Percent CAFE %｜FB
地址：新北市板橋區仁化街67號
電話：02-2259-3293
營業時間：08:00-21:00
公休日：每週二
捷運：江子翠捷運站，五號出口
平日可訂位
不限時/附插座/只收現金/WIFI/不收服務費/低銷為一餐點或飲品
Percent CAFE %位於江子翠捷運站，五號出口附近，和「午號出口」早午餐店僅隔一條街的距離。Percent CAFE %是2015.03才開幕的板橋早午餐店，也許是不限時的關係，受歡迎的程度不容小覷，我是平日早上造訪Percent CAFE %，來店的客人已是八成滿。Percent CAFE %餐點選擇不多，全日供應的有帕尼尼、堡類和南瓜粥，11:00後提供飯食，13:00後還有鬆餅可以享用，鹹食都附有副食、優格和冷泡紅茶。Percent CAFE %的餐點和飲品的價位大多在$100-$180，本文有附上完整菜單，大家可以參考看看。
Percent CAFE %沒有顯眼的招牌，對於此路段不熟的人，很容易因此錯過。（我騎機車在這邊繞了整整三圈才發現它XD）
Percent CAFE %的門把非常特別，是放大尺寸的湯匙和木叉，從小小地方便能瞧出Percent CAFE %的用心和巧思，我很喜歡像這種和別人不一樣的設計。
Percent CAFE %打造舒適的用餐環境，不限時和免服務費是最棒的店家誠意
Percent CAFE %整個空間的色調相當清爽，以淺灰與藍灰為主軸，搭配木製桌面和木箱，營造出乾淨輕鬆的氛圍。Percent CAFE %的裝潢，大多都是老闆親手製作的，連吧檯也堅持自己砌磚，完全不假手於他人。位於進門右側的吧檯上，有Percent CAFE %的WIFI密碼、名片與調味罐，雖然放置不少的物品，但畫面一點也不零亂。
吧檯旁的木箱裝載著新鮮有機地瓜、洋蔥和雞蛋等，這些食材不只是裝飾品，我當天還有親眼看到服務人員在籃中挑選雞蛋進廚房料理。
Percent CAFE %有大片的落地窗，雖然窗外景色不怎麼美麗，但是坐在高腳椅上，享受陽光帶來的暖意也是不錯的感受。
此外，Percent CAFE %還有兩張四人桌、可坐十多人的大方桌與小沙發，空間不是很大，若是客滿不想排隊的人還可選擇外帶。Percent CAFE %為了餐點品質，外帶的餐點只有提供主食（無優格、副食和冷泡紅茶），因此給予折扣$40，但若是外帶飲品，考量到成本就無折價了。
另外，Percent CAFE %的Waffle鬆餅也不可外帶。
Percent CAFE %不收服務費，採半自助式的服務，餐具和白開水需要自己取用，一旁也有雜誌和書籍可以翻閱。
Percent CAFE %的菜單（點圖可放大）僅僅只有一張，吧檯的小黑板上還有新料理可以點選。
分享餐點前，先來介紹Percent CAFE %的餐盤，其採用的是又厚又大的木板，做工還蠻精細，只是有點重量，請大家小心端拿，這木質餐盤砸到腳可不是開玩笑的。
萊姆味噌松阪堡($260)
也許是成本的關係，這道新料理比菜單上的餐點價位明顯高上許多，但是我好迷戀松阪豬肉，所以還是選擇了它！萊姆味噌松阪堡的漢堡包雙面都有烙上鐵紋，視覺效果不錯，可惜沒有烤到外表酥香，可惜了些。
萊姆味噌松阪堡($260)
Percent CAFE %的萊姆味噌松阪堡，主要內餡有香菇切片、紫洋蔥絲、生菜和多塊松阪豬肉，淋有味噌醬汁，並灑上些許的萊姆薄皮增添香氣。Percent CAFE %的松阪豬肉介於Q、硬之間，未達我喜愛的彈牙口感，但是店家給得很大方，份量令人滿意。味噌醬汁沒有很濃稠，味道頗重，鹹度也十分足夠，與生菜和萊姆一同入口，整體滋味清爽不少。最值得稱讚的是，Percent CAFE %在內餡底層擺上了好大一片的生菜，能阻擋味噌醬將下方的麵包浸潤軟爛，我很喜歡Percent CAFE %的貼心。
炒菇與生菜，沒有太多的調味，品嚐得出菇類本身的鮮甜，少少份量，讓人好想單點一大盤。
隨餐附上的優格，上頭佐配藍莓果醬，味道較為普通。而冷泡紅茶是無糖的，順口好喝，完全不澀口，若更換其他飲品，可折抵$20。
花小豚整理了板橋超過20間的早午餐，歡迎瞧瞧！點照片即前往網頁。
Percent CAFE %｜FB
地址：新北市板橋區仁化街67號
電話：02-2259-3293
營業時間：08:00-21:00
公休日：每週二
捷運：江子翠捷運站，五號出口
平日可訂位
不限時/附插座/只收現金/WIFI/不收服務費/低銷為一餐點或飲品
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