是簡單溫馨的黃色系裝潢
備餐區與櫃台則是設在門口
有點像似Nu Pasta的配置風格!
嗯, 備餐區還真的頗乾淨耶~~有用心在維持
雖然時間已經兩點
但店內的人還不少
而且服務人員的反應也挺快, 很快的就幫我們帶到了位子上!
桌號牌也有可愛的喵咪
喔喔~原來除了剛剛門口看到的之外
每一種口味都可以搭配不同的醬汁與焗烤
甚至還可以任意變換成麵或是飯...
連筆管麵也可以做選擇耶@@ 一整個感覺好划算喔!
點完餐後可以先去取餐具與飲料
沒想到居然是相當有誠意的雀巢奶茶與檸檬C耶!
餐具與酌料
還有茶包可以自己泡熱茶呢
用餐的區域還不小
以二到四人桌的搭配來說, 大概可以容納約四十個人左右
精緻小巧的雙人座位
裝潢一整個超溫馨, 有相當的療癒感!
櫃台邊的櫥櫃
哇~都是喵喵!!
還有些小地方能發現一些令人會心一笑的巧思
呵~當然都是跟喵咪有關的啦...
連洗手乳都是Kitty~~~
回過頭來看看餐點
首先登場的是濃湯~~平常這個是要+20升級A套餐才有的!
奶香玉米濃湯(NT$40)
湯還算濃
不過味道算是比較淡, 還挺好喝就是
因為我們還有點一個披薩
披薩的部分都有附一份薯條
就是這個啦...
喵匠招牌脆薯(NT$60, 披薩附餐)
外表看起來像是一般美式餐廳的脆薯
所以本來覺得大概就是那樣吧...
不過沒想到吃的時候發現裡頭馬鈴薯含量算是相當高的耶!!
挖@_@ 雖然是附餐的量, 但吃到這麼有誠意的也讓水哥想額外多單點一份><
看這滿滿的馬鈴薯, 真的會讓人放下餐點停不下來>///<
普羅塔香海陸雙拼筆管麵+焗烤(NT$160+30+10)
焗烤表面的色澤相當漂亮
讓水哥有點驚艷, 而筆管麵的份量算是頗多
真的是誠意十足!
青醬的味道還算是濃郁, 也不會過鹹
不知道是不是因為店家採用現打的醬去做料理?
麵條的軟硬度在點餐時沒有交代
但是算是中等略硬的程度, 算是好吃的喔!
有這個水準在的話, 未來應該是不用太擔心
因為點餐的時候工作人員有特別推薦紅醬與青醬...
所以另一份焗烤選的是斯坡坎茄香培根
不過~這次就改成飯了XD
斯坡坎茄香培根飯+焗烤(NT$120+30)
大概是因為是飯~~所以就沒有爆開了@@
不過品相還真的很不賴!
起司味相當濃厚
牽絲的程度似乎還略勝青醬一籌 :P
裡頭的配料主要是培根與玉米筍
雖然是紅醬, 不過並不會過酸, 酸甜感與培根的鹹味搭配起來十分協調!!
沒想到都挺好吃的呢~~
夏洛特咖哩海鮮總匯(NT$160)
看起來很大一份吧!
因為很少能吃到咖哩醬的義大利麵~~所以就選了這道
想說特別來跟精誠路上的亞丁尼比一下!!
有的剛剛的經驗, 水哥對這個麵條是有一點信心的
雖然看起來還是偏軟
但實際上咬下的口感並沒有那麼糟, 只比筆管麵稍軟些而已呢^^
咖哩醬很濃稠, 香味還算明顯
跟想像中的差不多, 算是好吃的!!
不過水哥猜想~~麵條偏軟的口感可能也跟這個醬有關
友人所點的義式鍋麵!
義式海鮮鍋麵(NT$150)
其實就是麵疙瘩啦...
雖然用著頗大的盤子裝盛著, 但卻依然讓人感覺好大碗阿= ="
白白一塊塊的就是麵疙瘩
不過表面還挺光滑的
而且這裡的吃起來並不會有明顯的澱粉味
反倒是有點類似方形大塊沒味道的芋圓 :P
海鮮料眾多, 對於愛吃麵的人的還不錯捏
8吋薩克森培根蝦仁披薩專賣(NT$160, 披薩+薯條)
雖然是小小八吋~~不過店家還是提供了小木板作為送餐之用!!
起司量超豐富~~
跟焗烤一樣有嚇到人@@
我記得沒交代要double cheese阿 :P
餅皮算是介於厚與薄之間
口感比較接近鬆厚~~味道還可以接受喔!!
真的要挑什麼缺點的話...大概就是口味略少吧XD
黃金泡菜豬肉(NT$130)
ㄟ~沒想到泡菜也能做義大利麵...
吃起來並不會太酸, 或是有辣的感覺
味道算是很協調
麵條軟硬算是穩定
這也是比較令人欣慰的地方
波斯普西奶香雞肉(NT$120)
這裡的白醬比較清淡
可能是因為使用了安佳的鮮奶去做調味
跟常見的口味略有不同, 如果你已經吃慣一般白醬的人, 倒是可以考慮來嚐嚐鮮!
青花菜~肉絲都還算給的挺大方的
麵條部分似乎比其他醬的要來的容易吸附醬汁
這點還真的很不賴阿
因為大多口味的醬汁收的都比較乾
白醬的部份則是略有不同
嘿嘿~剛剛忘記來來比較一下有沒有加大的差異!
右邊的是有加的~左邊的則否
聽工作人員說份量大約是差2兩吧?
呼~~
點的似乎有點多, 不過我們三個人都是戰力十足
後來都有吃光光的!!
不過因為這裡的份量頗多
如果你真的沒辦法吃完或是一開始就需要外帶
老闆還會很大方的讓你帶飲料
你看看這個地圖杯...也太高級了吧= ="
超傷本的啦...
今天吃下來大多還算是滿意
每個人都飽的要死((汗
只可惜這裡沒有清炒類或是粉紅醬
不然倒是還蠻想嘗試看看~~畢竟那個也是義大利麵的精隨之一嘛 :)
喵匠義式麵坊
地 址：台中市沙鹿區英才路13-1號
電 話：042652-9118
營業時間：10:30~21:30
網 站：N/A
粉 絲 團：https://www.facebook.com/MeowChanPasta
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