清境的夜晚：
少了都市裡的車水馬龍
少了人潮的喧囂吵鬧
少了來自四面八方的空氣汙染
少了一棟棟直挺挺地矗立著的冰冷水泥大樓
只有寧靜，看著濃霧籠罩遠方山稜
深深的呼吸一口新鮮的高山空氣
果真讓人有種身心舒暢的輕鬆感
這，就是清境深深吸引我的魅力
清境，除了景色吸引人，美食也是夠讓人印象深刻回味無窮阿!!!
這次我們到訪的清境餐廳—好雞婆土雞城
用餐空間就是這彷彿身置蒙古高原裡的獨立帳棚
沿著幽幽小徑往下走，兩邊各是一間間的用餐帳篷
黃昏時分來訪，還未到用餐時間，居然就已快客滿!!!
看來這好雞婆土雞城的實力真是不小容小覷阿!!
這是我們被安排到的帳篷
看似小小空間，不過裡頭其實蠻寬敞
活動的動線也很足夠
上菜速度還算快，我們入座不久就開始陸續上菜
雞油拌麵
雞油拌麵使用的是烤雞所產生的油分拌麵而成
看似簡單純樸的一道料理，一口吃下卻能勾起記憶裡的最單純的美味
現在的外食料理過程繁複，講求的是精緻度
讓我們都遺忘了其實最美味的莫過於記憶裡那最單純的味道
沒有餿水油、沒有黑心食材
只有家人滿滿的愛心!
泰式牛肉沙律
這道涼拌菜味道辣度很夠，愛吃辣的朋友必嘗美食之一
酸辣口感很爽口開胃，會讓人忍不住一口接一口啊!!
允指鹹酥蝦
很鹹香下飯的一道菜，雖說是在高山
不過好雞婆的蝦子還蠻新鮮的~~
鹹香口感要我配上兩碗飯都不是問題啊!!!!
椒麻雞
雞腿肉外皮炸得香脆，所以肉質也很香嫩有彈性，配上醬汁口感微酸帶麻
好吃!!!!
炒山蘇
一堆海鮮肉類料理，也是需要蔬菜來均衡一下~
高山蔬菜口感真的很清甜耶!!
炒山蘇不會太過油膩，吃起來很爽口
香草烤雞
看著服務生提著這隻烤雞進來
口水只差沒留下來啊!!
烤雞香味真的是太誘人了~
看著油亮油亮的烤雞，真的是太亢奮啦~
接著他就快速地被我們五馬分屍了…
烤雞的肉質很鮮嫩，而且下面底盤保留的是烤雞剩下的雞油
雞肉沾上一些雞油吃下真的是…人間美味啊!!!
除了雞油，服務生也有提供胡椒粉，供君選擇囉~
阿嬤的九尾雞湯
好雞婆的湯品選擇不少，不過事先滑了手機
發現不少人都推薦九尾雞湯，我們也想說嘗鮮一下囉
而這九尾雞湯也是有典故的：
阿嬤有一個孫子，從小就體弱多病
阿嬤四處的尋找食材，希望做出可以替孫子補補身體的健康料理
在坊間試了各式各樣的中藥食材，最後才製作出這充滿阿嬤疼惜孫子的愛心九尾雞湯
知道了這麼感人的典故，喝著這碗湯更是充滿著感謝以及珍惜的心情
九尾雞湯裡有不少中藥材
但是喝起來的口味，並不會有太多的中藥味
湯頭反而更是清爽甘甜，會讓人欲罷不能想一直喝下去..
更令人覺得感動的是，這雞湯可以免費加湯啊!!
在清境夜晚均溫不到10度的天氣裡，喝上這麼一碗雞湯
不僅僅是暖了身子，連心也跟著暖和起來了!!
吃飽喝足後，好雞婆甚至還提供免費接駁顧客回民宿貼心服務!!
令人彷彿身置蒙古高原的一頂頂戶外帳棚
古色古香充滿復古特色的紅色燈籠在夜晚照亮著餐廳的幽幽小徑
一眼望去欣賞到的連綿山稜美景
好雞婆的樣樣美食
無一不令人印象深刻啊!!!
說好了，下次到了清境，我還要再來啊!!
【清境美食推薦‧好雞婆土雞城】
地址：南投縣仁愛鄉博望巷36之3號
電話：049-280-3016
官網：http://www.ncr.com.tw
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