【食記】彰化食觀天下複合式餐廳@員林 : 食材新鮮,種類多元的海鮮百匯自助餐,算是對得起價格吧!
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因為接到的邀請, 所以趁著周末空閒到彰化走走
中午用餐的地點是在員林外圍的食觀天下複合式餐飲
從台中走74號中彰快速道路到底後~左轉沒多久, 約30~40分就到啦...^^
其實食觀天下已經開業一段時間
在員林地區算是小有名氣
不過並不是好的^^"
所以今天水哥就來驗證一下, 看跟以前相比有沒有改善?
餐廳在對面提供了專屬停車場
所以倒是不用擔心停車問題
食觀天下其實是一整棟的
然後在不同樓層分為不同的營業項目
這次要用餐的是二樓的自助百匯
之前聽說只有五樓的壽喜燒是比較優的!
大門的裝潢算是比較普通
不過門口有個簡單的造景
門口還有店內優惠活動的相關訊息
婚宴類的服務這裡似乎也可以提供
進入大門沿著右側樓梯或電梯就可以到今天要吃的自助百匯
這類的店最重要的就是提供新鮮與多樣化的食材, 供餐與補餐也要盡可能的快速
像是沒多久前才去吃過的台中星饗道國際自助餐有點令人失望, 不知道食觀天下的水準在哪呢?@@
這裡的價位大約是NT$634~719
分別依照平常日與午晚餐而有所差異
以平均單價來說這裡算是比較低價划算的
特約廠商有95折優惠
而且吃完還可以到樓上5F晃晃(其實是4樓)
順便再吃個壽喜燒(大誤)
主要是因為五樓外面有個小花園
等等吃飽可以來這裡吹吹風, 看看景緻消化一下囉!!
因為有事先預約
所以進場速度相當的快
服務人員的應對與態度也遠比想像中的要好上許多呢!@@
雖然水哥只有兩個人, 卻還是給了四人的座位
用餐的時候也會比較舒適~不會綁手綁腳的 :)
桌上的小夾子是用來點餐用的
相信去吃過自助餐的應該會比較了解~~就拿去櫃檯放著等他送過來用的XD
餐桌的一旁還有提供面紙
算是蠻方便的
只是不知道為啥桌子是A17但面紙旁寫的是10號呢??
大概看一下店內空間
可以說是相當的大呢@@
而且還採用了類似樓中樓的設計, 所以室內採光算是相當不錯
不過也因為是這樣的風格, 所以用餐區與取餐的地方會有點距離!
供餐的空間大概區分為幾個部分
海鮮冷盤, 中式熱食, 港式點心, 生菜沙拉, 烹飪吧台, 日式生食, 甜點與飲品等等
老實說種類相當的多, 感覺也蠻有誠意
只是同類型的東西好像沒有很集中, 倒是比較奇怪一點@@
海鮮冷盤
玉米筍, 鰻魚, 魷魚, 螃蟹, 蝦子, 鯊魚煙, 小章魚, 九孔鮑等
感覺都還蠻新鮮的!
中式熱食區
這個部份選擇也挺多的
像是炒飯, 炒麵, 冷筍, 鳳爪, 牛肉, 章魚還是鴕鳥肉都有耶@_@
港式點心
這個部份感覺似乎就比中菜與冷盤要弱了一些
大部分都呈現偏軟或過硬的狀況
藥膳排骨與麻辣鍋
生菜沙拉
這個部分除了新鮮生菜之外,
還提供了帕瑪森的起司球給大家挖, 相當用心呢!
烹飪吧檯
這個部份則是提供像是現煎的排餐, 炸物或烤物等等
桌上排隊用的夾子也是在這裡使用的
不過因為店家也把生食放在前面
沒注意的人可能會直接取用面前的生食@@"
再往裡側走一些
則是日歐料理為主的部分
日式料理
一般這類的店其中最重要的應該是生魚片與握壽司
在這裡, 雖然種類只有六七種
但可都都是相當的新鮮呢!!
旗魚, 鮭魚, 鮪魚, 黃金魚, 少見的生食干貝與甜蝦
醬料碟
握壽司, 稻禾壽司與花壽司
滷味區
西餐區
除了現切的沙朗與燒肉之外
就是一些西式的小點
不過也是比較接近冷盤
所以水哥比較沒那麼愛就是@_@
水果區
甜點區
好久不見得巧克力噴泉耶@@
飲料區
這個部份水哥還蠻喜歡的
種類超多~~絕對不會有缺貨的問題XD
而且還有各種啤酒耶~~甚至外面還有台灣生啤酒可以暢飲喲!!
冰品與熱飲區
採用的是明治(meiji)與哈根達斯(haagen-dazs)
相信可以滿足不少人的需求!
熱飲與咖啡的部分有ucc跟雀巢(nescafe), 選擇算多
但說真的這個部分的選擇就真的跟別的區有點混在一起
ex: 可爾必思怎麼會放在這裡呢@_@?
還有這個生牛肉湯跟土瓶蒸
也是迷路餐點...
身處的區域跟所屬的類別有點混淆, 會比較建議跟同類放在一起吧
不過也不是沒有優點
像是中餐區的末端就有提供洗手檯供消費者使用
應該算是少有的貼心吧!
不過當然啦~你也可以直接去洗手間就是...
回過頭來看一下取餐狀況
來用餐的人還真不少@@
服務人員收桌的速度也挺快的...
中菜的部分大上算是還可以
炒飯跟藥燉排骨還可以
生魚片與握壽司等等的日料則是相當新鮮
愛吃生魚片或干貝的人來這裡應該可以很滿足
比較可惜的是水哥比較愛現磨的芥末...XD
海鮮冷盤的部分也是蠻新鮮
可是這類
港點的部分跟其他的比起來
感覺就比較抱歉
除了叉燒包之外, 大多都是軟爛或是過硬, 應該是有比較大的改善空間
現做牛豬排與蚵仔煎
就是夜市較平較牛排的水準, 如果不喜歡太多筋
就比較建議點豬排! 比較好吃~~
蚵仔煎是友人點的
沒吃就不說啦@@
炸物的部分炸蝦還不錯
內餡很實在, 其他的就沒吃囉
現做餐點點了烤鯖魚與烤雞翅
水準算是一般, 烤魚比較推薦喲!!
現切沙朗與燒肉
雖然肉質比吧檯的牛排要好許多
可是肉咬下去有點水水的...不像是肉汁...纖維排列也跟一般的牛肉不太相同
倒是燒肉的皮還不算太硬, 但夠脆, 值得一試
甜點部分...這盤也不是我的
不過朋友說這裡的甜點有點太乾~不夠好吃
土瓶蒸喝起來是還可以接受
哈根達斯冰淇淋
這個的不會太軟, 水準算是有維持到
後來想喝喝不下的酥皮濃湯
聽說水準一般
不過水哥在意的不是這個
主要是湯碗與底部的盤子大小不吻合
拿的時候很容易造成翻倒的現象...還挺危險的就是!
其實以這個水準跟價格來說算是可以接受
餐點的選擇性也相當豐富
水哥是覺得有機會擺脫既往的不良印象
當天吃起來雖然有的東西也真的不好吃
但是畢竟自助百匯就是自己選擇自己愛吃的囉!!
像是饗食天堂水哥也不是每道都愛~~可是光吃生魚片, 握壽司與手卷就會很開心!!
星饗道自助餐感覺不優, 可是選擇自己喜歡的項目多吃一點~還是可以很滿足
加上這裡的價位比台中親民些
如果能吃的人來這裡應該是可以接受的選擇呢!
食觀天下複合式餐廳
地 址：彰化縣員林鎮中山路二段556巷20
電 話：04-831-5181
營業時間：N/A
網 站：http://www.foodworld.com.tw
粉 絲 團：https://www.facebook.com/foodworld.com.tw
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