位在花蓮光復糖廠裡
有這麼一棟讓人眼睛為之一亮的日式建築玻璃屋
是來此遊玩用餐不錯的選擇
啄木鳥的家CASA
外觀是傳統的日式老屋
屋頂還覆著青苔
但是門窗採用白色系大片的透光窗
新舊交融下產生獨特的美感~
店裡空間舒適寬敞
沒有過多的華麗裝潢
有的只是乾淨舒服的氣氛
尤其是靠窗的座位
看著窗外的綠意
真是享受!
餐點以義式簡餐-pizza,義大利麵為主
其中有不少原住民風味
增加了亮點
單點價位120~170元間
套餐加70~120元有湯,沙拉,甜點,飲料等不同的搭配選擇
價位方面滿合理的
原住民一大風味餐-鹹豬肉
在這裡充份入菜
pizza,義大利麵等都有此口味
馬告也是原住民愛用的調味料
味道像是胡椒
我點的是特製鹹豬肉義大利麵(青醬)
麵包
挺有質感的歐式小餐包
香草風味
湯品
今天的湯是南瓜湯
有聽到店員用果汁機現打南瓜的聲音
果然喝起來是很樸實的風味
南瓜果泥的天然香甜
未添加太多牛奶或調味
比較清爽的口感~
沙拉
有野菜和水果兩種可選
我選的是比較有特色的原民野菜沙拉
精緻小巧但食材都非常新鮮且多樣化
裡面的野菜像是小小的山蕨
好可愛啊
口感很嫩
沒有野菜給人苦澀的感覺
加上獨特的和風醬汁
帶有梅子香和酸甜
吃起來多汁爽口!
特製鹹豬肉義大利麵(青醬)
鹹豬肉應該可比美為台式培根吧
只是鹹豬肉的油脂更厚,口感較軟
當鹹豬肉遇上了青醬
兩個強烈風味的碰撞
反而融合成和諧的味道
青醬的羅勒香氣中和了鹹豬肉的鹹度
也沖淡了油膩感,增添清爽
這青醬的調味相較之下屬於偏淡的
所以不會太搶味
醬汁濕潤度也很ok
麵條都能充份裹上青醬
麵條表現也不錯
屬於台灣人習慣的軟硬度
又不至於太像台式炒麵
鹹豬肉份量也不少喔
私心認為除了原本的鹹豬肉片
可以再加上幾片煎到焦脆的鹹豬肉
視覺上還有口感上的層次又再加分~
(這樣應該就不只賣150,而是250了吧><)
飲料和甜點
紅茶及波士頓蛋糕
甜點原本想選米布丁,可惜今日缺貨
不過這波士頓蛋糕賣相也不賴~
嚴格來說不算是波士頓蛋糕
而是灑了糖粉的海綿蛋糕><
不過口味還ok
蛋糕質地不會太乾
糖粉沙沙的顆粒口感吃起來也滿趣味的
這家餐廳可說超出我的期待
畢竟位在觀光糖廠唯一的一家餐廳
原本預期的餐點水準只是一般
沒想到從附餐到主餐都能品嘗到新鮮的食材和現作的用心
而且服務生還是一個大眼正妹喔