肉的力量，往往凌駕於胃的容量
其實久聞乾杯燒肉大名了，只是一直礙於錢包君很嬌羞+減肥中(你確定?)所以都不敢去吃
這次聽聞南港區的中信金融大樓有新開幕乾杯燒肉跟黑毛屋
於是跟琦妹下班下課衝去吃>//<
南港區的新地標「中國信託大樓」，擁有數家知名餐廳進駐，所以在南港的居民們其實也享有滿多美食
雖說是金融園區，不過裡面還是滿多類似百貨的逛街地帶
看來科技新貴是超享受的-///-
黑毛屋跟乾杯居酒燒肉就在隔壁而已，雖說火鍋的肉也滿頂級拉...
可是琦妹跟我是肉食主義，火鍋還是有蔬菜阿QAQ!!!<<(欸
今晚就是要以肉填滿全身，所以! 就選擇乾杯燒肉了
來的時候應該是晚上才剛營業，店內沒多少人
小芙超好奇店員身上的衣服，一堆商標耶...
店內廚房採開放式，不過不用擔心有油煙味會飄過來
廚房的人員皆有戴帽子跟手套，確保食物衛生
大概是要慶開幕，所以工作人員一大堆~~
乾杯燒肉採單點式，所以不是吃到飽喔~~~
(拍了拍錢包君)
我只照飲料區，完整菜單請詳見>> 乾杯菜單
我跟琦妹點的飲料是 檸檬沙瓦 / 葡萄釉角HIGH
沙瓦就是氣泡飲料，那角high則是帶點酒精的啤酒，不過濃度不高(反正琦妹是酒鬼ww)
--------------喝酒不開車，開車不喝酒------------
一開始先上來 綜合野菜洋風沙拉 $180(大盤)
滿大盤的，4人分都吃不完XD 內容物就不提了，很豐富
以紫蘇醬調味再撒上大量起士粉，吃起來脆爽也很開胃
還有店家自醃的乾杯泡菜 $60，味道也不錯
不會太辣也有點酸甜
鹽蔥牛舌 $160
一開始還不太會烤，琦妹以為要捲起來XD
最候店員走過來幫忙烤，才知道要肉肉攤平，讓肉烤到邊邊微微翹起來就可以了(約五分熟)
鮮嫩的牛舌加上烤後的蔥花，蔥香肉汁這樣非常好吃
如果沾取店家的調味料--檸檬汁，會增加些許清爽味道喔!
椒鹽霜降豬肉 $180
就是所謂的松阪豬肉哩~~~
油花分布很美，櫻花色系的肉質看起來超夢幻!
豬肉已經調味好了，直接放下去烤究好~
這種肉就要烤到全熟了
一片片的攤平在烤架上，來回翻面直到肉片全熟為止
口感有彈性脆脆的，原味吃就很好吃
奶油放正中間讓它融化，瞬間奶香就飄散出來
烤好的雞肉沾著香濃奶油來吃，軟嫩的肉質美味無比，還帶著奶油香味
此外，如果不會烤的話可以舉手請店員來示範烤肉，不然烤壞了就委屈自己的舌頭跟錢包拉
越光米的亮晶晶白飯(左大右小)
亮晶晶白飯還滿受歡迎的，香噴噴的白米飯很配肉來吃
乾杯是採取產地直銷，米粒顆顆飽滿
小芙也滿喜歡乾杯他們的特調醬油，有點甜甜鹹鹹的，我會直接倒在米飯上拌來吃
這樣光吃米飯就覺得幸福了-///- (好容易滿足)
澳洲和牛雙拼組合 (牛五花/角切) $580
和牛耶! 聽說很高級，雖然沒有日本和牛那樣上等，但我也沒吃過阿!!!(激動)
油花都分布的很美，重點是牛肉大好!!
光看生肉模樣就已經垂涎三尺了....
烤完還得暸.....
拍完後就二話不多說連忙放在烤架上
超級生菜組合 $50
還有生菜可以包著肉肉一起吃的吃法喔!!!
和牛肉片只要烤一面約五分熟就可翻面，翻面後再烤個10秒鐘就上盤子拉~!!!
迫不及待的把肉包再生菜裡，這種吃法比較清爽不油膩
沾點檸檬汁會更好喔!
好吃的都爆衣了
(等等孩子我們這篇是好寶寶食記文)
所以實際上並沒有爆衣場景，所以漫畫終歸是二次元的腦補
塊狀的和牛比較厚，所以要烤久些
比較沒什麼油花，烤到微焦後就可以上桌了
熱氣騰騰又帶點燙口的牛肉真棒
好吃到我們之後又再續加一份，好吃的東西不能不再好好品嚐阿ˊ///ˋ
和牛直接原味入口真的很讚，肉汁飽滿肉質甜美，果然是上等貨
烤肉醬牛肋條 $160
牛肋條事先已經切好筋肉了，店員說把斜切部位往下面放著烤，烤至約7分熟
帶著醬汁的牛肋條在烤的過程中會有香味飄出
咬起來有嚼勁，肉汁也很多
上等豬五花 $130
這道小芙也覺得好吃! 浸過醬汁的豬五花肉，略厚
油跟醬汁滴落到烤架下馬上就被火焰吞噬，自己表演起噴火秀
肉片的油花比較豐富，口感軟Q，建議把吸飽醬汁的肉片捲在一起吃
如果包著生菜吃會減少油膩感喔!
現場幾乎坐滿，大家忙著烤肉與聊天
跟小芙同桌的還有另外兩位朋友，不然想想這麼多肉要我怎麼吃的完喔XD
基本上略意外是店內女性居多，果然大口吃肉大口喝酒=女生萬歲!!! (誤)
奶油縱合菇 $80
以日式醬油跟奶油為基底來燉煮香菇、杏鮑菇、秀針菇、金針菇等
是不用自己動手的食物之一，而且終於有不是肉類的讓人頗感動
雖然乾杯的肉類都不會油膩，比起外面的肉質都優良很多
不過吃久了也會有些許膩阿...XD
偶爾換下口味也是不錯的選擇
琦妹剛好很愛吃菇類，帶著奶油香氣的菇菇很溫順入口
地瓜洋芋起司燒 $120
有洋蔥、地瓜、馬鈴薯組成的起司焗烤
琦妹不愛吃起司，所以我就拿來攪拌拉絲XD
雖然熱量應該是爆表到地球大氣層之外了，不過都已經吃這麼多肉肉...再一個焗烤也沒差了
又軟又濃的起司焗烤，跟著地瓜&馬鈴薯的甜膩氣味，實屬誘人
接著來到8點時刻....
今夜的主持人現身了，原來每晚8點就是乾杯的"乾杯"時刻，大家認識不認識都要高舉杯子一起來狂歡
只要你有什麼想慶祝的事情(生日/紀念日/升遷/表白..等等)，都可以在事前先跟主持人說
他們在8點乾杯一刻，請大家為你喝采為你狂歡
此時此刻整店都沉浸在超嗨的歡樂氣氛中
8點活動時刻只要手上的飲料一口氣乾完，店家也免費再送你一杯喔!
慶祝今夜我們相聚在一起
不過一杯容量也滿多的，第二杯我們點的是紫蘇角嗨
只是無法喝完了XD 畢竟要留點胃來繼續裝肉
活動結束後，繼續吃
因為輸人不輸陣! 看別桌不是點和牛牛排、海鮮總匯拼盤 要不然就是石鍋拌飯、茶漬飯(等等...這也太猛了，飯都超大碗ㄟ)
於是乎我們就來點一些海鮮類來舒緩一下胃吧
白玉蝦仁 $150
都幫你撥好殼的透明軟Q蝦仁，躺在烤架上慢慢由透明轉呈白色的肉
對於不想弄髒自己的手來撥殼的人是種好選擇
小芙在外面吃飯真的超級不喜歡動手剝殼的.....
酒蒸蛤蠣 $150
這道是已經蒸好的，直接食用即可(當然殼要弄掉啦)
淡淡的酒香跟新鮮大顆的蛤蠣肉，鮮美的讓小芙一直吃
澳洲和牛 $300
其時我們又吃了一次的 鹽蔥牛舌、和牛雙拼，最後又再追加這一盤的澳洲和牛(片)
是因為受到大家都在點牛排的刺激下追加的(掩面)
可是深知我們這桌的人基本上胃都快滿出來，就點了這切片的和牛
看起來量就沒牛排這麼大了
和牛的肉質鮮嫩不油膩，吃起來超級銷魂
烤至6分熟就差不多了，澎派的牛肉是這一晚的總結
季節限定冰淇淋 $70 布丁 $60
布丁真的很好吃，小芙吃過大大小小的布丁，市面上跟餐廳自製都有
乾杯布丁算是中上程度，舀起來有如奶酪般的軟
光滑的布丁與鮮奶的香味，當做餐後點心很棒
底部有焦糖，算滿甜的
當天冰淇淋口味則是香草，偏甜但還是很好吃-//-
聽說乾杯甜點是由日本師傅製作的，吃過後真的是好!!
今晚的餐點各種滿意，牛肉多汁鮮美、醬汁豬肉入味、海鮮類也新鮮甘美
乾杯果然部能不去吃一次看看阿xd
而且晚上8點還有超嗨的乾杯活動，推薦給想要慶祝、喜歡狂歡氣氛的人去
另外乾杯南港店位了慶祝開幕，在4/29~6/15只要身分證上的地址是[ 南港、內湖、汐止、基隆]的居民
前往南港中信店的 乾杯燒肉 黑毛屋 ，出示身分證就能想9折優惠，期間另有商業午餐優惠可選擇~