距離母親節還有一星期
有鑑於往年餐廳總是大爆滿XD
肥拉決定趁著五一假期提前帶拉母來慶祝一下
今天來到的是世正經貿大樓內的餡老滿用餐
交通方面可搭乘捷運板南線或文湖線
至南港展覽館站步行約5分鐘就可到達
一進店內肥拉就被充滿古色古香的裝潢擺飾給吸引
不瞞大家說姐本身是個歷史迷
看到這龍袍、龍椅、鳳冠霞披叫我怎能不瘋狂XDD
店內座位分為開放區以及包廂區
開放座位適合享用小點餐飲
若是喜歡隱密安靜一點的用餐環境
肥拉大大推薦包廂區
低消有5000、12000等...
大包廂內甚至還規劃了沙發區可以休息聊天
今天拉一家子被安排在這間御膳房包廂用餐
包廂低消是5000元人數最高可容納10人
因為我們只有3個人用餐所以空間非常寬敞
都可以在裡面奔跑了我
連餐具都相當講究採古代皇帝專用色系
要知道古代士庶若衣著帶有黃色可是要抓去砍頭滴
今天就讓朕(?)來過過當皇帝的癮威風一下
看完前面裝潢介紹大家別以為進來就要被扒層皮才能出去
店內價位意外親民麵點50元起跳
若只想填飽肚子點份餃子、麵食配碗湯1、200塊就能解決
當然想嘗更多功夫料理也有套餐、合菜可選擇
今天選在中午時段用餐外頭太陽正毒辣
一入座店員就端上宮廷御製酸梅湯：90元/壺
讓我們一家消消暑等等好大快朵頤
連杯子都是最
北京手撕雞：200元
清脆爽口的蔬菜搭配微酸醬汁相當開胃好吃
拉爸還默默把材料記起來打算回家仿製一下
但算算材料太多種小家庭開伙不太划算
我們決定下次還是直接來吃比較快XDD
超推薦這道必點喔！
蜜汁蓮藕：150元
燉煮的時間足夠蓮藕相當入味
糯米黏性十足每片夾起都可以看到難分難捨的牽絲畫面XDD
只是蓮藕稍軟拉更愛保留脆口口感的感覺
值得一提餡老滿在擺飾上相當用心
許多料理都有搭配師傅手繪圖案
真是太厲害太美了
老滿秘製大排：500元
店內招牌菜之一一份有5大塊
雖然拉有一口好牙(嗜好一餐啃3支玉米
但看到這超大號大排還是有點怕怕的...
不是怕我是怕拉母價值數十萬的植牙崩壞XDDD
先用筷子測試才劃過一下大排就骨肉分離
所以大家就放心啃肉去~
京味佛跳牆：680元/盅
是滴~你沒看錯一盅就是一人份
以熬煮3天的老母雞湯為湯底
放入蔘、鮑、翅、花膠等頂級乾貨慢燉
配上這寶鼎看起來多奢華貴氣啊！
拉因為拍照關係比較慢喝入口時已經微微凍化了
這代表什麼？
代表裡面充斥著保養聖品滿滿膠質啊！！！
還不快奉上一碗給老佛爺母親大人狗腿一下XDDD
其實不瞞大家說為了今天到餡老滿用餐
拉可是足足做了好幾天功課
事先爬了文了解店內裝潢風格特色
又因為本身是個歷史古裝迷(忘記的翻到前面回顧！
所以暗暗決定用餐當天要把私藏價格快5位數的旗袍洋裝穿來大拍特拍
結果臨出門前試穿才發現拉鍊拉不起來（崩潰痛哭
金沙焗鮮筍：260元
外層裹上一層鹹蛋黃與糖的筊白筍
鹹鹹甜甜的超好吃
這道全家都很愛！！！
快加入必點口袋名單XDDDD
老北京炸醬麵：130元
這碗炸醬麵份量非常足夠2人吃再配點小菜也行
一般炸醬麵都會較重口味
好喜歡餡老滿這樣把配料醬料分開的作法
讓大家可以隨自己喜好做調整
酸菜黃魚：520元(小)
拉平時對海鮮沒有大愛(漢子都吃肉長大
所以只要魚味稍微重一點就不太敢吃
這道酸菜魚不大鍋卻放入整條黃魚相較下魚味就會稍重
建議若調味再加重應該會更好
當然也可能因為最先這道菜拉是在北投川菜餐廳吃到
所以印象中就要酸+麻才夠味不然不習慣
西紅柿雞蛋餃子：110元(2兩)
餡老滿的餃子是以兩秤重
1兩=5顆水餃，2兩起點
這裡的水餃每顆個頭相當大且飽滿
不誇張有到近3個50元硬幣那麼大！
口味種類相當多樣拉挑了一樣最特別的~
沒錯就是番茄蛋口味XDDD
印象中平時家裡吃到番茄蛋都會有些湯汁用來攪飯
但這西紅柿雞蛋餃子咬下去意外扎實
不會有濕濕爛爛口感而且番茄味超濃
拉母跟我口味都有中！！！
番茄微酸滋味夏天吃超開胃
老滿餃子：110元(2兩)
材料有韭菜、豬肉、蛋、鮮蝦
老滿餃子是拉爸大愛
餃子皮口感Q彈有嚼勁
最重要的是廚子調味都剛好
肥拉一家全程一滴醬油未沾就把兩種餃子嗑完XD
椰香馬蹄糕：120元 北京驢打滾：120元
椰香馬蹄糕吃起來很像雪花糕但似乎又沒有那麼軟綿
比較推薦驢打滾麻糬Q紅豆甜
個人覺得有勝過在故宮京華吃的耶！
這次用餐整體來說非常滿意
不僅環境舒適服務也相當良好到位
讓今日主角我家老佛爺吃的相當開心滿意
是我們全家會想再訪的店家之一喔！
尤其麵點餃子類特別又好吃
剛看菜單共有11種口味下次約人來挑戰看看全點好了XDDD
部分餐點為店家提供試吃
▽文章內容均屬個人當下體驗心得分享▽
店家資訊
餡老滿(南港旗艦店)
02-27893423
台北市經貿二路66號2樓之2
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