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最近朋友間超夯的話題大概就是Hello Kitty火鍋吧
關關受邀在試營運前搶先替大家品嚐囉
一po上粉絲團就受到熱烈的回應
讓我熱血沸騰 冒著爆肝的風險也想要趕快跟你們分享
光門面就能感受到濃濃日式風
Kitty連捧著火鍋的樣子都讓人如癡如醉(一個還沒喝就醉的概念XDD)
提到kitty餐廳 大家會把它跟甜品聯想在一起
這次Hello Kitty Shabu-Shabu卻要帶來耳目一新的感受
這次特別幫Kitty打造獨一無二的新形象
最明顯就是頭上的萬年蝴蝶結改成了山茶花
用山茶花襯托出Kitty清新脫俗的氣質 膚色也調整成較溫暖的黃色調
她手中的捧那鍋看起來好美味啊!!!
走進店裡又是接二連三的驚喜
雖然空間不是太大 但是設計裝潢很用心
仔細一看 地板上還有大大的貓臉，超級可愛啊
一旁櫃子上的蝴蝶結也是小巧思
吊燈設計成日式燈籠的感覺
除此之外 整隻貓臉就印在上面是不是很經典
總之這間店的裝潢真的很細緻 Kitty迷一定不能錯過的朝聖地
再來看看環境
剛剛提過店面不大 開放空間就兩大桌而已，今天用餐被安排在這一區
但卻能得到接二連三的驚喜
像是椅背上的大蝴蝶結 完全療癒大家的少女心
柔軟舒適的椅墊還包覆Kitty椅套 就是要你完全沉浸在滿是Kitty的世界裡
我們座位旁邊有一區算是半包廂式的空間
牆上展示著俏皮的Kitty畫作 有種小藝廊的FU~
你們有注意到地板上的 蝦蝦嗎??
其實店裡還有其他圖案 大家可以來找找看
這區是兩張四人座 後面有整面Kitty壁貼
覺得畫面上那些彎彎曲曲的線條應該是代表火鍋熱呼呼的感覺
旁邊還有一間小包廂 但當天沒開放就沒拍到了
看到這裡你們應該可以發現 Kitty Shabu-shabu融入了大量木質設計
想要營造一種在和室用餐的舒適感
整間店最有特色的地方應該是這間和室大包廂了
獨立空間加上背後一整面的華麗烤漆玻璃 能夠坐這裡吃飯超級幸福
最搶眼就桌上的鍋子 是從天花板垂掛下來的鐵鑄鍋，更添用餐的日式氛圍
他可以四人共鍋使用 不過湯底就只能挑一種
蝴蝶結提把超可愛 小小裝飾就讓鍋子變得相當有特色
我好喜歡這場景 不說你們可能以為我真的在日本這樣
木質窗櫺超有質感 馬上變成文青的感覺
餐具從杯盤碗筷到餐巾紙 一系列都是可愛大頭貓
從踏進門開始相機就沒有要停下來的意思 上菜之後又是一陣瘋狂拍
但用餐只有90分鐘 大家要注意時間掌控
熱呼呼的火鍋絕對是要留點時間慢慢品嚐其中的美味
今天試吃的是小火鍋套餐
鮮蔬豚骨湯/活力充沛番茄湯/北海道昆布湯/招牌地獄麻辣湯 湯底可以四選二
再加上肉品、蔬菜盤、飯or麵、茶碗蒸、甜點 吃不夠還可加點其他單品
跟你們說單品類都可愛到翻天 意圖使人越點越多的概念
Hello Kitty Shabu-Shabu的特色就是主打一人也能獨享鴛鴦小火鍋
兩個人來就可以四種口味都吃到呦
這鍋是豚骨湯底和蕃茄湯底
看起來很清淡但會越煮越香濃 是我最愛的兩種口味
豚骨湯還可加點辣肉味噌醬 變成湯頭的進階版
醬料有香濃胡麻醬，適合沾肉類 較清爽的橙醋醬可以沾蔬菜和海鮮
套餐搭配肥瘦不同的牛肉、豬肉 還有雞肉跟海鮮可選
看你點什麼肉價位大概在$420~$650元左右
蔬菜盤看起來好像沒什麼
但仔細一數竟然有超過10種蔬菜跟配料
尤其小白菜跟高麗菜超多 最後飽到差點吃不完
香菇切花煮起來超美 還有Kitty豆腐煮了根本捨不得吃掉
是不是超級可愛!!!!
Kitty豆腐像百頁一樣口感軟綿綿的
我們捨不得吃煮了很久 吸滿湯汁超入味
頭上的俏麗蝴蝶結則是墨魚丸兒 這是另外加點的不含在套餐裡面
既然都提到就順便介紹一下好了
蝴蝶結墨魚丸 $150元
第一次吃丸子是蝴蝶結造型的
做成如此小巧比較吃不膩 而且裡面真的能吃到墨魚肉塊口感
然後後面胡蘿蔔是Kitty造型你們有發現嗎
反正上菜時會一直發現不同的小驚喜
套餐也附麵or飯
麵是烏龍麵，煮起來Q彈不爛很好吃
白飯是用日本越光米煮的，擺成貓臉的形狀很有特色 但煮得有點偏乾
再來也是會令少女尖叫到不行的........一顆紅蘋果!!!???
你們覺得裡面會是什麼呢
一整顆立體蘋果，連底下小碟子都是蘋果圖案 家裡也好想放一個噢
打開來竟然是蒸蛋
口味清清淡淡的裡面還有一顆蛤蜊
但是擺盤很用心，還用豌豆跟胡蘿蔔裝飾 是一朵貓頭花
如果你喜歡清爽風味可以點昆布或番茄湯
重口味就點麻辣湯底或濃郁的豚骨湯底
涮食材前記得先品嚐湯頭原味 然後它會越煮越濃郁
安安愛吃牛 所以點了牛小排
不得不說 肉類有讓我驚豔，包含後面的松阪豬都很棒
本來覺得主題餐廳大概就是吃個氣氛的感覺 沒想到餐點卻令我意外的好吃
牛肉涮個幾下就可拿起來 吸附湯汁的口感又嫩又入味
也可以沾醬料 但涮到後來覺得湯頭就是不同口味的醬料!!!!
松阪豬是店員推薦我們的
豬的後頸肉 吃起來QQ脆脆的口感超好
你們看那個油花跟煮好的顏色 真的非常美
Hello Kitty 福袋 $120元
這也是加點的料 其實不便宜但是福袋很大又可愛
厚厚豆包可吸滿飽嘴湯汁 裡面還有完整蝦塊
最後來介紹一下湯頭口味
番茄湯是以牛番茄為基底熬煮的 酸酸甜甜清爽又開胃
一開始味道淡淡的但越煮越好喝
旁邊是我最喜歡的鮮蔬豚骨湯(手比愛心) 用了大骨跟香料長時間熬煮
還加了牛奶增添風味 喝起來香濃滑順，涮肉片超好吃
昆布鍋是用日本北海道昆布煮出來的甘醇湯頭
喝起來有昆布香跟自然甜味
口味是最清淡的 但煮久也是會味道越來越重
另外還有台灣人很愛的麻辣湯頭 用數十種中藥香料熬製的
我平常稍微吃辣 覺得湯頭很辣但還蠻過癮的
蔬菜盤裡的豆皮超厚、層次又多，好好吃 非常適合丟進麻辣湯裡煮
一旁準備了四款湯頭
如果不夠可請工作人員幫你加
飲料部分店家幫我們準備奶蓋霜系列的鹽味抹茶 $80元
店長怎麼知道我愛抹茶啦(<---自以為XDDD)
但總之看到抹茶+奶蓋非常雀躍 上面還有可愛的貓臉圖案喔
奶蓋喝起來綿綿細細加上海鹽的微鹹滋味 我還蠻愛的
抹茶表現就比較普通 可能是不夠濃郁吧我想
用餐完畢當然甜點是不可少的!!!
套餐會附原味冰淇淋 我們這天吃的胡麻口味要另外點
銅鑼燒有紅豆跟芋頭口味可選，也是要加點的 我們吃到紅豆口味
它比一般的銅鑼燒更厚
口感也沒銅鑼燒那麼扎實 比較鬆厚有點像蛋糕或鬆餅的感覺
安安不吃紅豆
甜點只好我自己獨享啦(覺得賺到 )
另外我想推薦的是胡麻冰淇淋
看起來不怎樣又蠻小碗的 但是一吃超驚喜
這是師傅手工做的冰淇淋 超濃郁的胡麻，吃完還口齒留香
要去試吃前其實也看過幾篇食記
不知道店家是否已經有根據前面的經驗調整過口味
當天用餐覺得湯頭都很好喝 而且越煮越重口味，不會太清淡無味啊
食材不僅好看 口味也讓我們挺滿意的
覺得在近期這麼多主題餐廳中 無論環境或餐點表現算是不錯的
只會擔心服務方面的問題 感覺店員蠻生疏的不知能否應付開幕後的大量人潮
以上個人淺見 大家找時間來感受一下Hello Kitty的迷人魅力吧
延伸閱讀
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