今天來到一個終極隱藏版的巷弄下午茶，西屯區杏林路上，
像是大玫瑰花綻放的蘋果派，切下去那瀰漫酸甜的蘋果香氣
餡料酸酸甜甜的讓人越吃越開胃。還有女孩酸酸必點的檸檬派，
上面點綴著雪白的奶油霜，讓檸檬酸又多了一股緩和奶香。
這些超難的點心，也有開課上課了呢
Hey我在 Bonbons Cafe甜點咖啡舖。
▼台中有一間巷子裏頭的甜點店，聽說以前的店面不是在這邊，
不過依然是隱密度非常的高(嘿嘿嘿~找不到找不到~
但是平日時間依然客人絡繹不絕，到底大家怎麼發現的=口=
▼整間店面非常的可愛和透明乾淨，完全就是我夢想中想開的店啊!!
▼整間店處處都有迷人的小可愛擺飾，店老闆是兩個可愛的女老闆開立的(超羨慕)。
開甜點店應該是很多女孩兒的夢想阿。
▼直接進門就看到今天櫥窗裡擺設的甜品名稱，店裏頭的精美甜點完全不假他人之手，
全部都是老闆娘自己手做的唷。
▼如果不曉得要吃什麼也可以直接看實體拉，還好今天櫃台裡頭還有一些可以選擇。
▼店面的位子整個很文青，乾淨又小可愛，平日時間也滿多人的。
▼想要自己手做甜點，或者在櫃檯上看到的，現在Bonbons Cafe甜點咖啡舖也有開課了。
▼櫃台還有司康，好想要每個都吃，可惜中午整個吃太飽了>"<
▼櫃台也是直接泡咖啡茶飲的區域，擺設著一些外國的茶罐，吃下午茶必點茶阿。
▼這個牆面超好拍照的，可惜今天小腹婆素顏不好意思拍= =+怕傷眼阿~
▼如果單人來也可以坐在這邊，感覺就是非常的文青
▼還有書櫃可以取閱，還滿多選擇的。
▼檸檬塔，小巧玲瓏的，上面點綴著蛋白糖霜，上面還有店名呢:Bonbons，
不過圖案都是會變化的，下午就碰到另外一個小弟弟點的他的是土星圖案耶~~
▼連蛋白糖霜上面都有美麗的咖啡線條，蛋白糖霜吃起來還滿立體的。
▼檸檬塔裡頭是紮實的檸檬餡，酸酸甜甜的，如果怕酸的人也可以點，
因為上頭的蛋白糖霜緩解了那個酸度，吃起來有多了一絲蛋白的奶香韻味。
▼這款的酸吃起來不會很嗆，酸度完全就是調整的剛剛好。超喜歡的～～～～
▼接著上桌的是切片的蘋果派，還沒切片之前是長這樣，超級美的！！！！
▼蘋果切薄片在擺上去，每個薄片都是刀工阿，就像一朵綻放的玫瑰花一樣。
▼上桌之前似乎還有再回烤一下，吃入口的是那燙口的蘋果餡料。
▼肉桂味道真的是淡淡的提味，怕肉桂的我都敢吃（打包票），
單吃蛋白霜就有一絲絲綿密，挑戰舌尖的味蕾。
▼蘋果派切下去的時候，外酥內軟，就是這麼軟！！！（看圖）。
▼裏頭熬成的蘋果餡的甜度適中，熬煮過後增加了蘋果的酸，香氣更加濃郁。
▼在點一杯消暑的葡萄柚氣泡飲，店家還把氣泡水放在旁邊，
如果喝不夠可以把那罐加入。不過整個就是喝的非常飽 ＝ ＝
▼裏頭加了法國進口的葡萄柚糖漿，用傳統的汽水方式調和，就變成一杯高雅的氣泡飲了
攪拌均勻之後整杯就變成橘色的，還有一點點的葡萄柚澀澀的口感，
接著濃郁的酸甜入口，氣泡飲讓這個炎熱的夏天又添增了一番涼爽氣息。
▼喝完之後再來去櫃檯尋找可愛的甜點，雖然吃不到還是拍一下，
下次一定要全部達陣阿。
整體上，整個甜點吃起來感覺物超所值，完全就是老闆娘用心做出來的甜點。
很多店家都會過度的商業化只求量，而忘記原本開店的本質。
Bonbons Cafe甜點咖啡舖，在這邊會讓人忘卻時間，
還有那個綻放的蘋果派
有機會，愛甜點的甜點咖一定要來唷。
店家資訊：《Bonbons Cafe甜點咖啡舖》
地址：台中市西屯區杏林路31號
電話：04- 2451 8049
營業時間：10:00~18:00周一周二公休