【台中】TEN屋、好吃燒、文字燒、鐵板燒專賣店，SOGO後方，科博館站
【台中】TEN屋、好吃燒、文字燒、鐵板燒專賣店，SOGO後方，科博館站
台中SOGO後面巷弄中又多了一家新店面，是名字很熟悉的TEN屋
沒錯，曾經轟動一時的文字燒TEN屋又出現了
TEN屋的招牌其實沒有顯眼耶~再加上內縮的空地，如果你從台灣大道過來很容易錯過
不過，也很好找，就在明義街與中美街交接路口，旁邊還有間7-11
TEN屋地址:台中市西區明義街6號1樓
TEN屋電話:04-23288105
TEN屋營業時間:11:00~15:00，17:00~23:00
周六與假日11:00~23:00，中間不休息
TEN屋官網:http://www.tenya.com.tw/
官網菜單Menu價位:http://www.tenya.com.tw/menu.php
這附近停車位不是很好找，連機車也是，平常我們都會停遠一點散步過來
開車的人不用擔心，這棟大樓有停車場，跟TEN屋買停車券會比較優惠
明義街上除了老店書報館、甜點名店小梗、平價好吃泰國麵王、現在日式大阪燒又多添一個新選擇
TEN屋不是只有大阪燒，其實細分了很多種
分類成玉子燒、好吃燒、廣島燒、文字燒、澎澎燒...
說實在的，還沒吃之前還真不知道這些有甚麼差異
走入店內明顯感受到強烈的工業風格，座位間隔寬敞頗舒適的
牆面還有投影機，有人想求婚也許能派上用場呢!
如果再加個特殊造型的大阪燒，哇!在這求婚好像可以很有梗
桌上的盤子與小鏟子還有可愛的日式藝妓圖案，一整個超可愛低~~
聽說開幕沒多久就損失不少....
ㄟㄟ~人客啊!要發揮我們的公德心喔!千萬不可A走人家生財工具啦!
現在打卡送開胃菜，溫泉蛋韓式泡菜
半生熟的溫泉蛋與酸辣泡菜拌合，吃起來很溫和又開胃
煎盤上很多佐料，是待會依照不同餐點搭配
隨桌服務的師傅們現場料理，看得見過程讓人吃起來更安心
口味上也能客製化調整
餐點可以單點，價位落在$30-370之間
也可以選擇搭配好的套餐，雙人$750、三人$1150、四人$1500
這次我們應邀來防，吃的是單點
首先登場的是培根起司洋芋燒$190
炒過煎香的培根和著濃密洋芋泥，兩面煎至金黃，擠上原味美乃滋鋪上點綴
入口最明顯的就是超綿密的馬鈴薯泥~~
白色原味美乃滋帶點酸甜味
韓式起司辣炒雞肉$250
燒熱的鐵鑄鍋上是滿滿融化的起司包覆在辣炒雞肉上
看起來紅油油的，其實不會很辣
滿滿青蔥豬好吃燒$180
這一到讓人印象深刻，一來是爆炸多的青蔥
二來是因為他的造型實在太搞笑了，居然圍了一個腰帶
褐色的是牛筋，不吃牛的人可以跟店員事先告知而剃除這個配料
還有紅薑末、蝦米、天婦羅麵衣
大部分的燒類都有蛋，而且一份可能不只一顆蛋
一整個四人套餐吃下來，大約總共有9顆蛋
所以身體上有所顧忌的人要留意點的餐點是否含蛋量過多
與全蛋攪拌後的青蔥鋪上鐵板之後還會放上一顆溫泉蛋
完全覆蓋之後在鋪上豬肉片與一條青蔥腰帶
因為這條腰帶，讓人印象深刻~~
檸檬沙瓦頗清爽的，搭配文字燒的味道很剛好
豬肉起司脆脆燒，這道的外皮看起來比較不一樣
但是淋上美乃滋就又看起來都很像了
薑燒豬肉米飯捲$370
廣島燒、文字燒類的料理味道吃起來都很雷同
為了避免吃太多覺得膩口，這時餐點的搭配與上菜順序就顯得相當重要
米飯捲系列能夠跳脫都是廣島燒的味道
蛋皮包捲著薑汁燒肉與米粒，口感不錯!!
中場休息換成這個，會覺得整個用餐過程會更棒
章魚好吃燒$230
和滿滿青蔥豬肉好吃燒不同的青菜與肉品
其他配料是一樣的
撒上柴魚粉、海苔粉，還有選擇喜愛的美乃滋口味
吃起來就像是章魚小丸子的變形版
只是缺了會跳舞的柴魚片
豬蛋包燒麵，炒過的麵條與外皮一起入口也很好吃
溫泉蛋蔥牛廣島燒$270
裡面夾著豆芽菜與麵條，和上一道的麵條比起來
個人是比較喜歡有炒過的麵
鮭魚奶油伊太利飯文字燒$290
這道泛淚的文字燒深受現場各位喜歡
據說也是台灣客人偏愛的口味
其實吃起來有點像是現炒的燉飯，白醬香濃起司濃郁
這個文字燒可以做出形狀，是不是很適合求婚時請師傅幫忙
灑滿海苔粉與柴魚粉，像是加了廣島香鬆那樣的香氣與美味
趁熱拿起吃文字燒專用的小鏟子，可以拉出牽絲的起司
喜歡赤赤感覺的，也可以在鐵盤上放久些
就會帶點鍋巴的感覺
最後，奶油蒜味綜合菇文字燒$250
以高麗菜當主軸，上面一坨魷魚絲和滿滿的蒜泥，加上菇類
據說這是日本客人來必點的一道
而且，日本客人會喜歡自己煎文字燒
不過這道比較濕潤，所以無法成形，而且口味較重
和鮭魚奶油伊太利飯文字燒很不一樣，個人是比較喜歡上一種的
這天我們六個人吃了十道菜，實在有點太多了!!
感覺飽到天靈蓋，最後味道都變得很相近
而一個人點一份實在太多，口味太單一
所以適合朋友一起來分享，可以吃到多種口味
但是要穿插著不同口感與味道的，才會有意猶未竟的美味
所以單一種類或是類似作法的別點太多
如果人數少的，還是點套餐類比較多變化吧!!
偶而吃吃不一樣的日式料理吧!!這裡也很適合朋友聚會呢~
TEN屋地址:台中市西區明義街6號1樓
TEN屋電話:04-23288105
TEN屋營業時間:11:00~15:00，17:00~23:00
周六與假日11:00~23:00，中間不休息
TEN屋官網:http://www.tenya.com.tw/
官網菜單Menu價位:http://www.tenya.com.tw/menu.php
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個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享
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