一盒喜氣洋溢的佳德鳳梨酥,是奇緣家常常指定送禮的首選。因僅此一家本店的佳德糕餅,讓每到年節前總是可見店鋪裡大排長龍,這裡有首推臺灣伴手禮的各式口味鳳梨酥。
說到鳳梨酥的小故事,想起上回在瑞士認識的上海姊姊來到台灣,聽聞台灣的鳳梨酥之名,打包了好幾盒回家。只是,她購入的地點是在淡水老街,而且要價也不便宜,當場讓聚餐的我們著實傻眼。一回神,趕緊討論台北有名又美味的鳳梨酥,希望來點補救,挽回臺灣鳳梨酥的名聲,當時「佳德」鳳梨酥就被大家推選出來。
鳳梨酥外盒,上面列有佳德鳳梨酥的榮譽榜,
相信有口皆碑是吃出來的
受之前2014年動盪臺灣的食安風暴,
店家也不放過盒底的空間,昭告檢驗報告
以傳統作法,不添加防腐劑,所以保存期限不長,
鳳梨酥系列依口味期限15~40天不等
佳德鳳梨酥的盒裝,有6入(NT$168)、12入(NT$336)和20入(NT$560),三種包裝與售價。奇緣上次品嚐的是20入蔓越莓鳳梨酥的大盒包裝,而這次原味鳳梨酥的尺寸如A4大小,恰當剛好,是輕便好攜帶的12入。
一個個鳳梨酥附有小包裝,喜歡帶點手繪風格的鳳梨,
明確地詮釋內容物是鳳梨酥
佳德的原味鳳梨酥,方正厚實,比起常見狹長方形的仿間鳳梨酥,有其特色。撕開包裝,酥皮的香氣迷人,皮薄餡料豐厚,口感紮實。小小一個鳳梨酥,帶來滿足的滋味。
原味鳳梨酥的酥餡鬆軟香甜,鳳梨與冬瓜的融洽比例,不會黏牙,整體帶有有層次的甜味,適合配一杯好茶啜飲。
如何挑選佳德的鳳梨酥口味呢?奇緣覺得想品嘗鳳梨酥的原味,想認識風靡台灣鳳梨酥,就選「原味鳳梨酥」;若像奇緣一樣喜愛酸酸甜甜戀愛的滋味,更推薦「蔓越莓鳳梨酥」口味;而奇緣哥喜歡的「鳳黃酥」,則是酥鹹的代表。
【店家資訊】
┌店名:佳德糕餅
├地址:台北市南京東路5段88號
├電話:(02)8787-8186
├營業時間:07:30-21:30
└網頁:http://www.chiate88.com/
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