名稱：初麵

電話：(04)2483-5984

地址：台中市大里區中興路二段687號

營業時間：11:0-14:00 17:00-20:00(週二公休)

推薦度：(滿分五顆星)

在網路上看到這家在台中大里的初麵感覺不錯，剛好在龍貓公車站距離不遠處！過來用餐後再去龍貓公車站繞繞；一入內看到初麵的裝潢就覺得跟一般的麵店是不一樣的，菜單的單價也不貴，氣氛跟佈置都很舒服！看得出是很用心在經營的店家。

從門口感覺窗明几淨。

門口的菜單，其實價位算平價喔。^^

一些可愛的小擺飾增添一點童趣。

醬料區，餐具自取。

木質的桌椅相當簡約乾淨感。

冬瓜茶自行取用。

初麵推薦的菜色。

首先【和風洋蔥】$30。

和風醬汁帶出洋蔥的清脆感，冰鎮過後的洋蔥沒有辣味，清爽開胃的一道小菜！

【私房大花牛肉麵】$100，一上桌看起來感覺很清爽。

上面的牛肉是大花腱。

【麻辣豬肉麵】$120，滿滿一大碗舖上好多配料！

合照一張，分量超大碗的！一般人不怕吃不飽。

首先是大花腱牛肉，朋友說然牛肉不大塊，但吃起來軟硬度適中，湯頭看起來很像清燉湯底，吃起來是紅燒口味，味道是大眾都能接受的口味。

用牛骨跟雞骨高湯搭配中藥熬煮的湯底。

紅白蘿蔔帶出高湯的甜味。

大花腱牛肉麵選擇的是細麵，朋友說吃起來算可以接受的口感。

【麻辣鴨血】$50。(很便宜的價格呢)

鴨血的味道滷得很夠味！麻辣帶中藥香氣，吃起來不會太鹹，果然是招牌小菜。

麻辣豬肉麵，曉帆選擇拉麵！麵條咬起來很有勁，沾附麻辣湯超夠味！麻辣搭配中藥香氣風味十足。

喜歡吃麻辣口味的朋友一定會很喜歡喔。

豬肉片不會太韌。

開動囉。^3^

這是正常辣，辣到有點快噴火的感覺，店家說都可以調整辣度，下次點小辣就好。

牛肉麵完食，朋友說店的裝潢漂亮，麵也不錯，蠻值得的。^^

店裡頭微持的很乾淨，有別於一般傳統的麵食館子。

最後吃得好滿足。

久仰龍貓公車站，就是畫面看得這樣一角，沒錯就是這樣！

旁邊擺設頂多多這隻無臉男。

朋友夜拍能力要加強。

【食後感】

其實初麵的餐點口味跟裝潢舒服，超過價位上的水平，是真的很不錯又很特別的一家麵館喔，有來大里看龍貓車站的朋友們記得來初麵吃碗麵~

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【台中大里】初麵；來初麵囉！特色麵點好吃，麵大碗超飽足！有別一般麵館裝潢，吃麵也可以很精緻。(大里初麵/大里牛肉麵/大里龍貓站牌)