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鹽巴，大家都吃過，但鹽田體驗挑鹽
「井仔腳瓦盤鹽田」是北門的第一座鹽田，也是台灣最古老的現址鹽田，至今有180多年歷史。
瓦盤鹽田呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術，遊客可以在此體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣唷～
井仔腳車站等車中……不過看起來應該只是個裝飾涼亭嚕
曬魚乾～應該是虱目魚吧？！
來到了井仔腳瓦盤鹽田，可以看到一格一格的鹽田及堆成三角錐形狀的小鹽堆
可以親自下田，體驗挑鹽、曬鹽的樂趣，可別小看這些粗鹽喔，很有分量的，大頭目直呼重咧
站在高台上，鹽田風光一覽無遺，許多攝影好手都會在這兒等拍絕美夕陽，可惜小珊珊去的那天陰天
總結：雖然現今已不再曬鹽，台鹽為了讓這古老傳統的曬鹽法可以永續而不失傳，而將鹽田轉型為觀光用途。
唉……雖然無緣拍到鹽田水中倒影夕陽，殘念
小珊珊：翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札
《店家資訊》
地址︰ 台南市北門區永華里井仔腳
電話︰(06)786-1629
交通資訊：
-- 國道1號中山高下【新營交流道】，往鹽水方向(縣172)經台19往學甲方向，(縣171)再往北門接西濱台17；
-- 另國道1號中山高下【麻豆交流道】，(縣176)往佳里方向，前往七股西濱台17線；
以上在西濱道路台17線上約143.5公里看見泰安宮牌坊，北上左轉或南下右轉直駛(南10)進入永華村(附近即可見到道路指標)，看見泰安宮廟後行駛左側道路到底，即可見瓦盤鹽田。
台南＆高雄跨年三天兩夜行程：(點字連結)
§第一天：鹹粥☞☞四草綠色隧道☞☞赤崁擔仔麵☞☞台灣歷史博物館☞☞夕遊出張所☞☞義大天悅飯店
§第二天：義大遊樂世界☞☞心巴黎百匯餐廳☞☞桂田酒店
§第三天：七股鹽山☞☞井仔腳瓦盤鹽田☞☞頑皮世界