．餐廳名稱：茹絲葵 Ruth's Chris Steak House | 大直旗艦店
．消費時間： 2015.3
．電話： (02) 8501 - 5900
．地址：台北市樂群三路 301 號 3 樓
．營業時間：17:30 - 23:00
．官方網址： http://www.ruthschris.com/

是茹絲葵！是茹絲葵！是茹絲葵噎！！！終於踏進夢寐以求的茹絲葵了，想當初大學時期在台中只能望著高高的茹絲葵招牌，卻一直沒有機會進去，終於！在生日這天有某某大爺請客，開勳開勳開勳~~~~~（心花怒放。）剛開幕不久的茹絲葵大直旗艦店，比以往不同的是多了Lounge區，讓人飯前飯後都能夠在這邊小酌，是個很棒的體驗。

【 Menu 】

Menu部分有分酒單跟餐點，酒單就......略過，哈哈！畢竟還是小屁孩的High咖不僅沒有能力也還不懂的品嘗美酒！價位部分有分單點跟套餐，套餐部分除了主餐外，還有開胃酒、湯或沙拉、馬鈴薯或時蔬、甜點、咖啡或茶。

開胃菜想點的名單有蟹肉糕香煎干貝龍蝦湯蟹肉鑲蘑菇，最後兩人點了一份套餐一份單點主菜， 跟龍蝦湯，蟹肉糕，不然真的會吃太飽！

【餐前麵包】

熱熱的麵包被保護的好好，旁邊的butter抹上後，吃下去不僅更滑順，整體麵包香提升不少，butter 一點都不膩，好好吃！（吃完之後桌上會有些許麵包屑，專業的服務員會用小器具把它給清理乾淨，完全就是專業的表現。）

【餐前酒＆蔓越莓汁】

淡淡的微甜餐前酒還ok~ 蔓越莓汁就普普。

【套餐 - 馬鈴薯泥】

奶味十足，吃來非常濕潤綿密，味道濃郁的馬鈴薯泥，是茹絲葵的招牌，非常棒！

【龍蝦湯】

喝一口就知道為什麼要必點的龍蝦湯，喝完血壓感覺會爆表，好險茹絲葵貼心可以分成兩盤，這樣我跟朋友都可以品嚐到了（共同分擔三高風險），湯的整體味道以蝦膏為基底，雖然鹹了一點點，不過這就是原汁原味濃縮，真材實料不能嫌啊！所幸拿了麵包來沾，驚！齁齁美～～～（high咖是加價點的）

【紐約牛排 12oz 】＄2800(套餐價)

哇賽！！滋滋作響的500度高溫奶油白瓷盤，讓牛排兒在上面持續熟成中，因高溫的關係，讓視覺衝擊外，還多了聽覺的感官，整體外觀呈現非常迷人！

當天點的紐約是 Medium Rare (三分熟)，因為瓷盤很燙，所以還會持續的熟成，吃下去的第一塊，整個就是小感動，因為終於吃到夢寐以求的牛排了，嗯！不知道是真的柔軟還是茹絲葵這個牌子關係，真的好美味哦！只有用少少的鹽做調味，肉質的甜整個被勾勒出來，茹絲葵的牛肉品質採用最高品質的prime等級，而當大家都是用prime的時候，煎烤技術就是關鍵，整體口感隨著熟度越來越高，越有嚼勁，肉香奶香，蹦蹦蹦！香氣四溢～～～整個都快滿出來了啦 >"<

【肋眼牛排 16oz 】＄1850

捧油點的肋眼，說實在的，肋眼是許多饕客的最愛，不過每個人對於肉的感覺本來就不同，有些人愛軟嫩，有些愛有嚼勁，high咖則是有得吃就好ＸＤＤＤ“ 而茹絲葵的肉質非常棒，金主大爺整個就是很滿意。

【紐奧良蟹肉糕】＄450

原本應該要當前菜的，因為好不容易來茹絲葵了，感覺一定要點個蟹肉糕！以七分飽的胃迎接這道餐點，高溫瓷盤塗滿奶油滋滋作響，滿滿紮實的蟹肉組成球狀，擠上一些檸檬增添風味，大推！怎麼可以這麼好吃 >///<

【 Happy Birthday to..................me 】

啊哈哈哈~~ 店家真貼心的畫上愛心，搭上甜點整個就是很美~~~

驚！如果我說這道生日蛋糕是我今天最滿意的餐點，會不會被毆打！！哈哈~~ 這道cheese cake 深得high咖的心，怎麼會如此好吃啊，太誇張了~ 有可能是吃太多肉，一吃到甜的就整個愛上，冰冰涼涼的蛋糕搭配旁邊的巧克力核果片，很開勳能在生日這天吃到：）

【魔鬼巧克力蛋糕】

嗯！是在紮實幾點的，一整塊都是巧克力，吃到第二口會覺得有點膩，所幸沾了一些莓果醬解一下，相較之下，還是起司蛋糕好吃。

茹絲葵大直旗艦店就在美麗華兒旁邊沒有幾步路，可以很清楚地看到綠色摩天輪就在旁邊。

同棟大樓中，還有龍吟跟RAW，這兩家完全就是high編夢寐以求的餐廳，不知道要哪一年的生日才能吃到 :(

【總評】