【桃園．中壢】BISSON野牛原味炭烤牛排★中低價位的Prime享受（邀約）

５／３０

好不容易熬過了梅雨季，天氣一轉晴大家都跑出來壓馬路了

假日的晚上更是恐怖...我只不過想吃個晚餐，光車位就找了快１小時阿阿阿Or2...

還好在耐心等候下總算是在餓昏前停好車

趕快來享用牛排大餐慰勞一下我飢餓的身心靈 ^0^

BISSON在中原跟中壢夜市各有一家店，兩間店的生意似乎都不錯，但中原店應該略勝一籌

而我今天來到的是中壢店，地理位置靠近中壢高中，比較偏離了夜市熱潮段

是說，一陣子沒來到這了，這條路是想發展成牛排街嗎？真的牛排店一家接著一家開耶　





店家主打的U.S. Prime（極佳級）即是最高等級的牛肉之意思

U.S. Choice則是特選級，從字面上的意思來看大概就是略低一個檔次



店內的環境跟佈置簡約柔和，雖說定位上算是美國餐廳，但沒有太多的美國元素在裡頭

小店所擺放的位置比我想像中來的多，30 UP肯定是有的

不過坐位的間距稍嫌小了點，還好這邊沒有自助區無須走動，也就不太會有間距走窄難行走的問題



再看一次菜單









主餐皆是單點價位，+$49可升級套餐，就有餐包、濃湯、飲料（飲料不清楚能不能續杯，沒問）



桌上醬料還滿齊全的

一般常用的海鹽跟黑胡椒都是現磨罐



帕瑪森主廚凱薩沙拉　$150



一併送上分享盤跟沙拉夾



爽脆的美生菜新鮮含有水份，拌與烤麵包丁跟起司丁，再刨上帕瑪森起司，最後淋上凱薩醬並用新鮮的番茄點綴

凱薩跟起司的濃郁滋味讓這盤開胃菜挺有吃頭的

份量我覺得兩個人剛剛好　　再多可能就會小膩



火腿玉米濃湯



真的還滿濃稠的，很有奶香

用料就如名字所說有火腿跟玉米，還有甜甜的洋蔥，味道很濃郁

它的濃湯食材都熬煮的滿爛的，不過火腿過爛反而失了口感

換成馬鈴薯應該會比較適合，要爛就選大家一起適合爛的　



巴布里爆漿餐包



雖然餡不多，但真的會爆漿！

濃濃的奶香超愛　



墨西哥辣椒

吃辣的話可以跟店家討一點來吃，酸酸辣辣的，配上炸物點心或是牛排都不錯

而且酸味剛好能用來解膩 

不過真的很辣...我自認算滿能吃辣的人，兩口就默默放下筷子　



德古拉香烤雞翅    $150



也是一個酸酸辣辣的味道～我超愛美式雞翅的　

它家的雞翅雖然沒鎖到什麼肉汁，但是吃起來還是很鮮嫩，不會柴

還不錯吃　




飲料　

飲料給的還算大杯，不過因為有沙拉跟濃湯的關係，感覺補充了很多水份幾乎沒什麼喝到 XD



美國無骨牛小排（10oz）    $360





用炭火烤得果然比較香～牛小排7分熟軟嫩嫩喔

加點海鹽更吃的出肉質的鮮甜



頂級極黑牛翼板（9oz） $320





翼板是比較有嚼勁一點的部位，雖然我阿婆牙齒比較愛吃軟嫩的肉，但是翼板的獨特香氣實在叫我難以忘懷

店家會建議7分熟，不過這個生熟度還是太韌了點，咬的我嘴好痠阿...

應該5分會比較恰當

雖然要嚼很久，但在香氣跟好吃度上大勝格爾的牛小排阿　

比較小又比較貴果然是有它的價值der ~

用餐結束，算是味道有那個價值的一餐，還不錯

哈哈哈結果我跟格爾兩個人都沒有挑到Prime的品項，好不會吃喔我們 XD

如果吃膩了夜市平價牛排，又沒打算花大錢去高級餐廳，那BISSON是可以列入考慮的選擇

以上提供給大家參考