位於板橋國光路上有著一間不起眼的麵食館
【板橋】新疆麵食館-好吃的雞絲拉皮
雖然生意沒有說很好，但到用餐時間卻滿坐
有著什麼樣的魅力，我們進去瞧瞧
店內環境
店內環境一般一般
但有冷氣和電視
還算OK~~
菜單
店內賣的是麵食館，就跟我們一般常見的牛肉麵一樣
小菜
三樣50元，自取式
小菜
這龍鬚菜加入薑下去炒
剛好把龍鬚菜的苦味蓋掉
相當的好吃
蔥油餅
明明小小一份蔥油餅
不知道為什麼老闆要拿這麼大的碗裝
裡頭的蔥油不會因為餅皮煎過後乾乾的
而是利用餅皮完整包住，使得蔥花的水份以及甜味
完整包住，一口咬下，滿滿的蔥甜味都出來了
怪不得來這的每位客人都點一份
雞絲麻醬麵皮
雞絲拉皮是什麼？
其實就有點像麵疙瘩的麻醬涼麵版啦
這就是拉皮
沾滿了淡淡的香氣的麻醬一口吃下
清淡卻不失味
還不錯~~主推這道
牛肉拉麵
先喝一口茶
看似與平常一樣的牛肉麵
裡面可是加了新疆的香料
口味相當特別，還不錯喝
牛肉則是軟嫩大塊
他們的拉麵則是相當的Q彈有勁
吃著吃著，就吃完了
結論：
看似平凡無起的
【板橋】新疆麵食館-好吃的雞絲拉皮
卻有好吃的餐點
裡面最推，雞絲拉皮，以及蔥油餅
這二樣是必點的哦~~
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
更多美食文章就在粉絲團
布咕布咕美食小天地～＊
https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld
延伸閱讀，繼續看下去：
【板橋小吃】生炒魷魚-蘿蔔糕20元、芋粿巧15元、米腸10元
店名：新疆麵食館
營業時間：11:00~14:30，17:00~21:30
地址：新北市板橋區國光路219號
地圖：
Loading...
檢視較大的地圖