[愛評網口碑文]阿秋餐飲集團~秋樂亭日式燒肉~

    第一次來阿秋廣場當時一樓還在賣台式料理 但是當時人真的很少覺得這麼棒的用餐環境真的很可惜 沒想到過了一年阿秋自從改賣港式料理後生意變得超好       屋頂挑高的設計讓人少了壓迫感       吧檯以船型的設計增加了一點活潑的元素
左邊每一桌都以布簾遮擋隱私做的相當不錯
而右邊則是日式包廂風格       [MENU] 到了秋樂亭服務生告知今天的菜色依據當天新鮮菜色為原則       [秋樂手作3種] 三樣小菜分別是醃製蘿蔔+泡菜+土豆 泡菜介於台式和韓式中間酸辣間帶有一點甜度很唰嘴 蘿蔔醃製口味帶有一種特殊的甜味
    [季節和風沙拉] 蔬菜非常新鮮爽脆的口感搭配上酸甜的和風醬汁 還有少見的白木耳與特別的竹輪夾起士兩人份份量足夠
    [旬刺身組合]       今天生魚片提供鮭魚+旗魚+紅魽三種魚 新鮮度一流鮭魚的豐富油脂咀嚼後在嘴巴化開超幸福 紅魽魚肉的緊實度也是一流
    [秋樂茶碗蒸]       有別於一般傳統的茶碗蒸 秋樂亭的茶碗蒸淋上特製醬汁加入雞肉.玉米.香菇 那濃郁香醇的醬汁帶點濃稠感讓人眼睛為之一亮
    [握壽司四貫] 握壽司4貫如果是點燒肉組合要另外加99元 壽司的米飯充滿黏性在嘴裡那飯香不斷飄散       [燒肉組合_牛肉盤](翼板牛+五花牛+梅花牛) 一上桌那巨無霸的牛肉盤瞬間佔據一半的桌面 看起來肉質不算差油花分別也算不錯 阿秋主打現切的肉品不醃製不加工直接以原子碳烤出食材的原味 當然也可以簡單的搭配付贈的玫瑰岩+燒肉醬油+檸檬水
    [翼板牛（霜降牛肉）] 翼板牛油花分部較均勻帶著如雪花般漂亮的紋路紅潤的色澤
    [牛梅花] 牛梅花帶著較為暗紅的色澤灑上些許芝麻點綴 梅花牛肉帶有多一些的筋吃起來口感較為紮實附有嚼勁       [牛五花（胸腹）] 服務生說這是梅花牛不過怎麼看都是牛五花 牛五花擁有叫為粉嫩的色澤一肥一瘦恰到好處的比例       [燒肉組合_雞豬]豬肋排+地雞腿       [豬肋排] 按照秋樂亭的出菜順序先出牛肉再出豬肉.雞肉 狹長型的菜盤size同樣驚人 豬肋排很少當作燒肉的肉難怪服務生會誤以為是豬五花    
[去骨雞肉] 烤到平常吃燒肉很少會點雞肉 畢竟雞肉太厚烤太久而且雞肉就是萬年不敗的好吃 後來火不太夠雞肉烤了將近一小時還沒熟 吃起來皮烤的脆脆的就是一般雞肉味       [大明蝦]       吃完牛肉豬肉雞肉沒想到居然還有蝦子 體型碩大的大明蝦肉質飽滿紮實       [飲料] 今天體驗30元飲料可續杯口味很多感覺挺划算的 續杯飲料可以選擇柳橙汁.蔓越莓.無糖綠茶.可口可樂.雪碧5種口味可選擇       [冰淇淋]       冰淇淋香甜不膩為這餐畫下一個句點 (服務不錯.空間寬敞.但老實說肉質只比吃到飽好一點)   地址:台中市西屯區黎明路三段13號2樓