炎熱的六月天短短幾天就飆破35度
今年六月就創下136年來夏天最熱的記錄
當天晚上五點的氣溫更是達到32度直接打68折
點了一品酸菜鍋和老火湯合為一體的鴛鴦鍋
一品酸菜鍋可選擇大酸中酸小酸
後來點了中酸的酸菜鍋清爽的口感有別於一般市售的酸菜鍋
[放山雞]$268Chicken thighs
這一鍋招牌放山雞來到這裡當然不能錯過
一上桌白茫茫的煙飄散開來放山雞入口彈牙軟嫩
[奶油海鮮球]$108Creamy seafood balls
選用上等豬五花肉的腹脅部位
油花分佈均勻比起澳洲羊肩肉多了一點筋的口感
如玫瑰花綻放的松版豬肉霸氣登場
[糖葫蘆]
吃到一半服務生突然通知等等有皇上出巡
只見宣讀完聖旨穿著皇袍的服務生就自己推著餐車送上糖葫蘆
糖葫蘆一串串上蕃茄和葡萄冰涼甜蜜多汁的糖葫蘆讓人回味
[雪白軟絲]$198Cuttlefish
雪白軟絲白擺放在貝殼之中可惜處理的不好不夠新鮮
[荔枝醋冰沙]
每一次附贈的冰沙都是不同口味
依據季節性挑選當季水果入味
入口冰涼的口感伴隨著濃郁的荔枝香氣
[情人果]
上一次來這一鍋是店家招待的感覺擺盤比較漂亮
不過好吃才是最重要的
地址:台中市西屯區朝富路36號
謝謝觀賞~
如梅花般綻放的松阪豬~這一鍋皇室祕藏鍋物(朝富殿)~
2015-07-09 08:08:25
窩客好文
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:台中市 > 西屯區