雪莉貝爾 Sherry Bear 彩繪冰品
在台中BRT「市政府站」走路3分鐘，開車的話可以到附近的愛買停車，地點真的很方便。
12/20（六）台中的天氣真好太陽露臉..很多朋友可以先看參觀泰迪熊嘉年華在到附近走走動手做個小蛋糕...送給自己的心愛的人...
家中寶貝剛好快生日了...這張券來的很巧....準備來到台中做個小旅行...GO～～
這店大門明亮乾淨....太陽堂的隔壁很好找..
墊的招牌是個可愛的小熊...
目前店內推出DIY小熊蛋糕...很受歡迎...生日派對或小班教學都很適合..＄280/個（成品將有一個小熊蛋糕及一個杯子蛋糕）
一走進店內發現牆上都是可愛塗鴉....一問之下居然都是店長自己畫的唷..真的很佩服..︿︿..店長是個愛畫畫的小女生..當天也很榮幸的遇到店長..
店內有一小區讓小孩玩樂的小空間..
這家店是從菖樺日本冰到現在已經第三代了..加入年輕人的創意而產生這家店....很受歡迎...牆上也看到不少的電視台及名人留影..
除了1樓可以往上走到2樓參觀..2樓主要為烘焙教室或生日派對的獨立空間...樓梯間還看到許多的客人留影紀念...
2樓的布置一樣是可愛到不行...在這樣的環境中學習烘焙...小孩大人都會很開心的..︿︿
烘焙區...牆上一樣是店長的畫作...真佩服店長的創意...公主在外面..王子在城堡裡..完全顛覆童話故事.....
今日我們體驗的內容為：
DIY蛋糕組2份+2杯飲品。
體驗組菜單讓我們來選擇蛋糕體上的糖霜及擺飾..臉部早在預約時店家已調製特製的「調皮醬」做準備（我們選巧克力、哈密瓜口味）。
一開始店家就上了2杯飲品...熱可可及拿鐵....
因為待會就要開始做蛋糕了..所以飲品放在桌上就冷了...（建議蛋糕做完後再上飲品...風味比較不會跑掉...）不過貼心的店家趕緊送來保溫蓋是加分的...
熱可可喝起來甜度很低..明顯的不甜..所以怕甜的人不用太擔心...搭配棉花糖..很吸睛..又令人更想喝了..香氣很夠..口感不會苦澀..可可味尚可..
拿鐵喝起來很濃純..可能因為店家用的是成本較高綜合豆...添一點砂糖..不輸外面的星＄＃＃..口感順口..香氣十足
.飲品＄80/杯..
DIY蛋糕....一開始是有點緊張的....店家說可以先看影片介紹...
影片播放很詳細....過了許久..
噹噹...可愛的女生就是店長本尊....問小孩問題可以得一支棒棒糖喔..
除了影片店長也會很親切的解說步驟...所以要來DIY的爸爸媽媽們也無須太過緊張喔...
首先：將巧克力海綿蛋糕體用模型壓割出小熊形狀蛋糕體作為底部...小熊很脆弱...我們試了很久加上老闆的小提醒「左右搖晃」..才能成功...用手撥除模型外的蛋糕體放入另一個杯子蛋糕模型中（可以同時製作另一個蛋糕）都是可以吃的材料不浪費..店家真的很費心..
小熊蛋糕底座上「調皮醬」（以45度角較好上醬喔）
擺上水果做裝飾..也當夾層...口感會更有層次更豐富喔..︿︿
手忙腳亂的.過了2小時...噹噹噹....
終於完成囉.....憤怒鳥及小熊蛋糕完成～～
多餘的蛋糕體也完成了2個海綿蛋糕..
感謝店家招待及愛評網..耗費2個多小時完成體驗...
這是小孩自己動手做的雖然不美觀可是樂趣無窮..
蛋糕體驗的部分...杯子蛋糕水果加上接近慕斯口感的鮮奶油醬料..冰凍後像似冰淇淋的口感在口中化開了..搭配巧克力海綿蛋糕體及水果..好吃極了..不過店家的甜度及油料有調整過並不會像一般印象中的蛋糕形狀保持的很好...欲熱或溫度高一些會容易的化開..需要保持在冷藏的狀態中..這應該就是純度越高越要小心保護...沒有添加乳化劑等等最好的證明..相信帶小孩來的爸爸媽媽會讓小孩吃得很安心..很開心....甜度不會死甜..剛剛好..這是很棒的口味...
雖然飲品涼了...口感也不會變差...
可可的部分溫純濃郁...甜度適中...一口接一口像吃巧克力一樣的美味..色澤是會讓人流口水的巧克力色...建議喝之前先聞一下..可以嗅的到巧克力的原味..
拿鐵奶泡綿密..咖啡香濃..適度的甜味剛好補充一點熱量..喝一口配口蛋糕再好也不過了...
最後..店家會幫忙拍下體驗照片...蓋上店家的印章...給人帶回家留作紀念..真的很貼心的友善店家..給您一個讚....
除了主打DIY蛋糕..這家店本業是賣冰品..各式冰品..讓人眼花撩亂...讓人發現冰品不是只是冰..還可以當禮品..
聖誕節到了也有手工餅乾...薑餅人..等等..這裡是小孩的天堂.....
現場除了口碑卷的體驗之外店家FB按讚後還有提供2支冰棒..及一顆冰冰的鳳梨酥..（選了紅糖桂圓口味..吃下去超級讚的..桂圓肉也吃的到..香甜可口..好好吃啊..）
不過最後很遺憾的...那2支冰棒及店長加送的棒棒糖在離開的時候沒有帶走.....><..嗚
若是成品想要送人也可以考慮加購盒子＄20（有蠟燭、盤子和刀叉）真的很不錯又大方。