北極熊的石斑魚

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

造訪商家: 丼吧!小野
07-3382238
高雄市前鎮區廣西路478號
作者本次評價:
3.75
美味度
4.00
服務品質
2.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00
用餐時間:104年05月23日晚餐時間。這次幸運抽到 丼吧!小野-夏日嚴選美食:超澎派日式丼飯【丼吧!小野】雙人免費體驗愛吃日本料理的石斑魚,就算天公伯阿再怎麼風雨交加...也打不消我想吃的念頭啦,拉著北極熊先生淋雨也要吃!!

    丼吧!小野在三多商圈附近,位置很靠近另一家名店 大x燒     門口裝潢不是特別講究日本味,不過倒也乾淨俐落, 店家隔壁是一般公寓住家,來此用餐的客人有時候會把車停到隔壁的騎樓上, 造成了住戶反感,我們去的時候就剛好遇到一位住戶大嬸很氣憤, 一直說:我們住戶都沒的停了啦! 內心OS:欸~這位大嬸,騎樓不是你家的好嗎   錯誤示範,請勿模仿XD     固定每周一公休,平常只營業到晚上九點喔     這天我們是下午五點半剛開始營業就跑來了, 裡面還沒什麼人,很多東西也都在準備中,     點餐結帳櫃台     咦~有帥師傅!!!!     很難走的樓梯,服務人員送餐走這個樓梯不會很危險嗎= =     二樓的裝潢跟一樓一樣很簡約,都是以白淨的色調為主     二樓最裡面將牆面換成了整片玻璃, 還可以看外面景物,別有一番風情, 不過都市叢林裡也沒什麼好看的就是了,     坐這裡 掛在二樓高的招牌好像就在我們旁邊一樣       店內為數不多的裝飾,是活體盆栽     口碑券     口碑券體驗說明     店內菜單,品項不算太豐富,仔細看都是些基本款     桌面上已經準備好餐具     服務人員送上冰麥茶,夏天有冰麥茶真是太貼心了, 不過有些人還是習慣吃日本料理的時候配熱茶, 建議店家兩種都準備,     加點的 高湯玉子燒60元     斜切成塊的玉子燒佐上甜醬油,     搭配蘿蔔泥一起吃,也能帶出甜味     口感鬆軟,打蛋的時候有認真把空氣打進去, 不過吃到的時候有點冰冰的,大概是很早就做好了, 可以理解店家有些麻煩的東西必須先處理起來放, 但是這樣很影響口感耶...吃不出高湯味,只能吃到微甜而已     蘋果西打兩杯(原價30*2),店家已經先幫你倒在杯子加好冰塊,不是整罐送上來     加的是小碎冰     怎麼拍都拍不美的海鮮沙拉(原價90)...     用有點高度的盆子裝,很難將底下的和風醬拌勻     蟹肉棒   '   兩隻新鮮的白蝦,很鮮甜~ 其他還有小黃瓜、番茄、蘋果等蔬果, 搭配少許和風醬吃來很清爽,     生菜和洋蔥在下面,需要翻一翻拌一下     招牌小野丼飯(原價250)生魚片共八切     丼飯配料-蝦卵和芥末章魚     丼飯上的鮪魚生魚片,像寶石般晶瑩透亮, 厚切的生魚片沒有帶任何的筋,魚肉很新鮮,     丼飯上的鮭魚旗魚生魚片, 鮭魚的紋路很美,吃下去有淡淡的甜味散發出來,       丼飯上的配料,北極熊先生愛吃的黑豆, 還有金桔、蔥花、芥末,金桔很適合搭生魚丼, 不過店家使用的金桔香氣略不足,偏酸     丼飯附的小菜,涼拌海帶絲裡還有透明的洋菜喔     丼飯附的味噌湯,裡面有碎魚肉、海帶芽、豆腐 口味偏台式,但是鹹度偏日式...     稻間櫻桃鴨丼(原價200)     櫻桃鴨丼附的糖心蛋,蛋黃還會微微流動, 口感很滑順,有濃郁的蛋黃香,     櫻桃鴨丼的鴨肉,鴨肉帶著煙薰的香味, 香脆的鴨皮有炭烤香氣,是很下飯的味道,     櫻桃鴨丼的泡菜,像是台式泡菜, 酸酸甜甜的,跟鴨肉搭配著吃也很合適     鴨丼上頭裝飾的是辣椒絲     燒雞肉串2串(原價60)     原本看到色澤以為會很鹹,沒想到調味沒有想像中的重,     天使紅蝦2隻(原價110) 雖然只是兩隻蝦,但擺盤還滿用心的,     新鮮的天使紅蝦,顏色是很粉嫩的     整隻蝦只比筷子短一點點,     生蝦吃起來雖不似新鮮熟蝦的彈牙,但是鮮甜絕對不會比較少     不敢吃生蝦頭,店家可以幫忙炸一炸, 剛炸好的蝦頭超級超級超級香.........!!! 酥脆的程度,整個殼都可以吃, 其中一個蝦頭還有不少蛋,非常美味,     最後快用完餐時,店家會送上招待的水果, 西瓜上的是某種可以用手撥的起司, 我對起司沒什麼研究,就不敢亂說了, 西瓜很甜很多汁,跟起司一起吃, 到後面居然有一種西瓜牛奶的感覺,     這次體驗的所有品項,包含加點的玉子燒,來張大合照     總結: 整體環境明亮又乾淨舒適,服務則還有改進的空間, 菜單的品項可以再豐富些,有客製化的料理但沒有寫出來, 要熟門熟路的人才知道,食材方面很新鮮, 大部分的東西都處理的很好,讓人有想回味的感覺, 雖然在高雄的生魚丼飯市場裡,這樣的呈現方式跟價格都不是頂尖厲害, 卻也在水平上了,以兩個人約7~8百的消費來說是剛好的。     店家資訊: 電話:07-338-2238 地址:高雄市前鎮區廣西路478號       Doris Liao

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