好像年紀一大就對吃到飽沒那麼大的興趣，但該死的貪吃鬼上身，去吃吃到飽還是會拼命吃撐個飽死，
但上次吃到的飯店buffet印象不太好，本來對芙洛麗的buffet也有點怕怕，但實際比我想像中的好咧！
芙洛麗大飯店 Fleurlis Hotel食譜自助百匯自助餐吃到飽
芙洛麗大飯店 Fleurlis Hotel開幕好幾年了，之前有來吃過喜宴，但自助百匯還沒吃過
【新竹。市區】FLEURLIS 芙洛麗大飯店 婚宴菜色(點)我
這次懷著期待及忐忑的心來體驗，有比我預期的好！^^
(此篇為邀約文)
食譜自助百匯位在芙洛麗大飯店1樓，位置超明顯！
這一陣子是泰國週，擺設都有泰國風~
如果你剛好準開門時間用餐，還會有一排服務生迎接你哦！
個人覺得甜點放在入口處很聰明，自助餐我覺得還是甜食最吸引人了！
螞蟻人我的最愛！^^
位子我覺得算蠻多的，每桌之間的空間也預留的很大，不會有擁擠的感覺
目不暇給的菜色一時間還真不知道要選哪一道呢！
逛了一下，大概分了以下幾區
pizza、烤野蔬、烤牛肉...
切片牛肉超誘人的！
立馬就試了一片，我覺得牛肉要切到中間部分比較嫩，
因為我們到的時候還沒幾個客人，切到比較邊緣的部位，會比較老，建議等到中間部位再取用，才會覺得肉質比較嫩哦^^
旁邊的德國豬腳我覺得還ok，炸魚肉太老了，吃不到肉，有點可惜~
合菜及泰國菜區
日式炸物及冷盤區
高麗菜是必備，雖然是肉食一族，還是需要蔬菜來均衡一下！
南洋香辣蟹肉質沒有想像中的好吃的，但調味還不錯！
泰式檸檬魚可能是剛起鍋，還沒入味，有點可惜
泰式牛肉沙拉就真的很不錯！有入味，牛肉也不會老，而且很下飯、開胃哦！
香蘭博多卷我覺得有點普普
松花卷感覺是魚子卷，我不敢吃魚子，所以周先生吃掉了
港式茶點燒臘區
小籠包及蟹黃燒賣表現中規中矩，趁熱吃還ok
倒是炸花椰菜很好吃，炸物區用的外衣都有添加一些香料，會覺得炸物不加醬也好吃！
玫瑰油雞、烤鴨，我覺得肉質不柴，雖然油蔥醬超鹹，但搭配一塊食用剛剛好耶！^^
北歐鮭魚冷盤沙拉
日式手捲
手捲是現點現做哦！
我覺得山葵章魚手捲味道還不錯！
主要是山葵章魚用芥茉調味後微嗆的口感很開胃，害我很想問能不能直接上一盤「山葵章魚」 :p
旭蟹的品質有點不一，有一些很鮮，有一些有點腥味，要是能再控管一下就更好了！
白蝦還不錯，但有大蝦後就會比被下去啦:P
現烤現做區
每個桌上都有二個夾子，夾子可以用來點現烤現做區的食材
現烤明蝦
明蝦超熱門，一隻蝦要等好久呀~因為是現烤的！
我覺得現烤的口感真的不同，灑鹽後烤的明蝦會讓蝦肉帶些鹹味，不用沾醬吃原味就很美味，
而且肉質Q彈有咬勁，一定要點來吃吃！
現烤牛小排
如果沒有特別告知的話，現烤牛小排都是做成全熟哦！
單就肉質的話我覺得不錯，但全熟的話肉吃起來還是偏老
所以我們後來有特別告知請主廚烤成五分熟，我覺得這樣比較好吃哦！^^
蛤俐湯也是現做的哦！
湯頭我覺得清清淡淡的但還不錯喝，蛤俐還算新鮮^^
日式壽司、生魚片
生魚片的表現還不錯！我覺得吃起來都不會粉粉軟軟的都有鮮感哦！
特推鮭魚，不會太油但肉質口感很好
炙燒鮭魚握壽司也一樣很好吃，炙燒口感又不同了！
我覺得鮭魚類的都很值得一吃~
海苔壽司、花壽司我覺得還算OK
飲料區
飲料太多種了！
所以我只喝了拿鐵咖啡及茶囉！XD
拿鐵我覺得還OK
茶包用的是峰圃茶莊的茶葉，很濃，我喜歡！
青島生啤酒味道很不錯，他的麥味不濃，喝起香甜香甜的
周先生表示味道很不賴！可惜他要開車不能多喝
太飽沒品嚐到的鬆餅..好可惜T^T
太飽沒品嚐到的麵包..好可惜再+1T^T
冰品是哈根達斯及莫凡彼兩家，都是聽起就直誇好吃的品牌呀！
兩家的冰我都蠻喜歡的，口味上個人偏好牛奶跟咖排的^^
端上咖啡時就要配上甜點囉！拿了滿滿一盤的甜點好滿足
芙洛麗的甜點都蠻好吃的，
馬卡龍雖然個頭小小，但很好吃哦！
巧克力蛋糕不用說，香濃有巧克力香，好吃！
巧克力也不賴！
特別的是我標起來的「可麗露」
打從在竹北吃過藍帶級可麗露後，沒想到在芙洛麗吃到的也不遜色哦！
但我建議要烤過會更好吃哦！(可以利用烤麵包機)
原來平日晚餐時的價位我覺得有點偏貴，現在一客只要788元+一成服務費，便宜很多耶！
優惠後可以來吃吃看哦！
店家資訊：
芙洛麗大飯店 食譜自助百匯
訂位電話：03-6238899
地址：新竹市民族路69號
價目表
|
營業時段/年齡 |
成人 |
兒童 |
|
平日午餐11:30~14:00 |
NT$780+10% |
NT$400+10% |
|
平日下午茶14:30~16:30 |
NT$490+10% |
NT$280+10% |
|
平日晚餐18:00~21:00 |
NT$980+10% |
NT$500+10% |
|
假日午餐11:30~14:00 |
NT$1180+10% |
NT$600+10% |
|
假日下午茶14:30~16:30 |
NT$590+10% |
NT$350+10% |
|
假日晚餐17:30~21:00 |
NT$1180+10% |
NT$600+10% |
孩童定義：《年齡》0-5歲 免費 / 6-12歲 兒童 / 12歲以上 成人價。
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