由於吃姊正處於無業遊民的狀態(一切仰靠吃哥
難得這麼悠閒走一個文青路線，就到阪急和誠品晃晃囉
順便慰勞在信義區打拼的吃哥
這幾天天氣實在是異常悶熱
於是就選了瓦城大心新泰式麵食館 讓酸酸辣辣刺激一下食慾
抵達的時候有兩三個人在排隊
但因為是平日中午時間，吃哥一到就速速進場了~
排隊時間先看了一下菜單
其實選擇不多，但吃姊蠻喜歡這樣的菜單，表示店家在產品上的自信
有一種 老娘只端出這些菜色 就是因為老娘超好吃! 這種感覺~
另一方面也不用讓消費者(像吃哥這種)苦惱太久到底要點什麼
But，這一切都是因為吃姊太相信店家的自信(哭)，就讓我後面娓娓道來
入座後店員就到好了冰開水 也放了四種調味料
爽脆洋蔥 應該有加醋和辣椒，吃起來酸脆口感不錯(吃哥吃姊搭配小菜吃
醋泡辣椒 大推!加到湯麵裡面更添香氣，不辣口又開胃
秘製辣粉 吃哥吃比較重口味有再加了些許入湯麵 讓辣感等級提升
香茅粉 吃姊有加到湯麵裡 加進去沒感到什麼改變...
沒過多久吃哥與吃姊的菜就一一上來了
這次我們加了80元的套餐 選擇了涼拌金瓜脆片與 泰國奶茶
吃姊點酸辣海陸麵 吃哥點酸辣番茄豬肉麵
點這道的時候還蠻猶豫，因為吃哥吃姊沒吃過涼拌南瓜啊!!!
吃下去覺得相當酸 有點像百香果酸但吃姊吃不到百香果味
口感是脆的!程度大概像醃漬白蘿蔔片的狀態
吃姊認為閉起眼睛吃你一定猜不到你在吃這道小菜...
因為越吃會越酸，所以有搭配爽脆洋蔥中和一下~
吃姊非常喜歡!!!淡淡茶香不過份甜膩(但不知道是不是真奶還是奶精就是)
在吃湯麵到一半再喝它一口 會有清爽的感覺~
吃姊點的酸辣海陸麵上來囉~裡面有油豆腐、豬肉片、鱈魚丸、蝦子、番茄、高麗菜和炸金針菇，上面點綴一些香菜
湯頭鹹香酸辣，而且剛開始吃的前兩三口，每一口的酸度都有點不同
變化多端的程度比健達出奇蛋還驚奇，相當開胃而且到喉頭酸味回甘
而麵條偏Q附著飽滿和湯汁融為一體，豬肉片嫩又不柴，油豆腐吸滿湯頭在嘴巴爆汁有夠滿足~
重點炸金針菇吃姊最喜歡!炸粉酥脆調味適中 底端一樣吸足湯汁 上酥下軟
而金針菇本身能仍保有滑順咬勁~真想加點炸金針菇本人啊啊啊!!!
but!!!就當吃姊以為這碗吃到見底沒問題要來觸碰蝦子的時候
一剝下去就立刻和吃哥反映:不妙不妙非常不秒，蝦不太新鮮!!!!
吃姊真的對蝦子新鮮度非常在意(畢竟吃姊是在釣蝦場打滾長大的~
吃一口果不其然，有一種不新鮮的"粉"感
可惡~~~要姐弄髒手剝蝦，你蝦就要給我新鮮阿！
不死心地再剝一隻，一樣....頓時對這碗麵失去信心....
重點是吃姊整個下午肚子都在"滾" ...超懷疑是因為蝦子(崩潰
吃哥的酸辣番茄豬肉麵，吃姊比較起來是和酸辣海陸麵湯頭很接近
稍稍清爽一點，其實就和酸辣海陸麵一樣的配料但就是少了蝦
媽咪阿，多那兩隻不新鮮的蝦多50超級不划算
最後加送兩隻黑芝麻霜淇淋
但口味好像不只芝麻，有加其他的"穀物"還是什麼
總之不太合吃姊口味，所以只吃幾口
吃哥則是吃太飽，所以也沒吃完
瓦城大心新泰式麵食館(阪急店)
評論者：吃哥吃姊；評論日期：104年 4月 28日。
這次吃下來總消費為$583(含10%服務費)
麵Q湯頭鹹香酸辣變化多端非常不錯
但蝦子不太新鮮非常悲劇酸辣番茄豬肉麵
多兩隻不青的蝦多50，不划算
評分：3.8
筆中紙FB - https://www.facebook.com/BiaoZiMaiJiaoZi
【店家資訊】
瓦城大心新泰式麵食館(阪急店)
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2
電話：(02)2729-6806
營業時間：日~四 11:00~21:30／五~六 11:00~22:00
難得這麼悠閒走一個文青路線，就到阪急和誠品晃晃囉
順便慰勞在信義區打拼的吃哥
這幾天天氣實在是異常悶熱
於是就選了瓦城大心新泰式麵食館 讓酸酸辣辣刺激一下食慾
| 店外觀 |
抵達的時候有兩三個人在排隊
但因為是平日中午時間，吃哥一到就速速進場了~
排隊時間先看了一下菜單
| 菜單 |
有一種 老娘只端出這些菜色 就是因為老娘超好吃! 這種感覺~
另一方面也不用讓消費者(像吃哥這種)苦惱太久到底要點什麼
But，這一切都是因為吃姊太相信店家的自信(哭)，就讓我後面娓娓道來
| 桌面 |
| 爽脆洋蔥 |
| 醋泡辣椒(大推!) |
| 秘製辣粉 香茅粉 |
| 店家說明 |
醋泡辣椒 大推!加到湯麵裡面更添香氣，不辣口又開胃
秘製辣粉 吃哥吃比較重口味有再加了些許入湯麵 讓辣感等級提升
香茅粉 吃姊有加到湯麵裡 加進去沒感到什麼改變...
沒過多久吃哥與吃姊的菜就一一上來了
這次我們加了80元的套餐 選擇了涼拌金瓜脆片與 泰國奶茶
吃姊點酸辣海陸麵 吃哥點酸辣番茄豬肉麵
| 涼拌金瓜脆片 |
吃下去覺得相當酸 有點像百香果酸但吃姊吃不到百香果味
口感是脆的!程度大概像醃漬白蘿蔔片的狀態
吃姊認為閉起眼睛吃你一定猜不到你在吃這道小菜...
因為越吃會越酸，所以有搭配爽脆洋蔥中和一下~
| 泰式奶茶 |
在吃湯麵到一半再喝它一口 會有清爽的感覺~
| 酸辣海陸麵 $250 |
湯頭鹹香酸辣，而且剛開始吃的前兩三口，每一口的酸度都有點不同
變化多端的程度比健達出奇蛋還驚奇，相當開胃而且到喉頭酸味回甘
而麵條偏Q附著飽滿和湯汁融為一體，豬肉片嫩又不柴，油豆腐吸滿湯頭在嘴巴爆汁有夠滿足~
重點炸金針菇吃姊最喜歡!炸粉酥脆調味適中 底端一樣吸足湯汁 上酥下軟
而金針菇本身能仍保有滑順咬勁~真想加點炸金針菇本人啊啊啊!!!
but!!!就當吃姊以為這碗吃到見底沒問題要來觸碰蝦子的時候
一剝下去就立刻和吃哥反映:不妙不妙非常不秒，蝦不太新鮮!!!!
吃姊真的對蝦子新鮮度非常在意(畢竟吃姊是在釣蝦場打滾長大的~
吃一口果不其然，有一種不新鮮的"粉"感
可惡~~~要姐弄髒手剝蝦，你蝦就要給我新鮮阿！
不死心地再剝一隻，一樣....頓時對這碗麵失去信心....
重點是吃姊整個下午肚子都在"滾" ...超懷疑是因為蝦子(崩潰
| 酸辣番茄豬肉麵 $200 |
稍稍清爽一點，其實就和酸辣海陸麵一樣的配料但就是少了蝦
媽咪阿，多那兩隻不新鮮的蝦多50超級不划算
| 黑火山(黑芝麻霜淇淋) $free |
但口味好像不只芝麻，有加其他的"穀物"還是什麼
總之不太合吃姊口味，所以只吃幾口
吃哥則是吃太飽，所以也沒吃完
瓦城大心新泰式麵食館(阪急店)
評論者：吃哥吃姊；評論日期：104年 4月 28日。
這次吃下來總消費為$583(含10%服務費)
麵Q湯頭鹹香酸辣變化多端非常不錯
但蝦子不太新鮮非常悲劇酸辣番茄豬肉麵
多兩隻不青的蝦多50，不划算
評分：3.8
筆中紙FB - https://www.facebook.com/BiaoZiMaiJiaoZi
【店家資訊】
瓦城大心新泰式麵食館(阪急店)
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2
電話：(02)2729-6806
營業時間：日~四 11:00~21:30／五~六 11:00~22:00