大家還記得桑妮是高雄人嗎？這間應該是所有高雄人都知道的店!!!!
還記得N年前.... 已經不知道是多久以前了! 海南涮羊肉在高雄鳳山很火紅耶!!!!
只是依稀記得那時候我還是學生，好像一直沒機會吃到~~~
印象中每次經過，都人潮滿滿的呀!!!
但不知道是什麼原因，後來這間店就收了，沒想到... 這次再度捲土重來!!!!
還開店開到台南來了耶!!! 幸運幸運~~~~
讓桑妮終於有機會來吃看看囉!!!!
不然其實桑妮一直沒吃過海南涮羊肉~
但是有吃過同個老闆開在高雄鳳山的「蜀姥香」XD
-此為邀約文-
海南涮羊肉主打的就是羊肉啦~沒錯! 來這裡不是要吃豬雞牛(不過菜單上還是有啦)~
來這裡就是要吃招牌~羊肉!羊肉!羊肉!
這間店整體的氣氛還不賴，蠻氣派的! 店內都是四人座居多~
裝潢走的是比較古色古香的風格~
黃黃的燈光~照在鍋物上的感覺.... 在視覺效果上更顯得食物的美味阿XD
先來跟大家介紹自助區~除了自助式的醬料以外...
還有豬油拌飯、熱麥茶、小美冰淇淋無限享用!!!!
豬油拌飯桑妮還蠻愛的阿~吃起來油油又香噴噴的~
小美冰淇淋也是大家熟悉的品牌XD 特別一提是他醬料的部分~
桑妮特別愛他的海鮮醬喔~ 覺得肉類加上海鮮醬~
更能引出肉本身的好滋味~ 也清爽不膩口!! 大家可以試試^^
老樣子! 先來給大家看看菜單~首先是湯頭的部分可以選擇!
店員說夏天時還蠻推薦清燉羊肉鍋的!!!! 有比較清爽的感覺!
不過.... 桑妮一行人還是偏好鴛鴦鍋的感覺!!!!
所以我們點了香辛鍋+羊乳鍋~~
而且桑妮就愛豆腐鴨血呀! 每次吃鍋都一定要大口吃豆腐~大口吃鴨血!
然後辣辣的在一直灌烏梅汁~覺得這樣很爽快! 哈
這天我們是四人用餐，吃的是699元的套餐~
一開始不知道如何點餐的話! 我覺得點這個699的套餐蠻方便的喔~
基本的招牌都有幫你配好! 而且這樣子一個人不到200很便宜!!!
當然吃不夠的話可以再加點自己喜歡吃的東西~
不過因為這天我們四人有其中兩人是小胃的女生~ 所以就沒額外加點囉XD
但是一般～桑妮還是會建議大家可以加點一些其它自己喜歡的配菜～
不然這些內容物吃完，大家可能會覺得樣式太少有點空虛!!
699元裡的超值套餐~桑妮一行人選擇了以下：
█海南秘製小羔羊肉
█羊筋肉
█風味炒羊肉＋爽餅
█蔬菜拼盤
█豆皮
█花枝漿
█蔥肉煎餅
先給大家看看鍋底~豆腐鴨血是可以一直加的喔!!!
桑妮吃鍋就最愛吃豆腐鴨血啦~ 啾C的口感~很好吃!!
這裡的豆腐也很不賴~ 口味不會過重! 但是又有吸收到湯汁!
覺得味道剛剛好! 忍不住會想多吃幾塊.....(然後就不小心飽了 誤)
讓我們來看看海南秘製小羔羊肉~哇! 一看就好美味!!!!
這裡的小羔羊肉是用了數十種的天然香料及藥材加以醃製而成，
桑妮平常不是很常吃羊肉的人! 因為有些羊肉的羊腥味很重@@
不過這裡的羊肉~ 放進香辛鍋裡燙一燙~
一口咬下.... 肉質很軟嫩，而且不會有可怕的羊腥味~配上豬油拌飯很好吃耶!!!
軟嫩的口感，羊肉的香氣~加上鍋底辣辣的感覺... 讓我配了不少飯!
果然!羊肉是招牌阿~!!
再來這一道是羊筋肉～羊筋肉吃起來也不錯呀!!
一樣不會有可怕的羊騷味~吃起來QQ蠻彈牙的! 很有嚼勁跟口感!!
這道風味炒羊肉＋爽餅，很適合在湯還沒滾之前先用來墊墊胃~
炒的口感入味的炒羊肉~再加上口感Q彈有勁的爽餅~
多層次的口感一口咬下，特別的滋味，讓人忍不住兩三口就把一整顆給吃光了!
這是吃鍋必備的蔬菜拼盤~
裡頭有著南瓜、蘿蔔、青菜類、豆腐類!
再來我們選擇的是豆皮~本來是想選豆腐的!!
但是服務人員很貼心的提醒說，香辛鍋裡面本身就有豆腐!!!
哈哈~對耶! 桑妮都沒想到~所以才改換成豆皮啦!!!
是說~豆皮蠻吸辣的!!! 放在香辛鍋裡~哇! 辣辣辣~~ 怕辣的要注意喔~
桑妮則是覺得有點太辣，但是又覺得吃得很過癮!
這個是花枝漿~
吃起來很不錯，Q彈有嚼勁~
這個蔥肉煎餅~桑妮覺得還蠻特別的呀!
吃完鍋~配個蔥肉煎餅!!! 感覺更增添了飽足感!!
這裡的蔥肉煎餅外皮酥~整體算是比較厚實的口感!!
不過...2選1中~另外一樣是麵線!!! 桑妮也想吃麵線阿~
因為在另一間蜀姥香有吃過它們家的麵線~覺得也很不錯啊!!
嘿嘿，我們還有另外點烏梅汁喔!!! 因為覺得吃鍋還是要配烏梅汁才爽快呀!
尤其是這裡的香辛鍋，桑妮覺得辣度算辣喔~ 但不是那種很嗆很不舒服的辣~
所以辣辣的羊肉~在大口喝烏梅汁!!! 還有大口吃豆腐鴨血~
這不就是吃鍋的樂趣嗎XDDD
以上，這次的用餐經驗分享給大家囉!!!
喜歡吃羊肉的不妨可以來試試看~ 這裡的羊肉真的很不錯喔!
裝潢也挺有味道的! 是朋友們聚餐的好地點喔^^
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海南涮羊肉(台南永大店)
地址：台南市永康區永大路二段37號
電話：06-2051929
營業時間：平日11:00~14:30、17:00~24:00 / 假日 11:00~24:00
海南涮羊肉(高雄七賢店)
地址：高雄市新興區七賢二路18號
電話：07-2855222
營業時間：平日11:00~14:30、17:00~24:00 / 假日 11:00~24:00