我對東區這一帶不是很熟，每次來覓食都能找到意外驚喜
而且能在東區開超過五年以上的店家，肯定有過人之處
這家「花徑開咖啡館」隱身在東區巷弄內
可以從東區粉圓對面的巷子走進來，「花徑開」就在吾糖派旁邊
外觀看起來小小一間，裡面卻是非常寬敞舒適唷!!
「花徑開」提供早午餐、甜點、輕食、咖啡跟小酒
咖啡是選用 Vergnano 咖啡豆，是義大利歷史悠久的咖啡品牌
外頭種植的花花草草和店名相呼應
店名取作「花徑開」給人感覺很有詩意
推開綠色大門，店內呈現的是另一種截然不同的風格
店家花了半年多的時間重新裝潢，最近才剛整修完成
綠色系的用餐空間，裝潢充滿異國風情，每一個角落都經過用心佈置，根本就超好拍的
光是用餐環境的舒適度與氣氛，我就想給100分了XD
最特別的地方就是用餐桌椅，這裡的每一組桌椅都極具特色
原本想說沙發椅坐起來會很舒適，結果因為椅子太低，吃飽飽之後不適合久坐
靠窗的座位區是高腳木頭椅，有田園休閒風的FU
用餐座位不多不少，假日容易遇上客滿狀態，建議大家提前訂位，以免久等喔!!
往裡面走，還有ㄇ字型的吧檯座位區
半開放式廚房又讓我默默加了不少分數
櫃檯區旁邊有個甜點冰櫃，本來有拍照的，回家整理照片居然找不到那一張
甜點冰櫃裡面有師傅每日手工現做的傳統法式塔
店家對甜點很要求，堅持使用天然食材，製作過程不添加色素，低糖低油
運用當季當令當地食材，且遵循歐法傳統工法烘焙
為了讓大家吃得健康無負擔，在餐點上更是堅持不使用味素、雞粉調味
除了傳統法式塔，另外也有獨家手作麵包與手工餅乾
我很喜歡他們MENU的樣式，有一股清新自然不做作的風格
一路上司機就問了我N遍，為啥店名要叫「花徑開」
為了一解司機的疑惑，就隨口問了送餐的店員
沒想到店員居然可以為我們解答這個問題，專業到我們一度以為他是主管級的咧!!
店員說「花徑開」是取自杜甫的一首詩『客至』
『舍南舍北皆春水，但見群鷗日日來』
『花徑不曾緣客掃，蓬門今始爲君開』
也代表著，店家希望每位來用餐的客人，用完餐之後，能夠心花朵朵開
店家使用的食材經過挑選，來源皆有認證
光是看到用石安牧場的蛋，就知道店家是不惜成本了
「花徑開」的價位雖然偏中高，但是餐點水準也很高喔!!
手感烘焙麵包外帶有8折優惠
不只有coffee or tea可以選擇，還有好幾種氣泡酒可以選擇
套餐的湯品
湯品會依照主廚心情做變換(誤)XD
每日的湯品都會不一樣喔!!
今天的湯是玉米湯，超有料的啦!!
很少能遇到這麼大方的主廚，這料給的毫不手軟
湯的濃稠度剛剛好，味道也不錯
自製青醬海鮮手工寬麵 360元
這裡的店員都很親切，也會主動推薦餐點
像我比較重口味，她就推薦我點這一道自製青醬海鮮手工寬麵
會吸引我想點當然是有原因滴
原因之一，青醬是店家自製的，使用的橄欖油是比較高級的
原因之二，一般義大利麵很少有寬麵吧!!夠特別，而且店員說寬麵即將缺貨，要吃要趁現在
配料有花枝、帆立貝、松子跟魚卵
花枝非常新鮮，Q彈帶一點咬勁
青醬的味道十分濃郁，搭配軟硬度適中，帶點咬勁的寬麵
每一口都有蘿勒特殊的香氣，還有淡淡的橄欖油清香
尤其是魚卵在嘴裡爆開時，讓整體味道多添了幾分鮮味
不論是味道還是口感，都獲得我跟司機一致的好評與喜愛，很難得我們意見相同
托斯卡尼 480元
早午餐吃這一盤實在有點太豐盛了XD
主角是美國肋眼佐玫瑰鹽，搭配自製麵包+滑蛋+沙拉+馬鈴薯泥
麵包可以單吃，也可以抹上店家自製的起司醬
酥脆的麵包塗上起司醬，好食度瞬間爆表
這醬非常特別，口感好滑順，除了有起司香，還帶著濃厚的蒜香
配角的驚艷程度太高，麵包反而變得很普通
脆嫩新鮮的生菜搭配油醋醬
滑蛋、煎蛋、水煮蛋三選一，我當然是選我最愛滑蛋囉!!
滑嫩可口的滑蛋閃著金黃色光芒，平凡簡單的滑蛋總是能給我大大的滿足
肋眼牛排看起起來好嫩好好吃的樣子
牛肉超嫩的啦
咬起來不會太韌，帶點剛剛好的嚼勁
難得有讓我吃了還想再吃的牛肉
雖然價位不便宜，但是水準與美味度都頗高，不會讓我們有那種"貴又不好吃"負面感
甜點閃電泡芙
我家司機一直問我為啥要叫閃電泡芙？哪裡像閃電...
問的我好無言喔!!自己不會上網查逆(白眼)
我只知道閃電泡芙是法國傳統的甜品，反正好吃就好了咩XD
義式提拉米蘇(帶我走) 280
就是那緩緩流下奶油瀑布讓我拿著相機狂拍，拍到差點停不下來
對我這奶油控來說，簡直是大驚喜，我超愛鮮奶油的
對減肥中的司機就不是驚喜了，是驚嚇XD
這樣也好，司機就不會跟我搶食了
很少有提拉米蘇能讓我這麼不知所措，不知道該怎麼下手，就怕破壞它的美
不管啦～先吃再說唄!!
用湯匙輕輕一挖，綿密柔嫩的觸感讓我的嘴角忍不住上揚再上揚
一入口，搶先竄出來的杏仁味嚇了我一大跳
因為我超怕杏仁的啦(哭)
還好杏仁味立馬就被苦甜的可可味蓋過去
原來鮮奶油裡面有加杏仁酒，是特色，也是提味
跟我一樣害怕杏仁的冰友們，可以先跟店員告知"不加杏仁酒"
撇開杏仁味不說，香甜不膩口的提拉米蘇實在太好吃了
鮮奶油綿密細緻，蛋糕體吃起來柔軟濕潤
少了浸泡過咖啡(蘭姆)酒的手指餅乾，剛好對了我的味：)
胡桃肉桂捲 95
這胡桃肉桂捲的size比我在麵包店看到的還要大欸
建議兩個人吃會比較剛好
喜歡肉桂的冰友們應該會很愛他們家的胡桃肉桂捲
肉桂的香氣一撲鼻，我就忍不住哀號...
剛剛是杏仁，現在是肉桂，都是令我害怕的東西
旁邊的司機一直說好香好香，需要我拿大聲公借你嗎？(瞪)
司機說吃完之後，滿嘴都是肉桂香
鬆軟的肉桂麵包跟上層的糖霜超Match
看司機吃的很開心，然後又想到很多人都愛肉桂捲...
忍不住好奇，想試試看到這肉桂捲底有什麼魅力
長這麼大，第一次吃肉桂麵包，結果還是沒辦法很喜歡耶!!
霸特～也不會太排斥
新鮮薄荷茉囍朵 220元
喝起來就像蘇打氣泡水
充滿薄荷葉與香草氣味的清涼飲品
夏天來上一杯，暑氣全消
提拉米蘇拿鐵 160
前面就有提到，「花徑開」的咖啡選用 Vergnano 咖啡豆，是義大利歷史悠久的咖啡品牌
Vergnano最大特色就是烘製豆子的方式緩慢而嚴謹
店家選用的是阿拉比卡豆含量較高的Cream 800的豆子
產於瓜地馬拉、尼加拉瓜的高品質，咖啡豆含有豐富的咖啡油脂
有著回甘的甜味略帶著香濃可可味
果然是好咖啡，雖然是提拉米蘇口味，但絲毫沒有半點甜膩感
每一口都能品嘗到咖啡的甘苦味，還有提拉米蘇甜甜的香味
吃飽喝足後，忍不住又多待了一下，實在是因為這裡的氣氛太好
「花徑開」曾榮獲『台北市咖啡嘉年華』2009年2010年連續兩年，前十大精選優質咖啡館
除了有熱情的服務，舒適的用餐環境，美味的餐點與歐法甜點更是吸引許多顧客上門的原因
店家也有提供包場服務，客製套餐，整間店可容納約50-60人
適合生日聚會、舉辦記者會、新品發表會...等活動
花徑開咖啡館
電話：02-8773-2234
店址：台北市忠孝東路4段216巷33弄10號1樓
營業時間：週二至週日 上午11:00-晚上22:00 (週一公休)
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/pathcafe/timeline
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