【Housebistro 好適廚坊】
餐廳地址：台北市內湖區內湖路一段367號
餐廳電話：02-8752-5557
營業時間：10：00 ～ 21：30．假日08：00開始營業
消費方式：套餐/單點．約400元/人
服務費： ⓧ 附設停車場：ⓧ
無線上網：ⓥ 免費插座：ⓧ
FB專頁：https://www.facebook.com/housebistro2014
內湖地區的新興餐廳很多，近期對於聚會聚餐也愛往內湖跑。
原因有幾個，市區餐廳的空間愈來愈狹小又擁擠，空間雖有特色但座位擠到不行。
再加上市區餐廳的用餐時間，因為人潮愈來愈多，時間愈縮愈短，長則2HR，短的1.5HR。
天呀，阿胖點個餐多想一下，可能最後都要將甜點硬塞到嘴裡才來得及結帳離開了！
就更別再說，相似性太高的餐點、相同風格的空間設計……，內湖區似乎有更多更佳的選擇。
這次【姊妹淘．台北不可錯過的10家早午餐】發現感興趣的新店家，當然有機會就要來品嚐一下。
【Housebistro 好適廚坊】的位置相當方便，靠近捷運西湖站，門口也就是公車站牌。
從門口就可以看到與左右店家不同的風格，阿胖覺得是舒適的運動風格，但還是存在溫暖的氣氛。
門口小小還有小小的吊椅，上面不時變換的布偶，是小朋友們拍照玩耍的好伙伴。
店家門口的看板上，會列上最近店家活動，另外Menu大方展現，先瞧瞧有沒有呷意的餐點。
一進店家，用餐空間並不是太大，座位席次不是太多，但位置陳設還蠻舒適的，不會覺得擁擠或不舒服。
除了少人數的座位之外，也有大桌可以提供較多人數的聚會，而不是長長長的兩條座位，有時很難聊。
整個用餐時間，阿胖發現店家很吸引帶著小朋友的家長前來用餐耶～～
不論是二、三歲的小朋友，還是推著嬰兒車的小BB，一整個下午，大約有四、五組客人，真特別！
雖然店家沒有主打親子餐廳的風格，但看來還是很吸引家長們的青睞，不輸親子餐廳的人氣呢。
胖等下午時間比較沒有人客時，才有機會拍比較空的餐廳內部。
阿胖不是很會形容的人，但餐廳空間雖然不是超寬敞，但給阿胖溫馨舒服的感覺。
有點美式鄉村的輕鬆，有點家居的舒適，有點運動的熱鬧感覺，很多樣又不衝突。
在座位的這面牆上，播放著不同的節目，一次播著運動比賽，一次播放流行MV，店家興趣看來也很廣嘛～
從餐廳內部往外拍，店家的座位數不多，但有開放訂位，……看來人氣超級旺，所以……訂位請早呀！
餐廳的大大大黑板上，會寫著店家目前推出的特別餐點，不在Menu上的唷，記得點餐前先參考一下。
後半部的座位加上點餐櫃檯，後方也是出餐的櫃檯，點餐時再來好好瞧瞧。
阿胖也很呷意它小角落的布置，雖然不是很複雜但卻有特色，色彩繽紛也不覺得混亂。
讓用餐客人坐在餐廳，有如回家用餐一樣，雖然熱鬧又不吵雜，給人很舒服又自在的感覺。
接下來，就來瞧瞧Menu吧~~~~~~
這Menu給阿胖的第一印象：它好大本呀～～；第二印象：它選擇搭配好多呀～～。
當然大本翻起來很爽快啦，就像在翻報紙一樣，字也很大，看來很清楚。完全一個老人性格！
另外，它餐點的選擇性與搭配性還真是完全客製化，雖然是Menu，但可以自由搭配的項目真不少。
大家可以自行組合出各自偏愛的一份早午餐，不像一般店家就是很制式的搭配，超強！！
除了早午餐之外，義大利麵與燉飯看來也是超級美味。下次有機會一定再來試試～～
所有的餐點都是先單點，如果想搭配套餐，也有各種搭配方式，吃多選多，吃少選少，自由選擇。
阿胖覺得另個方便的是，大多套餐搭配，指定價格也會搭配固定選項，但這裡不限定，全看個人喜好。
胖前來時，黑板上的特別餐點，是國王牛排早午餐 vs 西班牙海鮮烘蛋搭法式吐司 (皆附一杯飲料)。
兩個都讓人難以選擇，但阿胖肚裡的陽春麵正是要補充牛肉的時候，所以就選國王牛排早午餐吧。
最後端是點餐櫃檯，由於採取的是自助式的消費方式，所以等選擇完餐點後，再到櫃檯點餐即可。
店家在每季都會推出季節性的水果飲品，當然也不在Menu上，就在櫃檯後的黑板上。
阿胖很愛季節性的水果飲品，記得來這裡，先參考黑板上的特色飲品，這可是別處不見得有的，不可錯過。
另外就是店家推薦飲品也列在黑板上，如果不知該喝什麼，也可以參考一下。
店家也有提供啤酒服務，如果想喝一瓶順口暢快的搭配餐點，這也不是問題！
部份特色甜點也只會在冰箱裡出現，記得點餐前也張望一下啦～ 或許有出其不意的新貨色唷。
小巧可愛的點餐櫃檯！ 記得來自助點餐，店家是沒有收服務費的，可別傻傻的坐在位置上等人點餐唷。
點完餐，再到一旁的櫃子自助拿餐具，所有的用具這兒都有唷～～
餐具！
【好適主廚沙拉】：250
沙拉的內容種類十分多樣，胖看共有10種配料，再搭配藍紋起司及義大利油醋醬，超澎湃。
除一般常見生菜外，還有酪梨、燻雞肉、四季豆……，這一大盆兩個人吃都覺得超飽足的沙拉。
很少看到沙拉由這麼多種的配料組合而成，可見店家的用心程度，視覺上、美味度阿胖都大大呷意。
淋上沙拉醬之後，各種不同的滋味被整合成獨特的美味；這一大碗吃下去，真的是飽了一半。
各式新鮮蔬果雖講求自然原味，但因為食材選的好，所以就算單吃也很香甜。
讓胖意外的是四季豆，脆甜帶汁的口感，在眾多菜色之後仍能吃它的存在，好讚的配角。
以下拍的二張照片雖然看來很相近，但左數右數後，胖才驚覺有超過10種的配料耶，超強~~~
【花生香蕉奶昔】：150
濃濃的奶昔順口好喝，除了香蕉甜味更佐著花生鹹鹹味，讓整個奶昔更加滑順香醇。
香氣上也散發出淡淡花生香，很不一樣的味道在嘴裡組合起來竟是如此契合，鹹甜濃香。
還有那又冰又涼的爽快感，又甜又鹹的組合，意外的好喝。
【櫻桃草莓冰沙】：130．季節限定
阿胖很愛酸甜又冰涼的飲品，尤其是加上水果香甜滋味更讓人難以抗拒。
櫻桃+草莓打成的冰沙，微酸微甜的滋味很剛好，不會過甜，所以喝來很順口。
清爽的口味，搭配所有的餐點都很適合，更適合在這種春夏之際來上一杯。
流口水中呀~~ 可惜現在阿胖坐月子中，不能喝……只能看照片過乾癮。
【國王牛排早午餐．菲力七盎司+原味美式煎餅+起士肉醬(薯條)】：450+70 (2片)+40
由於胖暖只點一份主餐，所以貪心的搭配了許多的額外選項，將麵包換成煎餅，薯條也加上起士肉醬。
雖然份量看來好像也沒有超級爆炸，但……吃起來實在是有超夭壽飽足的！！
胖暖兩個人吃都還吃不完耶～～印象孕婦的食量這時沒有變小呀。哈哈哈。
換個面再來瞧瞧，這一個人真的吃不完吧～～
還好胖是二個人一起吃，分享這份主餐，不然，就要浪費了！
看似簡單的一道，吃完之後竟是如此飽足，又是個大意外，這天胖暖真是抱著肚子回家的。超撐！
七盎司菲力牛排，帶點厚度，外表煎到帶點酥度，內層軟嫩，一口咬下，很是滿足。
五分熟的熟度剛好，嫩中帶有些微嚼勁，肉質吃起來帶甜味及肉汁，胖覺得很不錯！
薯條，阿胖加上起司肉醬，搭配起來又多了不同的吃法。
鹹香肉醬及香滑起士，搭配香酥脆鬆的薯條，怎麼可能會不好吃，這種吃法不常在別的餐廳吃到。
在這兒只要加價40元，沒吃過的朋友，阿胖很推搭配這項，很划算、很好吃。
最愛煎餅帶點鹹味的口味，鬆軟鬆軟的口感，在淋上蜂蜜後，那鹹甜鹹甜的味道更是一口接一口。
如果有機會看實體大小就會發現+70實在也是划算，因為它超大的二片，吃不完呀～～～
【法式吐司塔．水果森林】：300
超級繽紛的水果森林，水果使用上也不小氣，種類多、份量不小，這也適合多人分享，不然～會撐爆。
法式吐司鬆軟帶點蛋香氣味，配上新鮮水果更多了些清爽口感與水果香甜滋味。
搭配不同水果，也有不同的口感與滋味，愛酸、愛甜、愛滑順，都有水果可搭配。
如果喜歡甜一點點可再加上蜂蜜增添不同風味唷。
阿胖前往的當天，剛好也碰到前同事在這裡聚餐，看來這兒的人氣實在有夠旺的！
同事的小朋友超級可愛又不怕生，首次見面也跟胖一起自拍，這麼開心，超可愛。
透過【姊妹淘．台北不可錯過的10家早午餐】發現新店家，果然沒讓胖胖失望。
【Housebistro 好適廚坊】的不論位置、餐點、服務與空間的質感上都讓胖覺得很不錯。
尤其是在餐點的搭配自主性上，選擇多到讓人想全來一份，但也吃不完啦。哈哈哈～～
在內湖餐廳大戰之中，阿胖覺得它可以新開幕小店家之姿，殺出一條血路來說，一定有它的優勢。
想要一頓美味的早午餐，一定不是一件難事！
但想要一頓只僅是美味，還能有獨特、自主、創意性的早午餐，那阿胖建議來這兒試試囉～
店家一般沒有限制用餐時間，但如遇假日用餐時間，客滿的話還是有限時2小時，大家可以錯開用餐時間前往。
值得推薦的好店家，大家可以試試唷~~