自從上次來到眾藝埕的拍立得博物館，看到這間小餐館
就一直很想找機會來品嘗
難得又跑來大稻埕這裡逛逛，一到晚餐時間就立刻想起這家店
打了電話確認有位子，便用光速衝來了！
為你介紹，藏身在老街向內的日本料理店—野台築地
全文看此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/196756095
▲野台築地位在眾藝埕一樓，白天經過時還沒什麼聲音，一到晚上便開始熱鬧起來
店面裝潢的非常有日本味，濃濃的居酒屋氣息，讓人不注意也難
▲位在眾藝埕，上回造訪的拍立得博物館也在此（現已搬家至台電大樓站）
▲店裡位子很少，空間不大，所以前來時一定要事先預約或是先打電話確認有無位子唷！
因為這天店裡剛好有包場活動，便不方便多拍環境照片
而我們的座位也被安排到隔壁的市井小酒場
▲清酒
很應景的點了一壺清酒
溫熱的口感，配上各式生魚料理完全是絕搭的享受
▲鐵火卷
▲鐵火卷裏頭包的是鮪魚肉，一口一個剛剛好
這道是食癮每次到日本料理店也常點的菜色，因為口味較清爽，飯卷的部分吃起來也比較容易飽足
▲雞軟骨
▲來到居酒屋千萬別忘了點雞軟骨當作下酒菜
脆脆有嚼勁的口感，外層金黃酥脆的香氣，淋上檸檬汁更有風味！
▲明太子洋芋
▲明太子加上馬鈴薯
兩種我愛的食材組合在一起，怎麼可能不點呢！
烤馬鈴薯的口感又軟又嫩，上方的明太子味道鹹中帶甜，吃起來就像焗烤般的香濃！好吃！
（有加美奶滋喔）
▲不過份量不多，幾個人一起吃一人一口就被搶光囉！
▲炙燒鮭魚肚丼
▲野台築地的鮭魚肚丼口味不錯，尤其他們的鮭魚肚給的份量出乎我意料得多呢！
但比較起來，我還是最喜歡礫川的炙燒鮭魚丼飯
[食癮-日式]人氣爆棚平價丼飯，油亮亮的炙鮭魚，你受得了嗎-礫川日本料理
▲烤魚（對不起我真的忘記是什麼魚了⋯⋯）
▲肉質很軟，口感接近多利魚那樣的嫩口
外皮烤到微焦、酥酥脆脆的非常美味！
▲握壽司（八貫）
▲八種不同種類、口味的握壽司
其中印象較為深刻的有玉子燒、鮭魚卵軍艦、花枝握壽司及胭脂蝦握壽司
整體口感很新鮮，味道部分偏淡，重口味的朋友可能需要自行加醬油與山葵調味
後來才知道野台築地壽司不止一間店
像是在迪化街一帶也有另家店（似乎是年代較久遠的總店）
兩者裝潢比較起來，位於眾藝埕的野台築地更加現代也更有城市居酒屋的風格
（不過個人覺得另外一間店的裝潢也非常有味道！）
而野台築地整體表現不錯，餐點上雖沒有非常驚豔的部分，但口味也是好吃的
在服務上更是可圈可點（當天為我們服務的兩位店員都是美女呢）
下回來到大稻埕時，有機會便來感受一下與周遭老街情調、古早味小吃氛圍不同的日式居酒屋吧！
野台築地壽司
地址：台北市大同區民生西路362巷23號
電話：02-2556-1200
營業時間：11:30~14:00、17:00~21:00 週一公休
facebook：https://www.facebook.com/pages/野台築地壽司/818414724856571?sk=
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