由一樓住宅改造的餐廳
保有簡單純樸的低調
大片門窗透露出室內的溫暖光線
裝潢也帶著北歐風的厚度
甜點似乎不在菜單上
直接在冰櫃裡點
有什麼選什麼
薄可透光的帕瑪火腿,鹹香有迴韻
最厲害的是裡面的牡蠣微微煎過
表皮乾爽酥香
裡面則是肥美滑膩的新鮮牡蠣
小小一口就滋味豐美
搭配擁有獨特香氣的芝麻葉
在口腔裡形成絕妙的美味
原本看他在冰櫃裡的賣相不佳
感覺像是一般家常風味
沒想到實際的口感還不錯
冰冰的布朗尼雖然沒有爆漿
但是整個質感濕潤而扎實,一點都不乾
巧克力的苦甜比例也拿捏的剛好
不會讓人覺得膩
上頭的鮮奶油也是一絕
吃起來比看起來要清爽
也沒有不自然的膩感
可見食材選用的不錯~
好食給人的感覺
就是專注在對美食的苛求
不喧嘩取巧
只靜靜的在那裡端出一道道美味
等著客人聞香而來
就像透著溫暖光亮的窗
等著你回家一樣
好食 Mangia Bene ~好好食
2015-05-15 17:19:17
窩客好文
文章類別：美食-食記心得
縣市地區：台北市 > 松山區
造訪商家：
好食餐廳 Mangia Bene
台北市松山區敦化北路60巷21號