龍山寺老店 - 三六粿店

    三水街一帶的新富市場 日據時代建立至今近百年歷史     對面就可看到這家老店 - 三六粿店     主要販售商品是紅龜粿,發粿,壽桃等 很在地的台灣口味 每逢初一十五 香客都會買一些來當做祭品     這邊也有賣湯圓(圓仔) 各種口味的甜湯都有     這種紅白兩色的小湯圓 每逢元宵或冬至都會大賣 喜宴上我也很愛吃這種炸湯圓     傳承三代的老闆對自家商品侃侃而談 標榜使用真材實料的糯米製作 維持傳統手藝     壽桃     紅龜粿,草仔粿     糯米糰,黑糖糕     除了傳統造型 也有一些變化版的     也許大家沒特別留意 這些飲食在日常生活中已漸漸式微 受飲食西化的影響 我們很多人甚至從小也沒吃過這些台灣傳統食物 幸好有這些老店默默的堅持 或者透過口味的調整 將台灣美食和其文化精神繼續傳承