假日在家裡..小孩要求要自己作餅乾..我們就一起準備材料作餅乾囉^^....
沙拉油200G(也可以用奶油或橄欖油)
糖100G
巧克力塊50G(視口味需要而定)
低筋麵粉200G
以上分量為大約仍可看麵粉糰的濕度決定..
第一步:糖油先混合 (攪拌均勻或隔水加熱融化)
慢慢將低筋麵粉分次倒入..拌勻...
粉越多越難拌力氣要越大 最後我會用手來拌...
等到到入巧克力拌勻後...鋪平保鮮膜將餅乾餡放在保鮮膜上..整理成壽司狀...待放入冷藏後再取出切片放入烤箱烤20分鐘
或取餅乾餡放入模型中壓成想要的形狀放入烤箱烤20分鐘....
噹噹 完成自製好吃美味的簡單巧克力餅乾..健康又簡單..你也可以自己在家做看看..