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高雄吃到飽餐廳又一發！
每個月總有幾天，Milly和David的食肉癮就會發作，
剛好耳聞老字號「澄花壽喜燒」吃到飽，平價美味許久，特來一嘗。
地點位於高雄漢神百貨商圈附近停車場巷弄，另頭則是大立百貨後巷，
這邊好像是二號店，另一間則在苓雅區的樣子！
外觀以日式和風建築，記得當晚是平常日來訪，店內生意座無虛席，
臨時起意沒有預約訂位，需現場排隊等候叫號，大約等上半小時之久才到我們，
內部裝潢以竹林當為屏風，熱哄哄的熱鬧氣氛，令人好期待
經由服務人員帶位，直接點餐即可！
店內消費點餐，以提供日式壽喜燒與日式涮涮鍋兩種鍋物，
提供牛肉、豬肉、雞肉、綜合蔬菜盤四樣，限時90分鐘吃到飽，
價格皆以229元加上一成服務費。
若想品嚐鴛鴦鍋，另加鍋底50元，
還有注意事項內有提及：店內不提供信用卡服務，多人聚餐記得準備好現金喔！
如果大家覺得光是品嚐肉盤跟菜盤太過單調，想要變化口味，
菜單也有單點品項，像是白飯、日式拉麵、綜合火鍋料、飲料可選擇。
初次品嚐當然就是點上招牌壽喜燒鍋，
店員送上來時，鍋內已經包含壽喜燒醬與綜合菜盤！
加上牛、豬、雞三種肉盤與有機生雞蛋快速上桌！
一旁桌上也有放置壽喜燒醬汁壺，可自行增添。
每種肉盤看起來顏色很粉嫩新鮮，
如果愛吃肉的朋友應該跟Milly一樣很愛這種簡單方式的吃到飽，
反正過程中就是不停吃肉就對了！哈哈，
另外在「澄花」品嚐壽喜燒或是日式涮涮鍋，也有圖示教學，
像是兩種鍋物提供的醬汁就不同，
壽喜燒是提供蘿蔔泥+蔥花；日式涮涮鍋則是提供柚子醋與胡麻醬，
每種肉類煮也有各自的黃金熟成時間，大家仔細看完說明就能準備開動囉！
Milly每次吃壽喜燒最愛的沾醬是蘿蔔泥+蔥花+蛋黃，
蛋白部份則是倒在碗中可沾取肉片後下鍋，口感更加滑嫩！
各種肉片和蔬菜被微甜的醬汁包覆著，充滿濃濃醬香，
菜盤裡頭的高麗菜、海帶芽等吃起來好脆口！
滿滿的牛肉沾著蛋黃，味道好香，一大口放入嘴裡真是太滿足了！
過程我們不斷重複續盤牛肉、豬肉、雞肉與菜盤，都不知道吃了幾輪。
這一餐兩人吃了504元，還算平價消費（畢竟現在肉、菜都好貴），
整體來說，肉盤很新鮮，想大口吃肉，真的很適合，
不過這裡的壽喜燒醬汁調得比較淡，沒有那麼甜鹹分明（個人吃重鹹啊><)
但我想應該是希望讓食客們健康負擔較少吧，
若是味道可以再重一點，可能我們會吃更多喔（哈哈）
如果想要牛肉吃到飽或是學生朋友聚餐等，可以參考參考！
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澄花壽喜燒吃到飽(光明店）
電話：07-7152528
營業時間：中餐11:00–14:30；晚餐17:00–21:30
地址：高雄市前金區光明街6號（大立百貨後巷）
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