除了台南,彰化也有許多的知名小吃耶~
爌肉飯、肉圓、老鼠麵及蛤仔麵等都是彰化著名的美食
以往到彰化都是吃肉圓居多
這次則是午餐及晚餐各品嚐了阿添蛤仔麵及大桶爌肉飯
當天來到彰化已經過了中午用餐時間了
很怕阿添休息了
結果阿添的營業時間為上午10:30-晚上20:00,下午不休息
開車來的話,阿添一旁就有收費停車場,挺方便的!!
ADD:彰化市民族路455號
TEL:04-7264655
店面雖然不大,但大大的招牌超級吸引人
之前來彰化經過時都會注意到
所以招牌做大一點再加上誘人的圖片還蠻有效果的!!
已經有30年以上的歷史了
湯頭每天堅持以新鮮大骨加蛤仔熬煮四小時
在彰化地區非常有名,生意也很好
價格如上
以彰化地區而言,應該算是不便宜
很特別的是不可以只單買骨仔肉湯及蛤仔湯
應該這兩項是店裡的招牌吧
點了一碗蝦仁麵、一碗蚵仔麵 各NT.70
來到阿添我們居然沒點蛤仔麵..
原因是已經蛤仔賣完了,天啊~也太可惜啦!!
不過雖然沒有蛤仔,但其他的其實也不錯,況且湯頭都是一樣的
不管是蝦仁還是蚵仔,料都好多喔,看起來好豐盛美味
除了蝦仁或蚵仔外,還有丸仔
共有兩顆,一顆是魚丸,一顆是肉丸~
這樣一碗還真是料好實在,讓人大為滿足!!
麵的軟硬度剛剛好~
使用大骨熬煮出來的湯頭果然鮮甜美味,讓人忍不住喝光光
真的是鮮美啊!!
吃東西一定要配點小菜
阿添的小菜也很便宜
雞捲一份兩條30元、滷大腸50元、燙地瓜葉30元
燙魷魚忘了,不過應該也是4、50元
每一份量都讓人吃得過癮~好大一份!!
彰化的爌肉飯名聲響叮噹,販賣的店家好多
原本我們要吃的那家,大排長龍啊~
誤打誤撞來到大桶爌肉飯,沒想到也是美味極了!!
ADD:彰化市民族路436號
TEL:0963686111
除了爌肉飯必吃,攤位上的小菜也是不容錯過的
另外還有必點荷包蛋唷~
就是這一桶滷汁燉煮出香噴噴的爌肉
然後一大桶的爌肉已經所剩無幾了~
沒想到我們誤打誤撞來到人氣店家!!
網路上流傳著想來吃大桶需要靠緣分
因為大桶還蠻常隨性休息的
哈,也不知道是真是假,想吃的可以先撥打電話問看看
點了兩碗爌肉飯加幾樣小菜就一桌了
原來爌肉飯還有免費附湯耶
老闆娘一端湯上桌,我還跟老闆娘說:我們沒有點湯喔 哈哈
老闆娘說這是礦肉飯附上的湯
這完全不像附贈的湯啊~也太多料了吧
天啊~看看這爌肉,光看就讓人垂涎
也太美了吧!!
爌肉因為部位不同而有所不同,所以端上桌的爌肉會長的不太一樣
這爌肉真的好香好好吃~也太美味了吧!!
強烈推薦必點荷包蛋
半熟的蛋可以搓破讓蛋汁融入飯裡,美味極了
除了荷包蛋還點了麵麩及紅蘿蔔炒蛋
每一道小菜味道都很棒~
以後到彰化不見到要執著吃那間鼎鼎有名爌肉飯了
大桶爌肉飯也好好吃!!
這次吃到的兩間店家,都讓我們好滿意
下次到彰化,有機會也去吃吃看吧!!