名稱:藍廚ITALIAN RESTAURANT
電話:04-7232579
(假日跟平日晚上記得要先訂位喔!)
地址:彰化縣彰化市實踐路42號(近彰師大)
營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00
消費方式:現金(無服務費)
推薦度:
一訪藍廚時,到現在曉帆還是念念不忘藍廚料理的美味,會讓人回味無窮
環境在一訪時介紹過了,菜單是最近更新,呈現出更精緻也更專業。
換了菜單後,但是價格一樣很親民。
百味來的認證,老闆都會不定期到百味來進修。
水杯是水晶杯喔。
【佛卡夏麵包+南瓜濃湯+義式沙拉+甜點】$90,這要一套90元真的很值得!建議大家要加點。
南瓜濃湯有細細的南瓜顆粒,老闆用雞煮蔬菜湯先烤過再細心熬煮高湯,不用奇怪添加物增添香味,喝得出健康。
義式沙拉。
第一顆是風乾番茄,中間是馬芝瑞拉水牛起士,光是這道就高成本了~,感受到店家對食材的心意。
特製的法國圓麵包外酥內Q彈,吃的到最原始的麵包香,搭配頂級橄欖油跟迷迭香草,大好推薦!
【法式木莓千層】$120。
拆開塑膠模還會掉出粒粒莓果。
使用法國總統牌奶油還有櫻桃白蘭地,千層軟軟綿密搭配酥脆莓果,不容小覷的美味蛋糕。
【諾曼地蘋果塔】$130跟【巧克力協奏塔】$130,在一訪的食記曉帆也介紹過了,很值得品嚐的法式蛋糕。
【草莓蜜糖吐司】$220,每來必點!人氣大推薦。
獨家訂做的丹麥吐司搭配兩球明治冰淇淋,放量足又美味,2-3人享用沒問題!
幫其他兩位同行友人服務。XD
Q軟的特製丹麥表皮酥脆搭配冰淇淋,不會太甜,好吃!真的很幸福。
老闆特別幫我們開紅酒,每每看到他這麼認真跟客人一一解說,跟客人博感情,親切又有耐心,幾乎全年無休的他,真的很努力又認真~
對於自己的餐廳他也很多積極進取的想法。
智利的Adobe有機葡萄酒西拉(Syrah)←水哥解說,因為曉帆真的很少喝酒,所以不太懂啦^^"
倒出後放置15分鐘再喝。
喝起來不澀,酸香入喉不會刺,小小的品嚐一下即可。
(喝酒不開車、開車不喝酒,未成年請勿飲酒)
【法式野菇燉飯】$180。
用義大利米搭配台梗9號米,混和出適合的美味搭配,牛肝菌是整片下去燉煮,每口都是牛肝菌的香氣,燉飯口感適當,美味無比!
餐後甜點,今天是莓果果凍。
連餐後甜點都很細緻優雅,莓果芬香果凍細嫩,冰涼美味。
【食後感】
能在藍廚品嚐這麼棒的義大利餐館真的很幸福,第一訪的時候印象已經相當的好,這次第二訪又看到老闆更進步追尋美味的極至,你問我彰化式有甚麼美味餐廳可以慶生or聚餐的?曉帆首推一定是推薦藍廚給你,來用餐時記得要先電話訂位喔!(假日生意很好)
【彰化】藍廚ITALIAN RESTAURANT;彰化市區讓人感動的義式料理,食材大氣!用心、新鮮、美味、現煮的好心意!值得推薦。
【彰化】西門彰化肉圓;彰化最著名的小吃肉圓,吃過黑胡椒牛肉口味的肉圓嗎?台灣第一家牛肉肉圓在這裡!
【彰化】沐佈咖啡Moo Boo Coffee;超可愛的客製化拉花,輕食跟咖啡都好吃!還有許多熊熊玩偶陪伴~
【彰化】KANY BRUNCH肯尼西式餐坊;來吃清爽美味的早午餐~
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