位於新北市永和秀朗國小附近的SPEZiA斯佩齊亞創意小廚，
雖是巷弄中的餐廳，提供的義大利料理卻不含糊！
主廚精心展現義大利料理的原汁原味，
無論是義大利麵、燉飯、沙拉、排餐，具巧思的呈現，都令人感受到美味！
許多未見的姐妹淘聚會終於成行，這天我們來到永和的SPEZiA斯佩齊亞義大利餐廳，
說真的，永和的永X路實在太多條，加上天氣好熱，於是小黃大哥就載我們到目的地了，哈哈！
後來吃完飯，沿著<得和路>散步到捷運永安市場站，其實不是太遠呢！
原文來自：【新北 永和】SPEZiA斯佩齊亞義大利餐廳~巷弄中的創意美味(寵物友善)~i-funny艾方妮@痞客邦
SPEZiA斯佩齊亞是一個很適合慶生的餐廳，為了壽星舉辦轉輪遊戲，
最高的折扣是1折，在官方臉書上都可見到許多慶生的畫面，好歡樂喔！
門口黑板上的今日特餐，在菜單上是點不到的，這天我們很慶幸吃到很棒的料理喔！
營業時間很長，下午時段還提供了下午茶，也有免費wifi，
但我們都很專心吃飯及聊天，沒空滑手機^^
一進門的右手邊，一整面的照片牆面相當地吸睛。
在歐美的電視影集或電影中，常見他們的家庭中也有這樣的裝飾，
但其實要以不同尺寸的相框及照片顏色，要排出視覺平衡的效果並不容易。
SPEZIA 斯佩齊亞是義大利文，中譯文為香料的意思。
在義大利北部真有個La Spezia拉其佩齊亞的城市，是義大利主要的軍事和商業港口之一，
上圖正是攝於La Spezia，是不是一個超美的地方？
就算去不了義大利，來到Spezia義大利餐廳嚐嚐道地的義大利料理吧！
Spezia斯佩齊亞是家對小朋友及寵物都很友善的餐廳，
這天預約席，把小朋友的餐具及椅子都提前準備好了！
位置上的安排很齊全，真的很適合多人來聚餐。
兩面採光的環境，令店裡明亮舒適。
這天拜訪SPEZiA斯佩齊亞是晚餐前，可以拍到光線十足的照片，真是開心！
這個由酒箱堆砌而成的櫃面是真實可用的，據說是老闆特地搜集而來。
而用這酒箱包圍著的正是個隱蜜的小包廂。
裡頭可容納八個人，友人M笑稱這是求婚桌。
那位M小姐，在陽明山上妳的求婚驚喜那天，我可是被蚊子盯得很慘呢！
請轉告K先生，這筆帳會記很久，哈哈~
櫃檯下方也是沿用同樣的元素。
櫃檯上方一些可愛的小物。
為了外帶客人的方便，貼心將菜單做成名片型，
如此就可先打電話預訂，差不多時間再來取餐，回家就有熱騰騰的餐點了！
一旁玻璃展示櫃。
這些應是店主人的收藏品，艾方妮也蠻喜歡的(果真是漢子來的，是不是？)
SPEZiA斯佩齊亞的餐桌上，都舖著有自家LOGO的餐紙。
這個除了方便店家清潔整理之外，友人說：這樣小朋友就可以在上面畫畫了耶！
果然是孩子的媽才有的反應，我們還真是沒想那~麼遠。
所有餐點酌收10%服務費，每人低消$120(120cm以下孩童免收)
詳細菜單請點我
麵類、焗烤、披薩可搭配 A 或 B 套餐，
A套餐加價$100，有沙拉、湯品及飲料。
B套餐加價$150，則有沙拉、湯品、飲料、麵包及甜點。
新鮮翠綠的生菜，佐上蜂蜜芥末醬很清爽。
套餐飲料有八種飲料可選，我們選了可爾必思、熱可可及烏梅汁。
套餐飲料也可換單點飲料可扣除$100，補差價即可。
熱可可上面還有棉花糖，好夢幻喔！
佛卡夏香料麵包 $60
這是店家自製的佛卡夏，加了香料淋上初榨橄欖油，具嚼勁且風味十足。
點排餐提供開胃菜，可選擇<煙燻鮭魚沙拉、焗烤田螺、焗烤蔬菜>
據知會不定期更換 這天是我們選了焗烤田螺。
田螺帶著Q勁的口感，味道足，是具水準的開胃菜。
焗烤用的起司還真是沒在小器的！
把焗烤田螺放在佛卡夏上一起吃，口味更升級！
洋蔥湯熬出了洋蔥的鮮甜，加上香料的調配得宜，我們都很喜歡這道湯品。
南瓜湯的南瓜也是甜得不像話，奶味調得恰到好處，十分順口！
法式焗烤牛肉飯 $260+A套餐$100
焗飯表面烤得金黃酥脆，一上桌就香氣逼人！
這帕馬森起司很會牽~絲，哈！
採用熬煮牛骨高湯和菲力牛肉烹煮成義式燉飯，米粒中充斥著牛高湯的香味，
而菲力牛肉處理得相當軟嫩，搭配上大量的時蔬，每口都獲得大滿足。
時蔬裡除了有艾方妮很愛的櫛瓜之外，還有不常見的茭白筍，都很鮮甜美味。
和風醬油蛤蜊雞肉義大利麵 $200+A 套餐$100
最近的義大利麵都會加入日式的元素，比例上調整恰當，都很討人喜愛。
這道是以和風醬油為基底烹調，經由熱氣散發出類焦糖的香氣及淡淡的甜味。
煮得軟硬剛好的麵條，巴附著日式醬油的清香及海鮮的鮮甜，
清爽的口感很符合艾方妮的喜愛，這道義大利麵真的好好吃！
這個蛤蠣飽滿多汁，且與一旁的雞肉一樣的尺寸了！
這道義大利麵只要$200，我們覺得CP值頗高。
鱸魚海鮮總匯$680
排餐類均附開胃菜、湯品、麵包、飲料及手工甜點。
這道料理一上桌，大夥忍不住驚呼了一下，好澎湃喔！豐盛的海鮮料真是太令人開心了！
採南義烹煮手法，使用了大量的香料，再加上新鮮番茄及蔬菜熬煮的湯頭，滿滿的海味。
一旁附了兩塊佛卡夏，拿來沾著醬汁吃，正是義大利當地食用文化，
是說那個湯頭太鮮美了，令我們一度想追加佛卡夏來沾食。
這個鱸魚厚度令人實在太滿意了！而且底下還有一塊，份量也是十足啊！
肉質細嫩的魚肉，一點腥味也沒有，搭著略帶酸甜的醬汁，大口吃魚肉好爽快！
其他海鮮也都表現優異，尤其是來自嘉義養殖無毒白蝦，Q彈鮮甜，
干貝、蛤蠣及軟絲，新鮮度沒話說，是道令人回味無窮的海鮮料理。
提拉米蘇 $120
這是點排餐附贈的甜點，細緻的馬茲卡朋起司，配上微苦的可可粉，很完美！
巧克力白娜娜披薩$280
這個10吋手工薄皮披薩，有著義大利杜蘭小麥粉的香氣及甜味，
雖然是薄片，但酥脆的餅皮卡滋的口感，及咀嚼越發的香氣，相當迷人。
以奶油卡士達醬為底，加上了香蕉、棉花糖、巧克力醬的搭配，甜蜜滋味是很棒的甜點。
熔岩抹茶巧克力蛋糕 $150
在點餐時，見到這個熱甜點，實在是"凍未條"，雖然已吃得很飽了！
但這甜點一上桌，還是令人食指大動啊！
這天的熔岩效果有點差強人意，但濃厚的抹茶味帶點成人的苦味好迷人，
搭以一旁的香草冰淇淋，冰熱交融的口感真是太令人滿足了！
還有一旁店家自製的手工餅乾也是超水準的好吃，很想建議店家製成一包來外賣。
SPEZiA斯佩齊亞的空間約可容納40人，很適合包場聚會，
適逢畢業季，同學們可以考慮來此辦謝師宴喔！
這天姐妹淘的聚會有了SPEZiA斯佩齊亞美味的餐點，讓聚會更歡樂，
尤其是講究保留食材的特性及原味，單純樸實的呈現義大利料理的精神，
簡單卻珍貴，就像姐妹們的感情一樣，美好且珍惜！
還有親切週到的服務，令人覺得倍受尊貴，非常感謝！
~店家資訊~
SPEZiA斯佩齊亞義大利餐廳 FB
地址:新北市永和區永元路 71 號
電話:02-22312121
營業時間:11:30-22:00
公休:無(公布 FB 粉絲專頁)