北極熊的石斑魚

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 彰化市

04-7261420
彰化縣彰化市永安街185號
作者本次評價:
3.40
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00
用餐時間:104年04月25日中午。石斑魚最近比較忙,照片拍完都拖好久才來寫文字敘敘,都快過期了>"< (羞愧

  經其他在地網友推薦, 彰化市永安街有不少小吃, 希望有機會可以一一作介紹, 這次我們試吃的是~甘老味健康牛肉麵 店名是不是有一點點像在罵人呢?       原名是永安正宗紅燒牛肉麵, 石斑魚以前其實鮮少來這一帶覓食, 所以並不很熟悉,在這邊就不亂猜測了,     牆壁上有兩台冷氣,夏天用餐也很舒適       以麵店來說算是很寬敞的空間     醬料餐具區,當然也有提供無限量取用的酸菜 還有白開水可以取用呢!!     小菜櫥櫃,小店面卻有很多樣化的選擇         青菜看起來很綠很新鮮唷!     菜單~價格應該跟彰化市的平均價格差不多, 牛肉麵80~90元不是特別高的價位,     滷味拼盤30元,有豆包、海帶和豆干, 豆干滷得很入味,吃起來相當柔軟, 下面的醬油也不會過於死鹹,     小碗餛飩湯25元,石斑魚力推這碗湯!! 25元的價格,居然有整整9顆的餛飩, 湯是清湯+牛肉湯的組合, 喝來有淡淡紅燒牛肉湯的味道,     餛飩肉的顏色很粉嫩,     自取的酸菜,不會太鹹太辣,     小碗炸醬乾麵30元,北極熊先生直喊好小碗@@     炸醬偏鹹,肉燥味比炸醬味重, 吃來像肉燥乾麵XDDD     麵條比較普通,沒有特別驚豔的感覺     店家提供胡椒研磨器,現磨白胡椒真的好香喔!!! 大推     小碗紅燒牛肉麵80元, 湯頭的味道較一般紅燒牛肉麵清爽些不沉重,     他們家使用的麵條都比較普通些, 如果能夠搭配更有嚼勁的麵條會很加分的,     牛肉麵使用的是牛腱子肉,     側面厚度表現不錯,       這塊帶著筋十分可口,牛肉煮得恰到好處, 軟的很好入口,連筋也很容易咀嚼, 調味卻不會過重,很合我和北極熊先生的胃口,     總結: 甘老味是屬於普通價位的牛肉麵店, 不過菜單上似乎會藏依些經濟實惠的東西喔! 像是25元9顆餛飩的餛飩湯就被我發現了~大推 用餐環境乾淨舒適,老闆在結帳時還會問候你有沒有吃飽, 很親切呢!!     店家資訊: 電話:04-726-1420 地址:彰化市永安街185號 Doris Liao

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