只今家庭料理 - 日式風味精緻自助餐

  值得稱讚的是用餐空間滿寬敞舒適的 以平實的消費價位來說,稱的上有五星級的環境享受 這邊還有電視可以看新聞 可以舒服悠閒的享用餐點     免費提供自助茶水 茶水有冰溫熱三種溫度 更提供綠茶茶包~很貼心     店內以木頭色系為主調 有阿姨隨時收拾整理 (用餐完畢記得自行回收餐盤) 保持的乾淨清爽 也聞不到油煙味     餐點採自助餐+現點的方式 餐台上有一些已製作完成的餐點 看到就可以自取 如果沒有,也可以跟師傅點餐 例如炸物就採現點現炸 價位都標示的很清楚     全部餐點種類很齊全 冷熱都有 炸物,煮物,涼拌,麵飯類等 有圖片可以讓你參考現點     計價方式也很透明 去一般的自助餐店 通常都是由老闆"眼看心算" 價格往往都是老闆說了算 也是要最後才會知道一共多少錢   這邊每一份餐點都有價格牌 結帳時也可以透過電腦螢幕確認品項是否有誤 比較讓人信賴!     發揮自助的精神 醬料餐具都自取喔~     本次消費共490元     柚香大根   20元   日式漬醬菜以清爽為主 添加了柚子的香氣更加出色 蘿蔔酸甜開胃 可惜我覺得口感不夠脆 有點過軟     煮物-什錦蔬菜  30元   綠白花椰搭配紅蘿蔔 營養滿分! 蔬菜本來簡單料理就好吃 這個煮的十分入味 口感鬆軟但不過爛 吃的到蔬菜清甜     野菇醋物 40元   冷食涼拌區的櫥窗裡有好多選擇 每一樣看起來都清爽開胃 我挑了這個顏色搭配的很亮麗的野菇醋物 裡面有兩三種菇類 口感都很鮮嫩 加上酸甜的醋汁刺激味蕾 很下飯喔!     涼拌海帶   比較一般 醋物的味道好像都差不多 但是海帶似乎有一點淡淡的消毒藥水味     胡麻菠菜  40元   這配色也是一看就討喜 拿取之後阿姨還另外幫我添加胡麻醬 略為冰鎮的菠菜,口感爽脆 佐以微酸醬汁和胡麻的香氣 口味不錯~     照燒鮭魚  80元     微甜的醬汁煮的十分入味 但我覺得魚肉肉質略乾了些 用煮的本來就容易有此缺點     馬鈴薯燉豬肉  60元   真正道地的日本家庭料理 裡面的馬鈴薯和紅蘿蔔都燉煮的很入味 口感鬆軟綿細 豬肉有好幾塊,肥瘦都有 醬汁也好下飯!     肉質滿細嫩的 不會過乾過老 裡面還有肉汁感 這款我覺得CP值超高的 只要點一碗飯來配就可以當一餐了!     日式炸豬排 60元   60元可以吃到現炸豬排算是很划算 賣相也不錯 高麗菜絲/豬排醬都有配好     豬排厚度也不錯喔 咬下去有扎扎實實在吃豬排的享受感 但我比較不喜歡這種麵衣 我覺得粉感過重又比較乾硬 如果改進應該會大加分     豬排醬味道不錯 沾著吃減少一些豬排過乾的感覺     豬肉湯烏龍   看了圖片本想點炒烏龍的 但因為想喝點熱湯改點湯烏龍     配料滿豐富的 有海帶芽和木耳絲 豬肉片相對比較少 但也足夠     烏龍麵很Q彈滑溜~不錯 但湯頭我覺得過於清淡了 幾乎沒有油水,像是昆布清湯了 可以視個人口味選擇 (例如點重口味菜的就可以選這個清爽湯烏龍)     黑糖麻薯 20元     除了馬鈴薯燉肉的高CP值 我覺得今天點的最值得的就是這個黑糖麻糬了! 看起來不起眼 但是美味盡在其中啊~   飯後剛好來杯熱茶 配黑糖麻糬     麻糬的皮Q軟有彈性,也很有勁道 上面裹著的黑糖粉,味道非常香醇 重點是內餡~ 竟然是花生顆粒 是吃的到口感的花生脆粒喔! 融合細緻香濃的花生餡 味道真是超搭的! 吃完會有種衝動想再去多拿幾個     第一次體驗到這種類型的自助餐 口味精緻也有特色 不過限於體驗的餐點有限 無法親嘗到所有的菜色 僅能就這次吃到的菜色提供個人意見     整體來說 我覺得用餐環境很舒服 服務也滿親切的 餐點有些雖覺得還有改進空間 大部分都有一定水準 有些更讓人覺得回味(馬鈴薯燉肉,黑糖麻糬等) 下次有經過會想再試試其他菜色!