╭(﹊∩∩﹊)╮為了讓孩子可以吃的更健康,
洪媽咪研發出以鬼頭刀(魚) 來做水餃的內餡,
讓孩子一邊吃水餃一邊可以吃到魚肉的高價值營養,
用煮的、用煎的、用炸的三吃美味, 就愛醬拌。
▲在網路上看到就愛醬拌推出魚肉水餃,
無敵宅女的我忍不住心中的渴望,就這樣動動手指訂下去了。
這次訂的內容是鬼頭刀魚肉水餃及高麗菜水餃。
肉質鮮嫩、無腥味,營養價值高,
現在不用等到秋冬,洪媽媽用急速冷凍的方式保存了肉質的鮮嫩,
讓春天也吃的到魚肉水餃(讚~
▲這次的水餃口味有兩種:鬼頭刀三元寶魚肉水餃、高麗菜玉米口味兩種口味。
▲兩種水餃的包裝有點不同,三元寶的包裝還有夾鍊帶設計,
沒吃完可以輕鬆在包裝起來。
▲就這樣先來把水餃們一起下鍋。
不會煎水餃嗎?袋子後面都有食用方式教學:
煎:平底鍋內放入少許油及餃子,小火煎至金黃色,
翻面後加入一碗水,中火至收乾即可。
煮:水煮開後加入水餃,在刺沸騰時,加入一晚冷水,
以中火煮約6分鐘。
注意事項:
煮食前從冷凍拿出,不需退冰。
開封後請盡速食用,以確保品質。
小腹婆先把油鍋用熱,接著把水餃一顆顆擺進去平底鍋內。
(建議是用不沾鍋)
▲先熱油鍋,大概煎出金黃色之後
▲再倒入開水(依鍋子大小去控制),大概要蓋住水餃1/3。
▲接著蓋上蓋子,接著就是等收乾(這時候記得切換中火)。
注意看鍋子,如果水已經慢慢收乾,幾乎要全乾的狀態,
就要把火用成小火,打開蓋子讓水氣流出。
▲煎的香噴噴的魚肉水餃就出爐了>口<
金元寶造型魚肉水餃超級迷人,外頭那酥脆的外皮,
就愛醬拌的水餃的皮厚度算是剛剛好,雖然是手工的,
可是每顆造型依然都很飽滿。
▲咬下一口,先感受到高麗菜玉米的鮮甜,整個很脆口,
高麗菜的脆甜完完整整的被保留了下來,吃起來很順口!!!~
魚肉水餃吃起來就很特殊,很濃郁的海味,
鮮嫩的魚肉水餃一下就被我們兩個秒殺了。
▲而且它除了魚肉內餡很特別外,麵皮還是全麥、紅蘿蔔、原味三種不同口味,
麵皮吃起來的口感都有一點點不同,可是我口拙其實閉著眼睛就分不出來。
顏色上倒是有些差異。
▲接著在用水煮的來吃吃看,這樣吃比較可以吃到原味。
▲原味的水餃白泡泡的,就像嬰兒的皮膚一樣。
▲用煮的水餃就像還吃的到現煮的魚,那股鮮嫩的香氣,
嫩嫩白泡泡的帶著水份,沾一點特製的醬油膏,
今天中午超級飽足!!!!~~
就這樣,這兩包水餃莫名奇妙吃完了(蛤?!)
吃就愛醬拌家的水餃,心裡都會有一點點感動。
這是父母要給小孩子吃的用心,每一顆水餃的紮實,
加了魚肉提高了原本水餃的價值,真的是吃的出用心。
怎麼買呢?
地址:臺東市正氣北路339巷32號
訂購電話:0963 905 116
網址:http://lovejb.shop.rakuten.tw/200000004182603/
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