台北松菸文創區附近的<哈克廚房>，提供義大利麵、燉飯、薄餅披薩及排餐，
溫馨舒適的用餐環境，是個適合約會聚餐的好去處。
【邀約】幾次來松菸附近，都會經過哈克廚房，對於它的裝潢及店名特別有印象。
這次能有機會來此試吃體驗，真是很開心！
原文來自：【市政府站】Hack Bistro哈克廚房~松菸週邊 溫馨義大利麵 燉飯 薄餅披薩 排餐~i-funny艾方妮@痞客邦
利用自家建築的外牆，黑白塗鴉上自家內部的陳設，令人不得不多看一眼。
白色窗格有著歐式風格，坐在此候位也很浪漫。
門口黑板上有暢銷餐點可參考。
進門後的右側是以靠背的沙發，搭上黑色木頭桌椅。帶著溫馨的色彩。
左側則是適合多人的座位區。
艾方妮蠻喜歡這面牆，搭上燭台，很有歐洲古堡的風格。
這樣的角度更有味道吧！
餐廳底部的展示櫃，放應該是店主人的收藏。
若是這鐵甲武士有真人大小，那古堡風格就更明顯了！
詳細菜單請點我。
以下價格另加10%服務費。
哈克廚房很貼心的是，在菜名上標註醬料，以不同的顏色代表不同的醬料，
如此對於餐點的選擇上，方便許多。
點義大利麵、燉飯及排餐，都可加$70升級套餐，
則享有麵包、湯及$100的飲品，再加$20就有主廚沙拉。‧
桌上的胡椒及鹽罐很高雅。
點餐後，先上湯及麵包。
這天的玉米湯非常地香濃，尤其是每一口都是滿滿的玉米粒，超讚的！
塗以巴西里及大蒜奶油的麵包，烤得酥脆且香氣十足。
蜂蜜辣醬雞翅 $130
炸雞翅保留著肉質軟嫩及肉汁，加上自家調製的蜂蜜辣醬，
雖附叉子，但艾方妮豪邁地以手就拿起來吃，甜辣的滋味真是令人吮指回味。
干貝松露燉飯 $380
這燉飯一上桌就香氣四溢，當帕瑪森起司遇到熱氣散發的香氣，真是令人嚥了一下口水！
至於加了頂級黑松露調製而成的奶油白醬，倒是吃不出黑松露的味道，
但奶油白醬醬汁調味恰到好處，香濃不膩口，與帶點米心的米飯非常地融合。
這道燉飯中的干貝是採特選北海道的干貝，雖不是以干貝原形呈現，
但切成小塊的干貝，事先煎至表面帶點焦香，
因此不僅吃得到干貝自身的鮮甜，外表脆香的口感也令燉飯多了層次。
紅惡魔總匯 $380
四隻個頭不小的白蝦，貼心地先去了殼，新鮮的蝦子肉質緊實Q彈。
另一邊是份量不少的松阪豬頸肉條。
選用在地的松阪豬肉，該有的脆口度一點都沒少，彈牙的口感與蕃茄辣醬好合拍。
麵條軟硬度掌握得不錯，那個蕃茄辣醬更是厲害！
店家選用西班牙紅椒調以蕃茄紅醬，那個微酸帶辣的味道令人好著迷！
配料以綠花椰及蕃茄丁搭配，最後剩下的蕃茄丁與醬汁，可是吃到一點不剩呢！
左：蘋果汁(單點$100)
右：蜂蜜綠茶(單點$70)
這原本是店家貼於門口的營業時間，但官方臉書已公告，
自2015年6月16日起，下午不休息正常營業，全天候供餐，
這麼熱的天氣，能在冷氣房裡享用美食也太幸福了！
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~店家資訊~
Hack Bistro哈克廚房 FB
地址：台北市信義區忠孝東路4段559巷8之1號1樓
電話：02 2767 3946
營業時間：12:00~22:00
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