東埔、水里遊之四．梅子夢工廠
[伴手、酒莊／南投信義]
（續上篇──東埔、水里遊之三．上安香菇教育農場）
離開水里之後
我們往信義郷前進
首先去的
當然是信義郷最出名的梅酒工廠
呵
這對最愛拿酒當水喝的王子我來説
當然是最快樂的景點了～大心
風櫃斗的梅花（圖片來源：信義郷公所）
南投的好山好水孕育出相當多品質優良的農作物，
信義郷古以産梅出名
毎年梅樹開花時，風櫃斗一帶更是吸引眾多遊客前來賞花
遊客到南投遊玩時也總不忘帶上美味的梅製品
梅的加工品很多
不論是梅子糖還是梅子蜜餞
酸酸甜甜的滋味都很受到國人喜愛
我們先是來到位於TALUQAN驛站1F的信義郷遊客中心
在這兒一面就著地理模型研究著信義郷的各個美麗風景景點
一面試吃多種不同酸度的梅子糖
然後再到2F的原住民館參觀
信義郷屬於山地郷
在這兒屬於的原住民族以布農族為主
館内除了可以了解台灣各族的分布
也能夠見到原住民的傳統服飾和工具等
左上／為我們講解的原住民大姐；
右上／這個??大概是耶誕樹吧??但我只想到海X根；
左中＆右中／黄色和白色的九重葛．．．真少見；
左下＆右下／布農族勇士和姑娘的傳統服飾
要知道
對原住民族來説
祭典時的飲酒必不可少
所以
再接下來，就要參觀和酒有關的部分啦～WAKUWAKU
TALUQAN驛站的地下樓即為實際釀酒的迷宮酒窖
堆疊如山的酒樽上頭還有不少諸如瀨上剛等旅遊節目來到訪的簽名
牆上則有信義郷農會各式酒品的製作流程圖解
左上／各色梅子糖；右上／信義酒莊入口處那隻迷路的山豬（笑）；
左下＆右下／迷宮酒窖與瀨上剛的簽名
（↓↓↓請按下方繼續看下去↓↓↓）
在菸酒專賣制度解除、政府開放民間釀酒後
信義郷農會立刻以在地的梅酒打出名號
成為首家獲得證照之酒莊
創立於民國91年的信義郷農會梅子夢工廠，以當地盛產之梅子來研發加工，産銷包括健康梅醋、梅醬、梅花醉、脆梅及純酵素果梅果凍等多項商品，在加工製作的過程中更堅持不添加香料及防腐劑，曾多次榮獲農村酒莊評鑑獎項。信義鄉農會酒莊設計逗趣，像是山豬迷路、梅子跳舞、長老説話、小米唱歌及忘記回家等酒品，在名稱上就令人莞爾，而電影《海角七號》中所出現的「馬拉桑」也是出自於信義郷農會酒莊的產品。農會酒莊及梅品加工廠總面積約一千坪，酒莊前擺設可愛的大型人偶，裡頭設有品酒室、陳列販賣大廳及DIY教室，供民眾親臨品嘗選購。
説到這兒
相信大家應該都有印象了吧？
不光是之前的梅子跳舞、忘記回家
還是後來的馬拉桑
都讓這兒的酒品成為來到南投重要的伴手禮並行銷全台
甚至連日本人都知道跟著電影來帶一瓶回去嘗鮮
左上／哈哈哈～這女孩也太有趣；右上／奇怪的人物很多；
左下＆右下／信義郷各色農特産及手工藝品
在TALUQAN驛站的旁邊另有忘記回家梅子酒莊，
以及長老説話伴手禮館
就算不買也可以試吃試喝
毎逢假日總是充滿了許多遊客
提到了假日
則不能不提這兒僅有周末假日才有限定販售的「精神強冰淇淋」（NT$30）
在霜淇淋裡頭添加了梅精，不光是好吃，而且還有提振精神的效果哩～
大家有機會來到南投信義郷遊覽時，可千萬不好忘了在這兒帶些伴手禮回去喔！
其他相片請見小K的PCHOME相簿《20101120 東埔、水里遊03》
http://photo.pchome.com.tw/takamizawa/0141/ ←相簿開放中
信義郷農會梅子夢工廠
南投縣信義郷明德村新開巷11號（位於台21線新中橫公路旁）
049-2791-949
8:00→1700，週末例假8:00→17:30
www.hsinifa.com.tw
延伸閲讀──
東埔、水里遊之一．欣山園餐廳
東埔、水里遊之二．槑休閒農業區
東埔、水里遊之三．上安香菇教育農場
東埔、水里遊之四．梅子夢工廠
東埔、水里遊之五．入住東埔温泉
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