公館商圈好吃的東西相當的多
不過通常我比較不會走到汀州路的後半段
通常是在水源市場附近就會開始往回走了
這家甘丹鐵板燒我也算是留意相當久的一個店家囉
每次經過甘丹鐵板燒都看到高朋滿座在排隊
因此這次挑了假日13:00過來，沒想到還是要候位五分鐘左右
甘丹鐵板燒的招牌是綠色的，
不過在汀洲路上熙來壤往的人潮很多
經過有時候經過不一定會注意的到
甘丹鐵板燒的位置也有鐵板座位以及旁邊的座位
不過鐵板座位因為客滿的關係
所以就被安排到旁邊的座位坐囉
甘丹鐵板燒的桌面雖然有用濕抹布擦拭過
但是，用衛生紙再擦一次依然有點髒
不過看起來他們外場人手其實不多，就自己來吧~
甘丹鐵板燒最讓我讚賞的地方是他們使用飲料機
而且使用的是百事可樂的系統
這樣不僅方便，也能讓顧客喝起來滿意
此外，也有提供湯喝到飽的服務唷
來特寫兩張師傅炒菜的畫面之後
我們來看看菜單吧
看到甘丹鐵板燒的菜單之後
我終於明白為什麼甘丹鐵板燒的生意這麼好了
因為以親民的價格就可以吃到鐵板燒
還有飲料機喝到飽的服務，只要他不要炒的誇張難吃
基本上甘丹鐵板燒會是一間CP值很高的店家
甘丹鐵板燒的豆芽菜吃起來還算清脆
不過醬油以及胡椒基本上沒有加太多
所以有點像似清炒的鐵板豆芽菜
跟一般的鐵板豆芽菜不太一樣，走的是清淡路線
甘丹鐵板燒的高麗菜也是走清淡路線
少了一些奶油味，清炒高麗菜吃起來真是深得我心
甘丹鐵板燒的牛肉片也不走重鹹
吃起來反倒有種家常的味道
我一直以為甘丹鐵板燒應該是跟平價鐵板燒走相同路線
用重口味醬料去掩護便宜的食材，讓味蕾完全被矇蔽
實在太讓我欣賞囉~
老饕雞腿排的做法我以為會走香蒜的路線
沒想到甘丹鐵板燒又再讓我吃驚一次
沒有油膩的煎法，也沒有香脆的雞皮
但是使用三杯的料理方式讓雞腿排也是非常的美味
而且肉質以及烹調方式我都相當的讚賞
推薦給大家囉
此外，因為鐵板燒很看師傅手法
所以如果他們換師傅讓口味變了也不要怪我唷
甘丹鐵板燒
台北市汀州路三段208號
02-23621183
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